渥福精選裸麥威士忌以53%裸麥、14%麥芽和33%玉米的完美比例而調味,呈現(xiàn)了5種原始風味,明顯的香料帶來悠長香甜的辛香尾韻。
色澤:濃郁蜂蜜色。
口感:丁香、裸麥、薄荷、糖蜜、高粱與蜂蜜融和在一起,及些許的蘋果和麥芽香。
尾韻:悠長香甜的辛香料。
香氣:辛辣中帶有明顯的裸麥氣息、黑胡椒、杉木以及桂皮,微微的杏仁糖霜增加了甜度。些許的西洋梨、蘋果與杏仁在深處舞動。
渥福酒廠Woodford品牌故事
公元1812年、渥福郡歷史著名的Labrot & Graham酒廠手工釀制渥福精選純波本威士,這是肯塔基州最古老、也是最小的酒廠。時至今日,Labrot & Graham酒廠是肯塔基州唯一一處采用古老傳統(tǒng)制造方式釀制波本威士忌的酒廠。
Labrot & Graham酒廠所使用的水,來自地底深處的石灰?guī)r地下蓄水層。釀酒師混合了精選的玉米、裸麥和大麥麥芽后,麥芽漿還摻入一種可制造酸麥芽漿的特殊酵母,這是優(yōu)秀波本威士忌的基礎。酸麥芽漿在柏木儲存槽中歷經整整七年的發(fā)酵,較多數酒廠的過程要長。
Labrot &Graham酒廠依據傳統(tǒng)制作法小量釀制。本身還保有精致講究的銅制鍋式蒸餾器,酸麥芽漿在蒸餾室的銅制鍋型蒸餾器經過三次蒸餾,使產出的威士忌具有獨一無二的精純香氣與韻味,而且口感無比滑順。波本威士忌要存放于燒黑的新橡木桶,以賦予酒質獨特的口感與色澤;而后酒桶便儲放于肯塔基唯一留存下來的石砌陳年倉庫。這些建于十九世紀的肯塔基石灰?guī)r倉庫陳年,使其歷經可靠而緩慢、始終如一的熟成過程,使波本威士忌在其中一天一天熟成,直到我們的釀酒師認為已經可以裝瓶。
其所成就的產品,具備今日頂級烈酒消費者所要求的無與倫比質量與口感。它不僅是今日所生產的質量最佳肯塔基波本威士忌,它還代表了珍貴希有的歷史品味。
產品介紹
Woodford Reserve Straight Rye Whiskey
美國渥福精選裸麥威士忌700ml
類別:威士忌
產區(qū):美國
容量:700ml
酒精成份:45.2%
制造商:Labrot & Graham酒廠