黃酒干型半干型哪個(gè)檔次高？黃酒是根據(jù)含糖量劃分為干型、半干型、半甜型和甜型，只存在含糖量的不同，并不存在檔次高低，黃酒的檔次高低是根據(jù)年份而來(lái)，比較特殊的是，紹興黃酒的半干型代表是花雕，必須經(jīng)過(guò)至少3年陳釀，而干型的元紅則無(wú)明確要求。
黃酒半干型檔次略高
黃酒作為我國(guó)特產(chǎn)，屬于低度發(fā)酵酒，而且與葡萄酒一樣，根據(jù)含糖量不同劃分為：干型、半干型、半甜型、甜型，這之間其實(shí)是沒有檔次之分的，只在于口感風(fēng)味不同而已，比較特別的是浙江紹興黃酒。
浙江紹興黃酒四種類型分別為：元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒，其對(duì)應(yīng)的就是干型、半干型、半甜型和甜型，其中元紅酒就是干型黃酒代表，加飯酒又叫花雕，是半干型黃酒代表，從定位上來(lái)說(shuō)，加飯酒要略高于元紅酒的。
元紅酒是因壇壁外涂朱紅色而得名，在古代也是普通老百姓為自家最好的黃酒做出的標(biāo)記，如今也沒有陳年要求；而花雕是因壇壁外雕刻花鳥圖案而得名，在古代是專為達(dá)官貴人定制的高端黃酒，如今只有陳釀3年以上的半干型黃酒才能稱之為花雕。
所以要說(shuō)黃酒干型半干型哪個(gè)檔次高？從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，干型半干型是不存在檔次差異的，但在紹興黃酒的特殊分類中，就存在一定的檔次差異，半干型的花雕，定位和定價(jià)要比干型的元紅略高一點(diǎn)，主要是元紅可以無(wú)年份，如果是相同年份，價(jià)格其實(shí)也是差不多的。
