單一麥芽蘇格蘭威士忌全球標(biāo)竿品牌格蘭利威（TheGlenlivet），于昨日攜手星宇航空首創(chuàng)高空威士忌品酒會，完美呼應(yīng)日前全新上線的品牌廣告－「創(chuàng)新出眾，不變初衷」。源起于19世紀(jì)以前，蘇格蘭盛行泥煤風(fēng)味的威士忌，格蘭利威勇于顛覆傳統(tǒng)，首創(chuàng)優(yōu)雅細(xì)致的花果香，打造斯佩賽區(qū)經(jīng)典風(fēng)味。
除了近年推出獨獻(xiàn)臺灣的純正雪莉桶系列之外，今秋甫結(jié)束全球首創(chuàng)涮涮鍋與雪莉桶威士忌的頂級餐酒搭配，造成空前回響。這一次，格蘭利威將帶領(lǐng)市場探索空前的品酒場域，再締感官體驗新高峰。格蘭利威此次選擇和星宇航空攜手合作，正因兩者品牌DNA完美契合，各自在不同領(lǐng)域展現(xiàn)引領(lǐng)臺灣的創(chuàng)新精神。
敢于顛覆的星宇航空自首航以來話題不斷，從親赴德國接機(jī)并駕駛新機(jī)返臺的董事長張國煒、別出心裁的時尚科技感制服設(shè)計、透過「五感體驗」的主張－如機(jī)上香氛嗅覺、座艙空間布置的視覺與觸覺、機(jī)上餐點的味覺，以及登機(jī)降落音樂的聽覺，與格蘭利威對顛復(fù)常規(guī)、再創(chuàng)經(jīng)典的理念不謀而合。
時至今日，仍舊不斷開創(chuàng)新局，為威士忌找出新的可能。在臺灣雪莉桶威士忌愛好者的引頸期盼之下，格蘭利威發(fā)表全新13年小批次原酒－「格蘭利威13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版單一麥芽蘇格蘭威士忌」，700ml，酒精濃度60.2%，再次將最好的雪莉桶威士忌酒款獨獻(xiàn)臺灣。
2021年版的13年原酒以原桶強(qiáng)度之姿，捎來原始濃郁的香氣，在口感上卻能巧妙回歸酒廠細(xì)致純凈的特色，這是首席調(diào)酒師艾倫.溫切斯特（AlanWinchester）再一次獨獻(xiàn)臺灣的得意力作，嚴(yán)選珍貴的西班牙Oloroso雪莉酒桶，經(jīng)過13年以上的歲月熟成，悉心勾兌之后，保留最純粹的原始風(fēng)味。
馥郁甜美的成熟水果香氣，伴隨著杏仁糖糕的甜蜜風(fēng)味，當(dāng)中還隱約有著淡淡的香料氣息。入口之后原酒強(qiáng)烈又直接的酒體沖擊著味蕾，不斷地涌現(xiàn)多種令人愉悅的糖漬果干風(fēng)味，在濃郁卻又平衡的酒體中，可以嘗到迷人的黑巧克力、橙皮和高雅的丁香、生姜、豆蔻等香料風(fēng)味，層次豐富迷人。
尾韻則是綿長、輕柔而美味的漂亮結(jié)尾，口感溫潤細(xì)致，渲染出層次豐富，悠長的共鳴。豐富多層次的風(fēng)味中，不使用冷凝過濾，不加一滴水，以原桶的酒精強(qiáng)度裝瓶，依然展現(xiàn)出細(xì)致純凈的酒質(zhì)，可以感受到品牌創(chuàng)辦人喬治史密斯對單一麥芽威士忌的執(zhí)著。
「13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版」整體包裝延續(xù)紫紅色的設(shè)計，外盒上更以「2021 Limited Edition」標(biāo)示出限量版的珍貴，映襯著100%雪莉桶熟成的深琥珀色酒液，更顯珍貴非凡。酒瓶及外盒上都標(biāo)示著獨獻(xiàn)臺灣（TaiwanExclusive）的字樣，彰顯對臺灣消費者的重視，也表示對臺灣威士忌愛好者堅持美好風(fēng)味的推崇。
星宇航空J(rèn)X-8888格蘭利威專機(jī)行程圍繞著臺灣，沿東部海岸線往南飛，可一睹清水?dāng)嘌?、蘭嶼、綠島、三仙臺、海岸山脈、澎湖島等美景，拉開距離細(xì)細(xì)感受福爾摩沙之美；賓客亦可在不同情境和氣壓之下品嘗格蘭利威13年雪莉桶原酒全新限量版，透過外在環(huán)境的變遷帶來全新感官享受。
高空品酒會上除了13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版之外，與會者也能品嘗到「格蘭利威太空膠囊」，將調(diào)酒封存于方寸之間。在咬下膠囊時，感受酒液在口中爆破的沖擊口感，一嘗由格蘭利威「創(chuàng)者臻藏」以基底調(diào)制的兩款新穎調(diào)酒－Paloma以及Scottishcoffee，從視野出發(fā)到嗅覺味蕾因高度產(chǎn)生的微妙變化，提供截然不同的品酒體驗。
Paloma帶著清新果香，由柚子汁、葡萄柚汁、接骨木等原料調(diào)制而成，酒精濃度19%。Scottish coffee則散發(fā)濃厚的香草、咖啡、焦糖等香氣，讓人想起蘇格蘭清晨香醇的咖啡，酒精濃度18.2%。太空膠囊創(chuàng)新演繹，將威士忌調(diào)酒提升到全新境界，新穎的品飲形式，讓此次高空威士忌品酒會更顯與眾不同。
