如今的茅臺酒是成義燒坊(華茅)、榮和燒坊(王茅)、恒興燒坊(賴茅)三家合并而來,而賴永初酒直到80年代初才恢復(fù)生產(chǎn),那如今的賴永初酒怎么樣呢?如今在市場上的知名度確實不高,但也成為少數(shù)品質(zhì)不錯的茅臺鎮(zhèn)酒,盡管跟茅臺相比是差一些,但喝起來屬于非常清爽的醬香。
賴永初酒的特點
1941年賴永初開辦了恒興燒坊,并在20世紀(jì)30年代末設(shè)計了“賴茅”商標(biāo),1953年恒興燒坊與成義燒坊、榮和燒坊合并成國營茅臺酒廠,當(dāng)時的恒興燒坊的賴茅產(chǎn)量排在第一位,然而合并之后賴茅就遭到雪藏,直到80年代初才回復(fù)賴茅的生產(chǎn),而賴永初之子賴世強也將原賴茅酒命名為賴永初酒。
如今賴永初酒主要有賴永初系列、賴恒系列、醉神系列,賴永初系列最好,走的是中高端市場,而賴恒系列則是大眾市場,普遍認(rèn)為性價比最高,而醉神系列是賴永初唯一一款濃香型白酒,不過出自茅臺鎮(zhèn)的濃香酒,品質(zhì)雖然不差,但口碑都不是很好。
至于賴永初酒的品質(zhì),被認(rèn)為是所有鎮(zhèn)酒中僅存的遮羞布,也代表鎮(zhèn)酒最后的尊嚴(yán)。賴永初系列酒足以跟茅臺媲美,賴永初5年的聞香雖然比茅臺差,但喝起來是非常清爽的醬香,而賴永初15年在聞香和口感上,絲毫不輸給茅臺,盡管普茅被認(rèn)為在勾兌時添加了十年的老酒。
如今賴永初酒的市場認(rèn)可度還不如茅臺旗下的賴茅酒,關(guān)鍵是賴永初酒才是“賴茅”的直系,這也是令人唏噓,這也導(dǎo)致賴永初酒的市場越來越小,淪為小眾醬香品牌,比較值得欣慰的是,賴永初也獲得了“中華老字號”稱謂,令其更值得肯定。