馬天尼紅威末酒是甜味美思嗎？是的，而且還被認(rèn)為是世界上第一種味美思（Vermouth），是一種酒精含量?jī)H為15度的烈性酒，由于里面含有許多糖分，所以口感會(huì)偏甜，而其獨(dú)特的顏色則是添加焦糖而產(chǎn)生的，這樣的配制酒緩和了生產(chǎn)中添加的50多種藥材和香料苦樂(lè)參半的效果，不僅可以純飲還可以調(diào)配曼哈頓雞尾酒。
馬天尼紅威末酒就是甜味美思
馬天尼紅威末酒也叫馬天尼甜味美思，被認(rèn)為是世界上第一款味美思酒，1863年一經(jīng)推出，就取得全球范圍的贊譽(yù)。之所以紅威末酒擁有如此特殊的顏色（帶著紫光的深紅棕色），是通過(guò)添加焦糖而產(chǎn)生的，當(dāng)然還有里面的多種藥材香料的緣故。
馬天尼紅威末酒本身在生產(chǎn)過(guò)程中添加了50多種藥草和香料，混合了豐富的意大利香草、艾草、薄荷等，還伴有獨(dú)特的橡木桶味，口感非常復(fù)雜，同時(shí)也帶有特殊的顏色，而通過(guò)添加焦糖，中和了顏色的同時(shí)，緩和了草藥和香料苦樂(lè)參半的效果。
所以馬天尼紅威末酒是甜味美思嗎？當(dāng)然是的，另外馬天尼除了紅威末酒，還有干威末酒、白威末酒，紅威末酒是甜味口感醇厚，干威末是帶有一種特殊的花香和辛辣味，白威末香氣濃烈味道微甜，通常紅威末酒可以常溫直接飲用口感不錯(cuò)，而干威末酒、白威末酒推薦冰凍或加冰飲用。
如今威末酒已稱為雞尾酒之王馬天尼的核心調(diào)配酒之一，馬天尼雞尾酒主要由金酒和威末酒調(diào)配而成，其中威末酒的含量直接影響其甜度或干烈程度，威末酒含量越少，馬天尼雞尾酒的甜度越低，口感越干烈。另外馬天尼紅威末酒還是尼格羅尼、曼哈頓的主要配料。
