珀亞拉夜晚是酒廠建立之后釀造的第一款啤酒，而過桶是其特殊版本，會陳釀于法國干邑橡木桶中，而且相比大眾化的帝國世濤，這款夜晚過桶其實(shí)是波特，所以酒體相對要薄一些，那到底這款珀亞拉夜晚過桶啤酒怎么樣呢？是一款很適合高階人士品鑒的烈性啤酒。
珀亞拉夜晚過桶啤酒的特點(diǎn)
價格：170元
原麥汁濃度：26.2°P
酒精含量：11.5%
珀亞拉夜晚過桶啤酒是酒廠第一款啤酒夜晚-波羅的海波特的過桶版本，需要注意的是，這并不是一款常見的世濤啤酒，而是過桶波特，所以酒體并沒有想象中那么厚重，但由于釀制后陳釀于法國干邑橡木桶中，所以擁有更加復(fù)雜而相對醇厚的酒體。
珀亞拉夜晚過桶啤酒打開后就可以聞到明顯的太妃糖、麥芽糖的甜香，還有葡萄、李子等黑色水果風(fēng)味，巧克力和濃縮咖啡的香味，濃郁的黑色酒體，略帶咖啡色的細(xì)膩泡沫，雖然不多，但持續(xù)時間很長，隨著時間的推移，高達(dá)11.5度的酒精味越來越明顯。
入口就能感受到并不是很厚重的酒體，順滑但風(fēng)味濃郁。焦香麥芽和巧克力的風(fēng)味，帶有明顯的深色水果香，中段還能感受到香草和煙熏味，但沒有帝國世濤那么明顯的烘焙感，整體甜美柔順，高達(dá)11.5度的酒精被壓制的很好，有勁但不難受，喝起來完全沒感覺到壓力。
整體來說珀亞拉夜晚過桶啤酒怎么樣？有條件絕對可以閉著眼睛買的高階波特，喝起來沒有帝國世濤那么厚重，但卻擁有帝國世濤那么豐富的口感，酒體平衡，也有橡木的味道，但一定要冰凍之后喝，否則濃烈的酒精味會讓人受不了。