近年來，后院堆肥在家庭中非常流行，因為堆肥為土壤提供了寶貴的營養(yǎng)，成本很低，甚至沒有成本，是比化肥更環(huán)保的解決方案。
堆肥科學(xué)
要制作堆肥堆，首先從一堆有機材料開始，比如院子里的垃圾、稻草、樹葉或食物殘渣。粉碎的報紙可能是另一個有價值的補充，堆肥的實際工作將主要由自然產(chǎn)生的細菌、真菌、蠕蟲和昆蟲來完成，它們存在于分解材料中。
堆肥成功還有另外兩個關(guān)鍵部分:水和氣，當往堆里放東西的時候，要確保不要把材料壓得太緊，否則細菌將無法獲得生存所需的空氣。這堆垃圾可能需要定期澆水來幫助微生物完成它們的工作，每隔一段時間就要翻動一下堆肥，增加有益的空氣，防止堆肥中積累過多的熱量。
葡萄酒和啤酒適合堆肥的5個原因
1.堆肥活化劑
事實證明，葡萄酒和啤酒都是堆肥的絕佳添加物。如果你經(jīng)常舉辦宴會，可能會產(chǎn)生剩余的飲料，最好是把剩余的添加到堆肥堆中，而不是把多余葡萄酒和啤酒倒進下水道。
這兩種飲料中的酵母都能大大促進有機物質(zhì)的分解，特別是對于木制品，酵母是一種強大的動力，它能像其他自然生物那樣分解木質(zhì)素。葡萄酒中的氮是分解碳基物質(zhì)的理想物質(zhì)，比如廢物堆中的大部分堆積物。
2.加速過程
有些人喜歡用啤酒和其他液體作為加速劑來加速分解過程，可以把葡萄酒和啤酒倒在堆肥堆上。如果這使干燥的材料太濕，一定要添加一些額外的碎報紙或草屑，以使水分平衡。
3.代替水
管理堆肥的水分水平是保持堆肥健康的重要部分，如果太干，細菌會因缺水而死亡。如果太濕，他們就不能得到足夠的空氣來做他們的工作。
將剩余的葡萄酒或啤酒添加到堆肥中是一種環(huán)保的方式，既可以滋潤堆肥，又不需要使用寶貴的水資源。另外，它比普通的水含有更多的氮和酵母，這將加速材料的分解。
4.節(jié)省材料
只要準備好了一些剩余的啤酒和葡萄酒，你可以在繁忙的夏季大量添加一些鋸末、紙板和植物輔料來完成堆肥。
5.快速簡單
夏天和秋天可能是很多園藝工作的季節(jié)，特別是在土壤質(zhì)量不太適合植物生長的地方，堆肥可能是院子里的灌木與草坪和景觀植物之間的區(qū)別。
在后院增加堆肥堆可以是一個很好的方式來創(chuàng)造有用的，有機的和自由的土壤修正案，以支持家周圍的草和植物的健康。通過使用這些資源將花園結(jié)合起來，可以節(jié)約水，創(chuàng)造一個理想的分解環(huán)境，最終收獲回報。
