朗姆酒是從甘蔗汁或糖蜜中蒸餾出來的酒,它在鋼,橡木或燒焦的橡木桶中陳釀,分別產(chǎn)生淡味,金色或深色朗姆酒。朗姆酒通常來自加勒比海和拉丁美洲,是一種非常多用途的酒,適合搭配各種各樣的飲料,也可以直接享用。下面就來看看朗姆酒怎么喝才好喝或朗姆酒搭配什么更好喝吧。
用朗姆酒制作雞尾酒
1.嘗試一下簡單的混合飲料,將朗姆酒與其他飲料混合,如蘇打水。這是一種享受任何品質(zhì)的朗姆酒的簡單方法。
2.使用大約59毫升的淺色或深色朗姆酒,然后添加可樂來品嘗經(jīng)典的朗姆酒和可樂。倒入冰塊,用酸橙楔子裝飾,然后上桌。
3.嘗試一種叫做Dark’n’Stormy的混合飲料,用冰塊填充高腳玻璃杯,加入兩片Gosling黑色印章朗姆酒,然后倒入姜汁啤酒。
4.做一個莫吉托,品嘗經(jīng)典的朗姆雞尾酒,莫吉托雞尾酒。使用清淡朗姆酒,薄荷葉,酸橙,糖和蘇打水調(diào)制飲料。
5.嘗試添加其他水果口味,如草莓或菠蘿,添加新鮮水果或果汁。
6.用代基里酒來獲得果味,通過將淡朗姆酒與新鮮的酸橙汁和簡單的糖漿混合制作代基里酒,這種飲料通常可以使用任何類型的果汁與朗姆酒進(jìn)行組合。
直接飲用朗姆酒
買一瓶高品質(zhì)的朗姆酒,然后直接“啜飲朗姆酒”,享受它整潔,意味著在室溫下沒有其他添加。尋找來自巴哈馬和拉丁美洲國家的瓶子,以尋找更多傳統(tǒng)品種。
通過避免調(diào)味或“過度添加”的品種,如Bacardi 151,尋找更高品質(zhì)的輕質(zhì)朗姆酒。這種類型的酒具有75%ABV或更高,而不是典型的40%ABV。
尋找更高品質(zhì)的金朗姆酒,避免品牌人工染色朗姆酒,以達(dá)到傳統(tǒng)的琥珀色。雖然酒精公司不需要列出成分,但對于未染色的朗姆酒,您通??梢砸揽扛嘿F的品牌。
通過購買更昂貴的品種,在黑朗姆酒中尋找更高品質(zhì)。對于加香料的朗姆酒,避免更便宜的品牌,只是簡單的染朗姆酒更黑。你想要金色甚至是黑色的朗姆酒,它們都加入了茴香,肉桂,胡椒和迷迭香等香料。
慢慢啜飲朗姆酒。倒入朗姆酒并慢慢啜飲一小杯。用手將玻璃杯加熱,慢慢啜飲,盡情享受。
從遠(yuǎn)處聞到朗姆酒的香氣,慢慢小口啜飲讓味道進(jìn)入舌頭的各個部位。在室溫下喝朗姆酒,或者如果你愿意,可以在巖石上喝。
嘗嘗一種獨(dú)特的朗姆酒,如rhum agricole或cacha?a。尋找傳統(tǒng)朗姆酒的特色替代品,以獲得全新的體驗(yàn)。Rhum agricole和cacha?a只使用來自甘蔗的鮮榨果汁,因此它們與傳統(tǒng)的邊緣有著截然不同的味道。
這些專門的“純”形式的朗姆酒被認(rèn)為是因?yàn)樗鼈兪褂眯迈r的甘蔗汁而不是糖蜜,并且在加工過程中幾乎不使用其他成分。
嘗試rhum agricole或cacha?a整潔,體驗(yàn)完整的味道。Cacha?a也常用于Caipirinha,這是一種在巴西流行的雞尾酒,其中cacha?a是國酒。
將朗姆酒加入熱飲
1.嘗嘗熱黃油朗姆酒,在這款簡單的飲料中加熱時,您可以享用朗姆酒的味道,使用各種新鮮香料和黃油為朗姆酒增添濃郁的味道。
將紅糖,肉桂,肉豆蔻和丁香與黃油混合,放入裝有89毫升黑朗姆酒的杯子,加滿熱水,嘗試通過在混合物中加入加熱的牛奶代替水或除水之外的奶油變化。
2.將朗姆酒加入熱巧克力或咖啡中,釀造你最喜歡的咖啡飲料或經(jīng)典的熱可可,然后加入30-59毫升的朗姆酒,以獲得濃郁的麻辣味。
將朗姆酒加入任何剛煮好的濃咖啡中,包括濃咖啡飲料,如美式咖啡或拿鐵咖啡,用糖或你選擇的甜味劑來加入甜味。
總結(jié)
朗姆酒怎么喝才好喝?如果你想要體驗(yàn)純正朗姆酒的味道,直接小口啜飲是最好的選擇,如果你想要體驗(yàn)不一樣的味道,可以嘗試一下朗姆酒雞尾酒,如經(jīng)典的莫吉托朗姆酒雞尾酒,總而言之,朗姆酒怎么喝都好喝。