無(wú)論是青花郎還是其紀(jì)念版都具有一定的收藏價(jià)值。包括其紅花郎系列,也是可以收藏的。?
中國(guó)老酒收藏的概念,發(fā)自于民間,交易于民間,約定俗成,有自己的行市和規(guī)則,目前為了規(guī)范和引導(dǎo)老酒收藏市場(chǎng)和行為,中國(guó)酒協(xié)專門(mén)成立了中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委會(huì)員,對(duì)于老酒的概念是這樣定義的:十年以上,由具備生產(chǎn)資格的酒企生產(chǎn)的純糧固態(tài)法白酒或固液法白酒。?
老酒的概念和定義:十年以上,由具備生產(chǎn)條件和資格的酒企,按照純糧固態(tài)法白酒釀造工藝,所釀造的高度、優(yōu)質(zhì)、大曲、純糧固態(tài)法,具有一定的歷史文化價(jià)值、觀賞價(jià)值、食用價(jià)值、調(diào)味酒價(jià)值、可投資收藏的白酒,稱為老酒。我所界定的老酒概念是基于優(yōu)質(zhì)固態(tài)法白酒的,這樣的老酒,越存越珍貴。而固液法白酒的老熟機(jī)理與純糧固態(tài)法白酒不同,其酒體結(jié)構(gòu)形態(tài)不同,一般不作為調(diào)味酒使用。其價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能與后者比較。?
作為老酒收藏,歷史悠久,但目前收藏最有價(jià)值的,收藏?cái)?shù)量和價(jià)值最高的集中在茅臺(tái)酒??梢哉f(shuō)一支單品,占到了收藏市場(chǎng)60%以上的份額。交易額能占到85%以上。十七大名酒里邊的另外十六大,還有歷史上的53個(gè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品白酒的收藏一直作為補(bǔ)充存在,目前業(yè)界收藏還是以茅臺(tái)酒為主。?
在酒蟲(chóng)眼里,老酒收藏即將成為千億級(jí)以上的大市場(chǎng),老酒收藏也不可能完全局限于茅臺(tái)酒。百花齊放才是正常狀態(tài),越來(lái)越多的從業(yè)者的眼界越來(lái)越寬,開(kāi)始關(guān)注其它高度、優(yōu)質(zhì)固態(tài)法白酒。其中,特別需要大家關(guān)注的是優(yōu)質(zhì)大曲醬香坤沙酒(包括茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香酒和郎酒紅花郎以上產(chǎn)品)的收藏,是收藏老酒的潛力股。因?yàn)槠渲虚g未經(jīng)加水降度過(guò)程,也不能添加任何香精香料進(jìn)入酒體,具有原汁原味,越存越好,成品酒就是五十三度,一般出廠就已經(jīng)五年以上了,再存上五六年就可以作為調(diào)味酒使用了。本身就具有極高的調(diào)味老酒價(jià)值。投資于此保值增值一定是最快,最保險(xiǎn)的。