這種光彩豐富的桃花心木威士忌在美國橡木桶中已經(jīng)陳年了10年之久，額外的時間在Pedro Ximenez雪莉Puncheon桶熟成豐富了威士忌的風(fēng)味，發(fā)展出更深層甜美的威士忌。Billy定期檢視每個酒桶，以確保我們在橡木和威士忌最完美和諧時進(jìn)行裝瓶。
在美國橡木桶陳年，于PX雪莉Puncheon桶過桶
色澤：飽滿的紅褐色
氣味：強(qiáng)烈濃郁的葡萄果干、黑巧克力、香蕉和橙皮。
口感：飽滿豐厚的水果蛋糕、黑巧克力、太妃糖、香蕉、橙皮和甜香料。
GlenAllachie風(fēng)味桶系列包含了我們最好的單一麥芽威士忌的標(biāo)志性酒款。由我們的首席蒸餾大師Billy Walker與來自世界各地的生產(chǎn)商合作，采購小批量的優(yōu)質(zhì)桶，為艾樂奇威士忌添上完整風(fēng)味。
艾樂奇Glenallachie品牌故事
艾樂奇Glenallachie為蘇格蘭最年輕的蒸餾廠之一位于斯佩賽區(qū)的核心Banffshire，在附近的水壩及瀑布為這座外表現(xiàn)代的酒廠增添幾分柔美的氣息，艾樂奇Glenallachie蒸餾廠于1967年由Mackinlay McPherson公司建立并且由名工程師William Delme Evans設(shè)計William DelmeEvans是一名工程師，卻也同時十分熟稔威士忌生產(chǎn)，深入到諸如整流器構(gòu)造等等每一個細(xì)節(jié)，他都能確實(shí)掌握建筑重點(diǎn)，做兼顧外觀及實(shí)用性的設(shè)計。而艾樂奇蒸餾則是William Delme Evans的最后一個酒廠作品。
艾樂奇Glenallachie酒廠在1985年時和吉拉島（Isle of Jura）蒸餾廠一起由Invergordon蒸餾廠集團(tuán)買下，Invergordon于1987年時將艾樂奇酒廠關(guān)閉，兩年后被轉(zhuǎn)賣給Campbell蒸餾廠，Campbell隸屬于保樂力加（PernodRicard）集團(tuán)，因此他們便將艾樂奇威士忌作為起瓦士威士忌的調(diào)和酒之一。
保樂力加接手艾樂奇Glenallachie酒廠后，將2只蒸餾器增加為4只，每年艾樂奇可以生產(chǎn)2,800,000公升的威士忌，為蘇格蘭生產(chǎn)量前30名的蒸餾廠，艾樂奇威士忌帶有斯佩賽經(jīng)典的花香，酒質(zhì)優(yōu)雅、細(xì)致。
艾樂奇酒廠
產(chǎn)品介紹
GlenAllachie 12YO Pedro Ximinez Sherry Wood Finish
蘇格蘭艾樂奇12年黑麥桶單一麥芽威士忌700ml
年份：12
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩賽區(qū)
容量：700ml
酒精成份：48%
限量：全球2,000箱
制造商：艾樂奇蒸餾廠GlenAllachie Distillery