送禮酒怎么選?展現(xiàn)品味的8款格魯吉亞紅酒

正所謂“禮多人不怪”,無(wú)論是送親戚、領(lǐng)導(dǎo)還有朋友,紅酒都是當(dāng)作贈(zèng)禮的好選擇,一款好的紅酒不僅可以用來(lái)飲,還可以用來(lái)收藏。近年來(lái),越來(lái)越多人選擇葡萄酒作為送禮首選,而送葡萄酒的好處之一,是價(jià)位十分彈性,以好酒來(lái)說(shuō),從千元到萬(wàn)元價(jià)值不等,且還能針對(duì)不同風(fēng)味、酒款細(xì)節(jié),傳達(dá)心意。

展現(xiàn)品味的8款格魯吉亞紅酒(價(jià)格從低到高)

1.Alazani Valley(紅)

Alazani Valley

Alazani Valley

1,340元(不含稅),酒精度數(shù)11.4%?Alazani 是地名,屬于甜口紅酒,藍(lán)色的標(biāo)簽是王室的標(biāo)志。喝進(jìn)口中的瞬間會(huì)不自覺(jué)的發(fā)出驚嘆的一款紅酒,甜味、果香、單寧互相保持著完美的平衡,是一款完成度很高的葡萄酒。適合搭配各種場(chǎng)合與各種食物,怎么享用都順口,若是打算同時(shí)讓很多人一起享用的場(chǎng)合,就很適合用Alazani Valley來(lái)取滿足有各種嗜好的人。

這種等級(jí)的葡萄酒用1340元就可以入手,CP值非常高。格魯吉亞葡萄酒從這個(gè)價(jià)格帶就有這么高的水準(zhǔn),可以想見(jiàn)其他酒種的品質(zhì)之高也一定不會(huì)讓人失望。推薦給您這樣一款不挑口,不管是誰(shuí)喝都會(huì)脫口而出「好喝!」的葡萄酒。

2.Tetra(白)

Tetra

Tetra

1,340元(不含稅),酒精度數(shù)11.5%,甘甜順口,屬于甜點(diǎn)酒的一種,受女性朋友歡迎。是一款很女性化的微甜白酒,通常甜味高的白酒只適合用來(lái)搭配起司或甜點(diǎn),并不適合和主食一起享用。但這款白酒雖然也屬于甜味白酒,卻和一般白酒一樣跟海鮮料理也很搭。特殊的滋味讓我許多不喜歡白酒甜味的朋友也大贊甜的很清爽。

區(qū)隔Tetra和一般白葡萄酒的關(guān)鍵就是葡萄,Tetra使用原本含糖量就很高的品種薩博維(又稱(chēng)晚紅蜜),結(jié)合上面提到的釀酒知識(shí),高糖度的葡萄就可以免于糖分完全發(fā)酵為酒精,就可以做出同時(shí)具有白酒和甜味白酒兩種特征的葡萄酒。

3.Alexandreuli platinum(紅)

Alexandreuli platinum

Alexandreuli platinum

2,240元(不含稅),酒精度數(shù)12.5%,香氣會(huì)一口氣沖擊味蕾的強(qiáng)勢(shì)葡萄酒,

從這款酒可以感受到強(qiáng)烈的生命力,簡(jiǎn)直就像直接凝聚了樹(shù)皮和漿果等各種自然的風(fēng)味的精華到酒中一樣。強(qiáng)烈的丹寧和果實(shí)的酸甜口感毫不客氣的沖擊味蕾,但味道卻與第一印象相反,可以爽快順口地享受Alexandreuli platinum帶給您的樂(lè)趣。

味覺(jué)粗曠但絕不野蠻,可以感受到釀酒師在制作這款酒時(shí)細(xì)膩的手法。餐點(diǎn)上與紅肉相當(dāng)合拍,牛肉或小羊肉這種單純明快的肉類(lèi)料理;推薦給明天要去一決勝負(fù)的你。

4.Saperavi(紅)

Saperavi

Saperavi

2,420元(未含稅),酒精度數(shù)12%,直接冠上葡萄種類(lèi)薩博維之名的名酒。一般年輕的full-body酒款在酒精度數(shù)和味覺(jué)上都較強(qiáng)烈,Saperavi也不例外,剛?cè)肟跁r(shí)帶點(diǎn)辛辣,就像直接咬下葡萄皮般的味道。

但香味會(huì)隨著時(shí)間逐漸變化,請(qǐng)?jiān)囍鴮⒕票⑽A倒繞圈,讓紅酒接觸空氣去醒酒。至今蘊(yùn)含的果實(shí)的清香會(huì)一口氣擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。顛覆一開(kāi)始的辛辣口感,這款紅酒從到進(jìn)酒杯那刻開(kāi)始成熟,混合了香甜的口感;漸漸磨去酒精和單寧澀味的菱角,變得愈來(lái)愈順口。

full-body的酒款適合慢慢去享受酒成熟變化過(guò)程中各種不同的口感。但要有像Saperavi一樣如此充滿層次的酒也相當(dāng)少見(jiàn);適合贈(zèng)與知心好友,在兩人傾心長(zhǎng)談的夜晚加上點(diǎn)綴。

5.Perpetuo Qvevri(紅)

Perpetuo Qvevri

Perpetuo Qvevri

3,350元(未含稅),使用傳統(tǒng)的Qvevri釀酒法,口感相當(dāng)奇特,香氣和果實(shí)的甜味都很豐富,但含在嘴中卻又同時(shí)與強(qiáng)烈的丹寧共存,帶給舌頭刺激。正當(dāng)您覺(jué)得要咽下去時(shí),下個(gè)瞬間澀味開(kāi)始褪去,隨之而來(lái)的是耳目一新的酸味,而這之前豐富的甘甜口感就在不知不覺(jué)中被取代而去。

只是含在口中就能帶給您一層又一層的變化,豐富的香氣所蘊(yùn)含的氣質(zhì)品味若隱若現(xiàn),十分吊人胃口。就算靜下心來(lái)用盡五感想去捕捉它所帶來(lái)的一切,卻仿佛那深澳的味覺(jué)永遠(yuǎn)不會(huì)被解析似的,帶給您源源不絕的驚喜;那復(fù)雜多彩的口感,讓人不禁聯(lián)想起當(dāng)年克里姆林宮中交錯(cuò)的政治角力,津津樂(lè)道。

6.Khvanchkara platinum(紅)

Khvanchkara platinum

Khvanchkara platinum

3,630元(未含稅),酒精度數(shù)11.5%,一言以蔽之就是順口。在雅爾達(dá)會(huì)議中被端出來(lái)招待各國(guó)領(lǐng)袖,并讓邱吉爾想窮盡一生去收藏的就是這Khvanchkara platinum。只要喝過(guò)一次,相信您也可以理解當(dāng)時(shí)邱吉爾是帶著怎樣的心情說(shuō)出這段話。若是要從所有紅酒中,挑出一款「在任何場(chǎng)合都能讓萬(wàn)人享受的紅酒」,那一定非這款Khvanchkara platinum莫屬。

做出這個(gè)Khvanchkara標(biāo)簽的人是英國(guó)皇室御用的酒商。雖然不是我們常見(jiàn)的品牌,但在喬治亞,看到Khvanchkara就等于是最高級(jí)的葡萄酒喔。喝起來(lái)的口感帶有清香、順口,有點(diǎn)像口感厚重的葡萄汁;仿佛有著混合蜂蜜的甘甜、葡萄的果酸、杏仁的香味的豐富口感。

Khvanchkara platinum的特色就像前面說(shuō)的一樣,「可以應(yīng)付任何場(chǎng)合的寬大心胸」從接待外賓的國(guó)宴級(jí)場(chǎng)合,到一般小家庭的餐桌上,大小場(chǎng)合都能毫不突兀的從容肚量,正是它這樣的特性,讓需要接納萬(wàn)民的英國(guó)王室選用Khvanchkara platinum成為御用酒的原因。

7.Kindzmarauli Qvevri(紅)

Kindzmarauli Qvevri

Kindzmarauli Qvevri

5,240元(未含稅),酒精度數(shù)13%,適合所有料理的甜酒,這款酒也是史達(dá)林所愛(ài)的格魯吉亞葡萄酒之一。當(dāng)您有機(jī)會(huì)品嘗,保證一定會(huì)為它口感之豐富感到驚艷。剛?cè)肟跁r(shí)口感溫和柔順,仿若在舌尖上漫漫起舞,金合歡花蜜的芳香在口中擴(kuò)散開(kāi)來(lái),給您一種置身在花園中的錯(cuò)覺(jué)。

但這溫柔的形象也只維持短暫的一瞬間,當(dāng)沉浸在甘甜的夢(mèng)境中,下一刻就會(huì)將單寧的澀味和雪茄的薰香帶入口中,之后還會(huì)如潮水般,在味覺(jué)的沙灘打上層層余韻。這樣立體的層次讓Kindzmarauli Qvevri在其他葡萄酒中獨(dú)樹(shù)一格。

8.Khvanchkara premium(紅)

Khvanchkara premium

Khvanchkara premium

5,600元(未含稅),酒精度數(shù)11.5%,格魯吉亞葡萄酒中的最高級(jí)品。這款紅酒的完成度非常高,喝進(jìn)口中的瞬間簡(jiǎn)直就是吃了剛摘下的葡萄一樣,擁有吃再多都不會(huì)膩的高尚香味。剛開(kāi)始嘗到的是清新的酸甜口感,之后就會(huì)掉入一個(gè)廣闊無(wú)垠,葡萄的香甜世界。香氣保持新鮮的同時(shí),又帶有理想的深度,這就是君臨在格魯吉亞葡萄酒界頂點(diǎn)的紅酒。這是前面提到在喬治亞最好的品牌Khvanchkara標(biāo)的紅酒中,排行第一的最高級(jí)葡萄酒。

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