Dalmore帝摩又叫大摩,作為最具代表性的高地威士忌品牌之一,其最經(jīng)典、最受歡迎的年份酒款就是18年,其最大的特點就是選用擁有30年歷史的馬圖斯蘭西班牙甜雪莉桶陳年,而要說帝摩18年威士忌怎么樣口感?可以說是一款大膽、強健,讓人印象深刻的威士忌。
帝摩18年威士忌價格:1600元
帝摩18年威士忌酒評
酒體:波本桶、馬圖斯蘭雪莉桶、西班牙雪莉桶,43%,琥珀色;
香氣:濃郁的橡木氣息,以及香草、蜜餞、橙皮、可可的香甜;
口感:入口醇厚溫潤,帶有摩卡咖啡的香苦,甜味并沒有那么明顯,但依舊能夠確定葡萄干、蜂蜜和面包還有一些柑橘、菠蘿的水果清香;
余韻:黑巧克力、可可、太妃糖的余韻持久。
Dalmore帝摩又叫大摩,酒廠始建于1839年,12支鹿角的碩大標識令其辨識度非常高,而作為蘇格蘭高地最知名的品牌之一,其最具代表性、最受歡迎的酒款就是18年,其以95分的超高評分,榮獲2019年國際葡萄酒與烈酒大賽(IWSC)金牌獎。
這款帝摩18年是現(xiàn)在美國橡木桶中熟成14年,然后轉移到擁有30年歷史的馬圖斯蘭西班牙甜雪莉桶中熟成3年,最后一年是在傳統(tǒng)西班牙雪莉大桶中熟成,令其擁有特別圓潤、蘊藏度層次變化的口感,風味大膽、強健,又讓人愛不釋手。
要說帝摩18年威士忌怎么樣口感?對于老饕來說,絕對是不可多得的佳品,但對于喜好偏甜口味的朋友來說,其實也并沒有那么美好,畢竟其甜味并沒有那么突出,反而是偏苦的風味,口味也偏重一點,所以不適合起步,而適合老饕品飲。當然如今的價格用來起步就過高了。