葡萄酒的真假鑒別沒有一定之規(guī),都是內(nèi)行看門道外行看熱鬧的事情?!段襾斫檀蠹胰校趺磋b定國內(nèi)灌裝酒(葡萄酒、白蘭地和威士忌)》《這瓶“進口”葡萄酒,侮辱了你的智商,笑你拼音沒學好》大家有興趣可以去今日頭條看看我的文章。
紅葡萄酒怎樣鑒別真假?
謝謝邀請。葡萄酒的真假鑒別沒有一定之規(guī),都是內(nèi)行看門道外行看熱鬧的事情。作為一個在酒水行業(yè)10多年從業(yè)經(jīng)驗的人,我就好好聊聊吧。前言我看了很多關于紫砂壺的鑒定文章,依然看不懂500和5000元一個的壺有什么區(qū)別,而且究竟值不值這個錢,那個土是不是真的,那個印章是不是真的。只有你深入的接觸了這個東西,從低到高的全部都經(jīng)歷過,體驗過,了解這個行業(yè)的各種貨源,銷售渠道路徑等等,你才能積累鑒定的經(jīng)驗。
或者就像買皮鞋,雖然你沒有研究過皮鞋,但穿了不少年,無形中積累起來了你對皮鞋質量的經(jīng)驗。對于葡萄酒來說同理,你只有懂得喝葡萄酒,喝得出葡萄酒品質高低,多與賣酒的人聊天,和懂酒的人聊天,多收集信息,你自然就會鑒定了。所以,你可以先了解一些信息,下面我說說一些葡萄酒領域的“假”首先,完全假的“三精一水”的葡萄酒極少所謂三精:色素、酒精、香精,加水兌出來的葡萄酒基本沒有了,因為最低端葡萄酒的成本很低,廠家出貨8塊錢就有適當?shù)睦麧櫫恕?/p>
你說人家有必要去作假酒嗎?畢竟這種造假的成本不高,但逮到了問題就大了。逮到了可不會按你原料成本來算你的造假金額,而是按你做假酒的零售價來算的。所以,這樣就是,做著白菜的生意,單著賣白粉的罪,所以做的人越來越少了。隨著全球葡萄酒市場的高漲,大規(guī)模的種植和生產(chǎn),現(xiàn)在葡萄酒的成本越來越低,就像以前有人花了很大的成本做假的硬幣,結果做出來的錢,還不值原材料的價錢。
以次充好的假這一類主要是那些低端酒,用很重很大的瓶子,很豪氣的酒標,或者還有各種豪氣的包裝,本來應該零售幾十的葡萄酒,一下買到幾百元。上面的圖是法國波爾多梅多克的5個一級酒莊,也就是人們常說的“5大名莊”,你看看它們那個的外觀華麗了。在來看下圖:這個“高檔”,以為自己很豪華,其實就是一個“非主流”所以,凡是那些外觀華麗的葡萄酒,請多長個心眼。
特別是金屬標簽的、蠟封的,精美彩色包裝盒的,仿紅木盒,皮盒什么的。山寨假酒確實,像拉菲、奔富這類大流通的知名品牌,確實很多假貨,不是說酒液是化學品做的假,而是用普通或劣質的葡萄酒,在瓶子和標簽上仿冒名品。因為這些酒貴,一瓶幾百上千的。弄個假,雖然風險大,但利潤高啊。對于這類假酒,唯一的辦法,去正規(guī)的商家買,并且留好購買憑證,一般這類渠道很少有假貨,就算碰到了,你也可以找到他們理賠。
國產(chǎn)仿冒進口這類酒主要是散裝酒液,也就“進口酒”,但在國內(nèi)灌裝,這其中會有什么東西就很難說了,反正這種酒最后只能按我們國家的產(chǎn)品來登記和銷售,所以標簽上都是國產(chǎn)信息。但是商家,苦心的進口散裝酒進來,就是要打“進口酒”的旗號,所以葡萄酒的正標慢慢的因為,甚至還模仿得就是一個法國酒的感覺。但細心的人仔細看背標就知道,最后包裝生產(chǎn)是在國內(nèi)的。
對于這個我再我“頭條號”最近的文章中由詳細的介紹的?!段襾斫檀蠹胰?,怎么鑒定國內(nèi)灌裝酒(葡萄酒、白蘭地和威士忌)》《這瓶“進口”葡萄酒,侮辱了你的智商,還笑你拼音沒學好》大家有興趣可以去今日頭條看看我的文章??傊氡苊赓I到各種假貨第一,買酒盡量找可以信賴和追溯的渠道。第二,多了解多喝不同品質檔次的葡萄酒,你才知道一分錢一分貨。