賴(lài)茅酒作為貴州茅臺(tái)子品牌,其定位中高端,作為茅臺(tái)酒的前身之一,也一度沉寂,在2014年前市場(chǎng)上出現(xiàn)眾多賴(lài)茅酒,絕大部分都是假的,如今品牌重啟,其釀造標(biāo)準(zhǔn)直接對(duì)標(biāo)飛天茅臺(tái),因此品質(zhì)上是很不錯(cuò)的,而賴(lài)茅酒53度價(jià)格也不高,但比較推薦傳承藍(lán)以上酒款,口感會(huì)比較正宗。
賴(lài)茅酒價(jià)格表及口感特點(diǎn)
賴(lài)茅酒傳禧價(jià)格:188元
賴(lài)茅酒端曲價(jià)格:238元
賴(lài)茅傳承棕價(jià)格:388元
賴(lài)茅酒紅御價(jià)格:428元
賴(lài)茅傳承藍(lán)價(jià)格:458元
賴(lài)茅酒金樽價(jià)格:518元
賴(lài)茅酒珍藏價(jià)格:528元
賴(lài)茅酒珍品價(jià)格:589元
賴(lài)茅酒精典價(jià)格:698元
賴(lài)茅一代工醬價(jià)格:1298元
賴(lài)茅屬于茅臺(tái)酒廠的前身之一,原名“恒興酒廠”,1953年與華茅、王茅合并成如今的茅臺(tái)酒廠,而賴(lài)茅商標(biāo)也歸茅臺(tái)所有,但在2014年以前,茅臺(tái)都沒(méi)有好好利用這個(gè)商標(biāo),導(dǎo)致市場(chǎng)上出現(xiàn)很多賴(lài)茅酒,但絕大多數(shù)都是假的,而如今的賴(lài)茅酒只能從2014年后說(shuō)起。
如今的賴(lài)茅酒是與飛天茅臺(tái)采用相同的原料、水源,相同的釀造及生產(chǎn)工藝,并且在同一車(chē)間進(jìn)行釀造生產(chǎn),所以品質(zhì)上還是有保證的。賴(lài)茅制曲溫度高達(dá)60度以上,二次翻曲、四十天成熟,并存放半年以上,這樣得以保證酒體中更豐富的微生物。其借酒溫度在40度左右,比一般白酒高15度,這樣能更好的保留酒中的香味和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
相較更為復(fù)雜的工藝,令賴(lài)茅的品質(zhì)得以更高,在酒圈內(nèi)有“小飛天”之稱(chēng),雖然看賴(lài)茅酒53度價(jià)格和圖片,其同價(jià)位還有茅臺(tái)迎賓酒、茅臺(tái)王子酒可選,但對(duì)比起來(lái)賴(lài)茅的品質(zhì)明顯要好一點(diǎn),當(dāng)然普遍認(rèn)為賴(lài)茅傳承藍(lán)以上才更值得細(xì)品,品質(zhì)也更接近飛天。
賴(lài)茅酒傳承藍(lán)整個(gè)酒體都很豐滿,而且香味濃郁,入口有明顯酸甜的感覺(jué),咽下后有一絲辣感,還有明顯的回甘,但還有一個(gè)小缺點(diǎn),就是苦味,相較其他茅系產(chǎn)品更明顯一些,因此部分不喜苦味的人不太喜歡賴(lài)茅,但傳承藍(lán)以上苦味會(huì)有所收斂,因此相對(duì)更值得細(xì)品。