塔牌和會稽山哪個好,輕口低價(jià)位選塔牌/重口高年份選會稽山

塔牌和會稽山哪個好?紹興本地人喝會稽山的比較多,品牌比較老,而且釀制的黃酒味道比較純正,主打的是高年份酒款;但入口口味比較輕的,更推薦塔牌,全部酒款都是手工釀制,而且還有無焦糖添加的酒款,以及一些特制果味黃酒,比較適合女士喝。

塔牌和會稽山對比

塔牌和會稽山都是紹興黃酒大品牌,和古越龍山一起為前三大黃酒品牌,但風(fēng)格特點(diǎn)都不同。塔牌黃酒不添加焦糖的款式比較多,而且全都是手工釀造,喜歡原色以及手工冬釀系列的,選擇塔牌準(zhǔn)沒錯。

另外塔牌的立春、手工冬釀還有流觴因?yàn)榧恿她堁邸㈣坭降容o料,中和了黃酒本身的酸澀感,所以相對比較適口一些,對于一些輕口的女生來說,會更容易接受,整體口感也比較淡爽。

會稽山則不同,基本都是機(jī)器釀造,而且都添加了焦糖上色,所以口味相對要重一些,但作為老品牌,紹興本地喝會稽山的更多,用當(dāng)?shù)氐恼f法是,會稽山的酒更兇點(diǎn),喝起來更有黃酒味,酒勁也更大一些。

另外在25年以上的高年份黃酒中,會稽山也比塔牌更有優(yōu)勢一些,畢竟塔牌都采用手工釀制,產(chǎn)量確實(shí)要比會稽山要小一點(diǎn),而在高年份的存酒中,表現(xiàn)的也要差一些,所以選擇高年份酒款,會稽山的選擇性也更多一點(diǎn)。

至于幾十元的低端口糧酒,塔牌和會稽山的表現(xiàn)其實(shí)都差不多,只是塔牌的可選擇性更強(qiáng)一些,特別是塔牌的鮮黃、麗春和手工冬釀系列,現(xiàn)在的熱度非常高,而花雕系列,會稽山表現(xiàn)的比塔牌要略好一點(diǎn),所以要說塔牌和會稽山哪個好?得看自己的口感和價(jià)位選擇,輕口低價(jià)位選塔牌,重口高年份選會稽山。

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