居酒屋是啥意思？很多人覺得居酒屋就是日本料理店，但實(shí)際日料店有自己的名字，而居酒屋本意是坐下來喝酒的地方，吃東西只是附帶的下酒菜而已，和日料店區(qū)別就在于主次不同，居酒屋主要是喝酒的地方，而日料店主要是吃日料的地方。
居酒屋和日料店區(qū)別
居酒屋和日料店在很多人眼中是沒什么區(qū)別的，都是吃日料、喝日本酒的地方，但實(shí)際區(qū)別可大了。居酒屋是指日本傳統(tǒng)的小酒館，“居”是坐下來的意思，而居酒屋就是坐下來喝酒的地方，最初只是為了提供一個(gè)能夠坐下來喝酒的地方而已。
剛開始日本居酒屋根本就沒有菜肴，只是隨著時(shí)代的發(fā)展，喝酒總需要下酒菜，所以居酒屋就慢慢推出一些特色菜肴，以供酒客選擇，不過也大多是一些冷食、小吃，很少會(huì)出現(xiàn)主食，畢竟吃主食就很容易喝不下酒了。
日料店則不同，日料店本身就是吃日本料理的店子，而日本料理的標(biāo)配就是日本清酒，當(dāng)然啤酒也非常常見。很多人不知道的是，在日本本土，日料店消耗最大的是啤酒，而并非是清酒。
現(xiàn)在知道居酒屋是什么意思了吧？如果要喝酒一定要去居酒屋，不僅是含義問題，更重要是酒類選擇問題，居酒屋作為主要提供喝酒的地方，擁有更多種類的酒可選，包括一些日本頂級(jí)清酒，可以單杯售賣，更別說較為普遍的生啤了。
相對(duì)來說日料店的酒類選擇就要少很多，通常都是一些市面上比較大眾化的酒款，然后附帶少量高端酒款，即使在一些高端日料店，也是如此，所以居酒屋和日料店區(qū)別是非常大的，往往在日料店很難喝到滿意的酒款。