香檳是眾多起泡葡萄酒中的一種，但類型也有很多，那brut rose香檳 是什么呢？其實就是天然桃紅香檳，不過所謂的天然，可不是在說這款香檳口感如葡萄般甜美，盡管這款brut rose香檳很好看，但實際喝起來是不甜的，而“brut”表示的就是含糖量。
brut rose香檳是天然桃紅香檳
通?？吹降南銠壎际瞧鹋莅灼咸丫?，那brut rose香檳 是什么呢？顏色看起來很亮麗，其實“brut”和“rose”所代表的是不同的意思，“brut”翻譯過來是“天然的、未加工的、未經(jīng)雕琢的”， 在香檳中通常被用作“天然的”。
根據(jù)2010年實施的有關(guān)香檳補糖量的法規(guī)，酒標上標注“Dosage”的起泡酒必須遵守以下規(guī)定：
Brut Nature（自然）：殘?zhí)橇浚? g/L
Extra brut（超天然）：0≤補糖量＜6g/L
Brut（天然）：補糖量＜12 g/L
Extra dry（絕干）： 12 g/L≤補糖量＜17 g/L
Sec（干）： 17 g/L≤補糖量＜32 g/L
Demi-Sec（半干）： 32 g/L≤補糖量＜50 g/L
Doux（甜）：補糖量≥50 g/L
另外香檳也并不止有白色，還有桃紅香檳，“rose”代表的就是桃紅香檳，所以brut rose香檳 是什么意思呢？其實就是天然型桃紅香檳，顏色一般呈亮麗的桃紅色，不過顏色好看，口感卻并沒有想象中那么甜美。
市面上絕大多數(shù)香檳都是“brut”天然型，補糖量（就是發(fā)酵時往里面加糖）不超過12g/L，所以喝的時候口感并不會覺得甜，而且真正甜型香檳“Doux”反而非常少見，價格相對“burt”也要貴很多，當然可不要拿普通起泡酒來比。
