“酒是陳的香”，在國內(nèi)收藏白酒的熱潮一直有增無減，不管是今后自己喝還是留著增值，最重要的是選對酒、保存好才行，那初入門者如何收藏白酒呢？其實收藏白酒的成本是最低的，不僅可選價位有足夠多的選擇，而且相對洋酒來說，也更容易保存，只需要密封好即可。
初入門者收藏白酒的技巧
初入門者如何收藏白酒呢？對于初入門者，收藏白酒首選就要選擇對的酒，如果是自己喝，選自己喜歡的香型即可，如果是坐等升值，就要選被認可的品牌，例如中國四大名酒、八大名酒、十七大名酒之類的，名酒的認可度高，質(zhì)量穩(wěn)定，增值空間才會更大。
選擇度數(shù)，通常來說選擇50度以上的酒更好，盡管度數(shù)高的酒揮發(fā)更快，但根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)52-54度時，酒分子和水分子結(jié)合最緊密，揮發(fā)速度是最慢的，所以通常選擇度數(shù)高的酒，否則時間長了容易“跑酒”。
選擇香型，白酒香型眾多，但最推薦收藏的是醬香型和濃香型白酒，因為這兩種香型覆蓋了大部分名酒，同時也是市面上最受歡迎的兩種香型，認可度最高，而且儲存時間越長，口感也會變得越好，部分香型則并沒有明顯變化，例如清香型。
選擇酒款，同一品牌下酒款也是眾多，一定要選擇品牌嫡系的中高端酒款，當然最好是限定、紀念款，年代越久、產(chǎn)量越小的名酒，其升值空間越大，以茅臺為例，10年前的茅臺價格就幾乎翻5倍以上，30年以上的茅臺都可以上拍賣會了，可想而知年份酒有多么珍貴。
選好了酒，還要會儲存，相對來說白酒的儲存比較簡單，密封好放在陰涼干燥處即可，密封可以選擇專門的容器，或者瓶蓋將白酒罩住，作為初入門者，其實用保鮮膜進行密封即可，過幾年需要更換重新包裝，注意別弄壞酒標，會影響其價值。