現(xiàn)在我告訴你為什么紅酒這么便宜,包括一些進口酒,其實所謂的進口酒也不是整瓶進口的,一個公司一年進口個三噸兩噸的紅酒然后在國內(nèi)自己勾兌分裝,就包裝成了所謂的進口紅酒,現(xiàn)在我把一些酒的配方告訴大家,就知道為什么這么便宜了,比如我們常見的一些紅葡萄酒,酒精度一般都在六度,下面是配方,1000公斤水加上七十公斤的酒精,400克的甜蜜素,250克蘋果酸,15克葡萄紫,7克的莧菜紅,5克的日落黃,15克的葡萄香精,放在一起攪拌均勻就可以裝瓶了,我給大家算一下成本,這里面最貴的就是酒精.現(xiàn)在酒精大概八千左右一噸,70公斤也就560塊錢,其他的配料也就最多五十塊錢,一噸水算十塊錢,這樣下來一噸酒的成本也就620塊錢,一箱六瓶每瓶650克,大概可以裝240箱,每箱酒的成本也就2.6元吧,每瓶不到五毛錢,一個箱子加商標瓶蓋膠冒一般在6塊錢,新瓶子一個1.5元,六個瓶子9塊,人工成本最多3塊,現(xiàn)在我們來算一下每箱酒總成本是多少,2.6 6 9 3=20.6,你沒有看錯一箱葡萄酒就這么多的成本,而其中最值錢的不是里面的酒而是包裝,有些人就問了葡萄酒怎么沒有加葡萄啊,我在這想告訴大家誰說的葡萄酒里面必須有葡萄,就像你吃的紅燒牛肉面一樣你吃到過牛肉沒有,看到這不知道你敢不敢喝了,包括我們在夜場里經(jīng)常見的一些洋酒成本也差不了多少,看完不要問我為什么知道,因為我就是一個開酒廠的,。
好葡萄酒貴在哪里?
可以拿茅臺做個類比。一,產(chǎn)區(qū)限制。茅臺只有在貴州茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)才正宗,高級葡萄酒也只有在小范圍固定產(chǎn)區(qū)才出品。二,生產(chǎn)成本。茅臺的釀造原料精良,工藝較為復(fù)雜,陳化時間長。高級葡萄酒為了品質(zhì)從葡萄種植開始投入就比較大,技術(shù)要求多,新橡木桶長期存儲。以上都抬升了成本。三,品牌品質(zhì)。知名品牌酒往往供不應(yīng)求。品牌的內(nèi)核其實是品質(zhì),大品牌在品質(zhì)控制上都比較有水準。
為什么網(wǎng)上賣的葡萄酒很便宜,七八十就可以買一箱,還是進口的?靠譜嗎?
現(xiàn)在我告訴你為什么紅酒這么便宜,包括一些進口酒,其實所謂的進口酒也不是整瓶進口的,一個公司一年進口個三噸兩噸的紅酒然后在國內(nèi)自己勾兌分裝,就包裝成了所謂的進口紅酒,現(xiàn)在我把一些酒的配方告訴大家,就知道為什么這么便宜了,比如我們常見的一些紅葡萄酒,酒精度一般都在六度,下面是配方,1000公斤水加上七十公斤的酒精,400克的甜蜜素,250克蘋果酸,15克葡萄紫,7克的莧菜紅,5克的日落黃,15克的葡萄香精,放在一起攪拌均勻就可以裝瓶了,我給大家算一下成本,這里面最貴的就是酒精.現(xiàn)在酒精大概八千左右一噸,70公斤也就560塊錢,其他的配料也就最多五十塊錢,一噸水算十塊錢,這樣下來一噸酒的成本也就620塊錢,一箱六瓶每瓶650克,大概可以裝240箱,每箱酒的成本也就2.6元吧,每瓶不到五毛錢,一個箱子加商標瓶蓋膠冒一般在6塊錢,新瓶子一個1.5元,六個瓶子9塊,人工成本最多3塊,現(xiàn)在我們來算一下每箱酒總成本是多少,2.6 6 9 3=20.6,你沒有看錯一箱葡萄酒就這么多的成本,而其中最值錢的不是里面的酒而是包裝,有些人就問了葡萄酒怎么沒有加葡萄啊,我在這想告訴大家誰說的葡萄酒里面必須有葡萄,就像你吃的紅燒牛肉面一樣你吃到過牛肉沒有,看到這不知道你還敢不敢喝了,包括我們在夜場里經(jīng)常見的一些洋酒成本也差不了多少,看完不要問我為什么知道,因為我就是一個開酒廠的,。