cdf怎么買白酒，醋五味子 可以泡酒嗎

不適宜泡酒。

你好！泡酒可以買北寶堂配好的那種泡酒料的我的回答你還滿意嗎~~

可以，不過(guò)最好將其種子搗碎，以利有效成分溶出。

cdf

本地的最好機(jī)場(chǎng)自提咯,郵寄也可以,但漏酒就很難撕 再來(lái)一扳手 自成一派 12 日上可以買卡,cdf一般都包郵到家。

可以買。這個(gè)也是正品，只是沒(méi)有交稅的，酒瓶和酒盒子上會(huì)有類似未付關(guān)稅之類的字樣

純手寫 到了碧山門口，會(huì)有個(gè)劇情，完了之后會(huì)又把木劍，看見(jiàn)了吧，撿起來(lái)，然后接著往碧山里走，進(jìn)去后，會(huì)有個(gè)酒瓶子撞你，進(jìn)入戰(zhàn)斗，據(jù)我所知，如果你進(jìn)來(lái)時(shí)沒(méi)有買裝備的話，怪打你一下-10，沒(méi)錯(cuò)吧，不過(guò)他弄不死你，用劍砍或者風(fēng)咒。弄死了之后，還有一個(gè)（這個(gè)第一次會(huì)有，然后就不刷出了。）打死之后，會(huì)看到存檔，保存。 向下走，看到了木箱子，開(kāi)了，會(huì)有護(hù)腕。接著往下走，會(huì)看到一條小溪（很窄）景天頭上會(huì)出現(xiàn)箭頭，點(diǎn)右鍵，跳過(guò)去，打死個(gè)燈籠，撿個(gè)草鞋，接著走，又有一個(gè)小溪，跳過(guò)去，接著走，會(huì)看見(jiàn)有個(gè)洞，還有臺(tái)階（可以不去，和劇情沒(méi)有聯(lián)系。）先上階梯，走左邊，有機(jī)關(guān)，打開(kāi)后，洞里的水放干了，再進(jìn)洞（洞里有寶箱，建議去看看。）出來(lái)后（或者不去）走和洞口反方向的路，會(huì)進(jìn)入下一個(gè)場(chǎng)景，唐門，進(jìn)門，兩個(gè)人會(huì)不讓你進(jìn)，然后出來(lái)。（碧山的怪會(huì)刷新，我沒(méi)打，直接跑，浪費(fèi)時(shí)間）出來(lái)后就是晚上了，會(huì)客棧。 任務(wù)完成。 純手寫，希望采納

那關(guān)很簡(jiǎn)單滴?。。?！ 你之前要先準(zhǔn)備好足夠的止血草和鼠兒果，到璧山之后會(huì)有一個(gè)烏龜一樣的機(jī)關(guān)，你不用管不影響過(guò)迷宮。 然后會(huì)遇到酒壇子妖怪，酒壇子妖怪血不多，很好打，如果你夠有耐心可以一直用風(fēng)咒打，沒(méi)有神了就用鼠兒果。有一些東西之類的一定要撿，然后拿去買也可以拿去穿，有個(gè)山洞里面有一個(gè)寶箱，機(jī)關(guān)是上面的一個(gè)水車。

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1、首先打開(kāi)cdf會(huì)員購(gòu)小程序，挑選自己想買的產(chǎn)品，放進(jìn)購(gòu)物車。2、其次點(diǎn)擊付款頁(yè)面，選擇付款方式，選擇翼支付。3、最后點(diǎn)擊付款即可。

http://photo.store.qq.com/http_imgload.cgi?/rurl2=93672e0cdad100ddd887541a99a98e47196b6829b3375825c3c6a41f664bc352d9f4feb83ec711b97d6cdff82d05563cddf16016c95405d9570120cdf047d442925eeaf19ee5db5e14d19b456a1f32d4cc4ba961你個(gè)瓜娃子

（概述） 兄弟是不管白酒紅酒啤酒黃酒奉陪到底的人， 兄弟是國(guó)事家事公事私事好事壞事無(wú)所不談的人， 兄弟是打麻將保齡羽毛球乒乓球拖拉機(jī)隨叫隨到的人， 兄弟是你找他吃飯、他卻因?yàn)閙m不同意不能參加、而一再道歉、說(shuō)“下次我做東”的人 （mm） 兄弟是見(jiàn)到一個(gè)好mm就想到“哎，這個(gè)mm適合介紹給誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)”的人 兄弟是關(guān)鍵時(shí)候幫你說(shuō)一句話能協(xié)助你泡mm的人 兄弟是為了陪兄弟而得罪自己mm的人 兄弟是幫你想辦法怎么修理你mm她才能更聽(tīng)話的人 （鈔票） 兄弟是有個(gè)好的idea就告訴你然后大家一起努力一起發(fā)財(cái)?shù)娜? 兄弟是知道你有難處自己四處借錢卻難以啟口要你還錢的人 兄弟是得到100塊意外之財(cái)就花500塊錢和你一起慶祝的人 兄弟是錢包掏出大把大把鈔票心在流血嘴上說(shuō)“不過(guò)如此嘛”的人 （處事） 兄弟是把你曾經(jīng)和他說(shuō)過(guò)的某件事情牢記在心念念不忘經(jīng)常提起的人 兄弟是酒后毫不留情的批評(píng)你做的錯(cuò)事情的人 兄弟是會(huì)和你聊天給你很多人生指導(dǎo)的人 兄弟是明知道即將發(fā)生有些傷害你的事情卻不知道該怎么告訴你，比你還著急比你還難受的人 （解圍） 兄弟是明知道你做錯(cuò)了當(dāng)著外人的面也要說(shuō)你是正確的人 兄弟是你半夜12點(diǎn)和他說(shuō)你很不爽他就能買了酒買了小菜打車過(guò)來(lái)找你的人 兄弟是動(dòng)用七大姑八大姨幫你擺平事情的人 兄弟是看到你有委屈而主動(dòng)出面替你報(bào)打不平的人 （衰人） 兄弟是屢次被你灌翻喊著不喝了卻每次又都繼續(xù)被灌翻的人 兄弟是屢次打麻將輸錢說(shuō)再也不打了卻每次三缺一的時(shí)候都出現(xiàn)的人 兄弟是酒后說(shuō)著以后你老婆孩子和家里小強(qiáng)都由我來(lái)照顧的人 兄弟是搶著麥克風(fēng)和你比誰(shuí)唱的更難聽(tīng)的人

一個(gè)字：有！

多哦了

you `

有 而且很多 只要自己真心對(duì)兄弟 兄弟之間也會(huì)是有真正的感情的

不一樣。cdf茅臺(tái)和國(guó)內(nèi)茅臺(tái)區(qū)別：1、口感區(qū)別：cdf茅臺(tái)香氣明顯弱一些，口感也就淡一些，相對(duì)于國(guó)內(nèi)茅臺(tái)，醬香味道就更濃，適合國(guó)人的口感。2、價(jià)格區(qū)別：cdf茅臺(tái)價(jià)格比國(guó)內(nèi)茅臺(tái)價(jià)格低5%-20%。3包裝區(qū)別：cdf茅臺(tái)如果按箱來(lái)買，是12支/箱，而國(guó)內(nèi)有6支裝和12支裝兩種。cdf通常指的是中國(guó)免稅品(集團(tuán))有限責(zé)任公司，英語(yǔ)全稱是China Duty Free Group，通常用cdf表示中免集團(tuán)。經(jīng)營(yíng)范圍主要是進(jìn)口、供應(yīng)、倉(cāng)儲(chǔ)、調(diào)撥配送、批發(fā)、零售、代購(gòu)、代銷全國(guó)出入境口岸免稅店、駐華外交人員免稅店、市內(nèi)免稅店以及外國(guó)駐華機(jī)構(gòu)常駐人員、外商投資企業(yè)外方人員所需免稅商品等。

材料：草魚、干燈籠椒、花椒、蔥姜蒜、香辣脆做法：1、將草魚刮鱗、開(kāi)膛破肚（在市場(chǎng)買魚時(shí)可要求商家處理好），用流動(dòng)水反復(fù)清洗，魚腹內(nèi)的黑膜一定要清洗掉，否則腥味重。2、用剪刀剪去魚鰭（頭部附近的最好剪掉，因?yàn)樽鲷~頭湯前需要炸制，魚鰭容易炸焦），將魚頭切下煮湯。3… 紅燒魚塊

紅燒魚塊的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：滬菜 工藝：紅燒 紅燒魚塊的制作材料：主料：凈魚（青魚或草魚）中段350克,熟筍片50克調(diào)料：姜末5克,蔥段5克,白糖20克,醬油50克,味精1.5克,紹酒30克,素油60克,濕淀粉15克 紅燒魚塊的特色：鮮嫩味濃。 教您紅燒魚塊怎么做，如何做紅燒魚塊才好吃 制法: （1）魚剁成長(zhǎng)方塊（約5厘米長(zhǎng)、3厘米寬）; （2）鍋置旺火上燒熱，滑鍋后放少量油，下魚塊稍煎； （3）撒姜末、烹酒略燜，加醬油、糖稍燒，添沸水一勺，加入熟筍片轉(zhuǎn)小火將魚燒熟； （4）用旺火收濃湯汁，撒上蔥段，加入味精，用濕淀粉勾芡，澆亮油出鍋即成。 紅燒魚的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：東北菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 口味：咸甜味 工藝：紅燒 紅燒魚的制作材料：主料：鰳魚1000克輔料：豬油（板油）80克調(diào)料：醋10克,大蒜（白皮）50克,鹽6克,小蔥5克,糖色20克,植物油50克,姜汁10克,白砂糖30克,八角3克,味精3克,姜2克,淀粉(玉米)5克,料酒25克,醬油30克 紅燒魚的特色：色澤深紅，汁芡明亮，口味咸甜，細(xì)嫩鮮美。 教您紅燒魚怎么做，如何做紅燒魚才好吃1. 魚（鰳魚）去宰殺，去鰓、鱗及內(nèi)臟，洗凈控干，兩面打斜十字花刀，剁成兩段，用姜汁、料酒腌一下；2. 板油切成小方??；3. 蒜20克切片，30克切丁，蔥姜均切絲；4. 炒勺加油，燒至七八成熱，先下魚頭段，后下魚尾段。下入板油、蒜丁呈金黃色一起撈出；5. 勺加油下八角瓣，出香味，用蔥絲、姜絲、蒜片爆鍋，烹料酒，添高湯，將魚、肥膘丁、蒜丁下勺，同燒；6. 待湯開(kāi)撇浮沫，蓋蓋轉(zhuǎn)微火，魚入味后轉(zhuǎn)旺火收汁，下糖色，調(diào)好口，將魚盛在盤內(nèi)，余汁勾少許芡，淋明油，澆在魚身上。 紅燒魚的制作要訣：1. ?魚時(shí)，湯要沒(méi)過(guò)魚，收汁時(shí)用手勺將汁澆在魚身上，使魚正面入味；2. 因有過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備植物油1500克。 小帖士-健康提示：此菜中的魚肉細(xì)刺較多，兒童慎食。小帖士-食物相克：鰳魚：吃魚前后忌喝茶。紅燒魚視頻在線觀看： http://www.ttmeishi.com/Video/b99ab4507cdf0181.htm 紅燒魚肉的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：川菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 高血壓食譜 口味：香辣 工藝：紅燒 紅燒魚肉的制作材料：主料：草魚300克輔料：青蒜5克,大蔥10克,姜10克調(diào)料：黃酒20克,香油5克,醬油10克,白砂糖10克,味精2克,植物油50克 教您紅燒魚肉怎么做，如何做紅燒魚肉才好吃 1.青蒜擇洗干凈切成絲；蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切片；草魚洗凈取用中段，并在兩側(cè)劃刀紋，用蔥、姜、醬油及紹興酒腌一小時(shí)左右。2.鍋中倒入適量的油燒熱，放入剩余的蔥、姜炒香，繼續(xù)放入草魚煎至兩面變?yōu)榻瘘S色，再沿鍋邊淋入酒。3.倒入腌魚汁，所有的調(diào)味料（醬油、糖、味精）及清水1杯同煮，開(kāi)鍋后改用小火煮至湯汁濃稠時(shí)取出蔥段、姜片，即可拌入麻油即出。4.撒上青蒜絲。

紅燒魚的做法一）原料：魚，酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調(diào)味料各少許。 做法：1.將魚洗凈、切塊；2.放入熱油鍋內(nèi)先煎煎至魚皮呈黃色見(jiàn)硬時(shí)，把魚撈出。3.鍋內(nèi)加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、調(diào)味料煸炒，再放入肉清湯燒開(kāi)，將魚放入。然后用小火燜燒十分鐘左右，見(jiàn)魚肉熟汁呈膠狀后，加味精并晃動(dòng)，使鹵汁裹包魚塊，即成。二）油燒冒藍(lán)煙后，下入配料煸香，火不能太大，主要是炒出香味，等蔥蒜發(fā)黃的時(shí)候就可以把配料撈出待用，紅辣椒特別注意不能炸黑了，那就不好看。剩下的油用來(lái)煎魚吧！油溫6分就可以啦，兩面微黃就可以了，也可以稍微煎老點(diǎn)！！翻魚的時(shí)候小心，弄斷了就砸鍋啦，然后就可以放一小碗水（家庭沒(méi)有高湯）開(kāi)始煮——飯店里火大油多，人家甚至全用油烹熟，家庭就用自己的做法咯！水開(kāi)后加入最重要的黃酒＋醬油，是個(gè)去腥調(diào)味染色的步驟！放入先前的配料一起燒，湯中放入少許鹽，要考慮量哦，因?yàn)獒u油也是咸的，后面還要加醬，包括魚本身以及入過(guò)味了！不停的把汁澆在魚上，保證均勻受熱！加入一大勺郫縣豆醬，這個(gè)是我很喜歡的東西，燒一小會(huì)，魚就熟了，時(shí)間久了就容易破壞外形！鍋里還有一些湯呢！精華所在啊！加入少許糖和醋，味素，調(diào)好一碗底的水淀粉，下鍋，大火燒開(kāi)，迅速攪拌均勻，有一點(diǎn)粘稠的時(shí)候就起鍋！最后工序——澆上湯汁！汁的多少自己把握，少了太干，多了沒(méi)味！

在微信的小程序內(nèi)搜索CDF會(huì)員購(gòu)，進(jìn)入不帶地名后綴的小程序，點(diǎn)擊個(gè)人中心進(jìn)行注冊(cè)， 注意下單格式，入境時(shí)間填寫下單日期的前一天，支付人與購(gòu)買人的信息必須一致。個(gè)人信息必須真實(shí)有效，填寫身份證號(hào)即可入境時(shí)間為2019年10月1日以后的日期、口岸填寫有出入境航班城市即可。國(guó)旅集團(tuán)所屬中國(guó)免稅品（集團(tuán)）有限責(zé)任公司（簡(jiǎn)稱中免公司）官方網(wǎng)上商城——中免商城上線試運(yùn)營(yíng)，開(kāi)啟跨境電商新格局。在售貨品全都由中免集團(tuán)境外統(tǒng)一采購(gòu)，商品質(zhì)量與線下的免稅實(shí)體店保持一致，放心大膽的買吧！發(fā)貨區(qū)為深圳前海保稅區(qū)專攬站。中免集團(tuán)購(gòu)買是否限額，額度多少：中國(guó)海關(guān)規(guī)定：個(gè)人年度跨境消費(fèi)總額不得超過(guò)2.6w，單筆消費(fèi)金額不得超過(guò)5k。跨境電商年度個(gè)人額度使用情況，可以訪問(wèn)海關(guān)官網(wǎng)網(wǎng)站查詢。

生物實(shí)驗(yàn)——制作葡萄酒(配圖版） 2009-07-14 18:29 各位同學(xué)，生物在進(jìn)行了一年的理論研究后，總算有了第一次實(shí)驗(yàn)——制作葡萄酒。 我將在此分享一下我的工作經(jīng)歷，希望對(duì)大家能有所幫助。 首先，買來(lái)葡萄，據(jù)瑗瑗說(shuō)，白葡萄最好，不過(guò)我不知道什么是白葡萄，就買了幾斤普通葡萄。 價(jià)格 6元/斤 （大家能不能把價(jià)格報(bào)來(lái)，這樣可以起對(duì)照作用）。 首先，洗一下，由于不能弄斷枝干，我就用水泡了泡，撈了撈。 假裝洗，也得洗干凈點(diǎn)...... 然后，放到粉碎機(jī)里打成莫名其妙的粘稠液體......（瑗瑗說(shuō)，榨汁機(jī)榨不干凈，于是我跟鄰居家老爺爺借了個(gè)粉碎機(jī)） 主力：粉碎機(jī) 連枝帶果一塊榨 工作中...... 先嘗一下...... 還是去了枝好點(diǎn)...... 然后，過(guò)濾，最好用紗布，但干凈的洗衣袋也可充數(shù)...... 然后，就得用手了，把手洗干凈，默想古人都是用腳的......開(kāi)始過(guò)濾......當(dāng)然，有濾紙最好，不過(guò)量得夠。 要相信：古人真是用腳的...... 過(guò)濾好了以后分裝。 我設(shè)置了一個(gè)對(duì)照組（左瓶），里頭放了個(gè)酵母片。大家要是原汁多的話，也可以設(shè)置個(gè)對(duì)照組，有所廣益。 為了造這兩大杯原汁，我買了不到三斤葡萄（還送人了半串），供大家參考一下。 另外，我會(huì)將日后十天內(nèi)瓶?jī)?nèi)的變化記錄下來(lái)，歡迎大家繼續(xù)收看...... 關(guān)于儲(chǔ)存：我建議放在不會(huì)被直曬或悶熱的地方。 我把我的原汁放在另一個(gè)沒(méi)用的廚房中，并支好腳架，方便記錄。 放置好的原汁，以后的照片都可以對(duì)比了...... 參考資料： http://hi.baidu.com/qpzdahab/blog/item/ec20cdfce79995f4fc037ff6.html

一、釀酒所需的工具1、主發(fā)酵器。建議采用玻璃罐、玻璃壇、玻璃瓶、陶瓷壇、不銹鋼瓶等，有條件的還可以使用小橡木桶，但是通常清洗比較麻煩，需要浸泡，熱水燙等措施。2、二次發(fā)酵容器及裝酒的容器：同樣可以使用玻璃罐、玻璃壇、玻璃瓶、陶瓷壇、不銹鋼瓶等。3、一根細(xì)塑料管。主要用來(lái)在發(fā)酵完成后利用虹吸法將葡萄酒從發(fā)酵容器中倒出，或者后期倒罐使用。要求是食品級(jí)別的，不能太細(xì)，太細(xì)容易被葡萄籽堵塞。4、木棒。用來(lái)在發(fā)酵過(guò)程中攪拌葡萄皮和葡萄汁。最好找沒(méi)有氣味的東西，要堅(jiān)固，釀造時(shí)候的帽很厚重的，不堅(jiān)固的東西容易折斷。5、細(xì)紗布、篩網(wǎng)或尼龍紗網(wǎng)布。用來(lái)過(guò)濾葡萄酒汁，封蓋等（或者使用U型管）。6、比重計(jì)，溫度計(jì)等 比重計(jì)選用兩個(gè)。二、材料挑選一些熟透、顏色深、不發(fā)霉、關(guān)鍵是糖度高的葡萄。最好選用專門用來(lái)釀酒的赤霞珠、美樂(lè)，西拉等。輔料白砂糖，酵母，果膠酶，蛋清粉或者硅藻土（雞蛋清也是很多酒莊選用的澄清材料），發(fā)酵助劑，有人也喜歡添加一些橡木塊等。盡量不選用染色葡萄，煙73，74等，這種葡萄口感很差，果肉也是帶有顏色的，可以幫助調(diào)整原酒的色澤但是降低了原酒的口感和香氣。自己釀酒是用來(lái)喝的，主要應(yīng)該追求的是口感而不是色澤。 三、制作過(guò)程1、將主發(fā)酵fermentation器充分洗干凈，晾干。2、準(zhǔn)備成熟的葡萄若干。不需要再去清洗葡萄，所以要求挑選原料一是上面的塵土情況，而是用藥情況還有葡萄新鮮程度，品相等都很重要。盡量不要選用路邊的葡萄，這些通常塵土較多，如果自己過(guò)濾條件有限的話盡量找一些品相較好的成熟葡萄。工業(yè)上葡萄是不洗的，很多大型葡萄酒企業(yè)都有自己的葡萄種植園。一般釀造品種的葡萄在使用農(nóng)藥的都必須選擇生物農(nóng)藥,低殘留的農(nóng)藥,并且在成熟后期是停止用藥,先前噴灑的農(nóng)藥也在陽(yáng)光,雨露和風(fēng)吹日曬的條件下分解的留不了多少了,這樣就保證了釀造葡萄酒用的葡萄在不用清洗的情況下可以直接應(yīng)用了.優(yōu)質(zhì)葡萄3、摘除葡萄梗，挑出爛葡萄珠、癟珠，生果，病果。把手洗干凈，將葡萄捏破，撕揉碎，將葡萄肉、皮、籽一起擠到主發(fā)酵器中（可以選擇不破碎，也可以選擇部分破碎）。釀造紅葡萄酒的精華都在葡萄皮上面，所以注意不要把皮扔掉。釀造白葡萄酒時(shí)候直接選用葡萄汁，而且最好開(kāi)始先把葡萄汁進(jìn)行一次澄清之后才進(jìn)入發(fā)酵。注意在破碎的過(guò)程當(dāng)中就要添加so2水溶液，一般6%的so2制劑工業(yè)上面是一頓一升的添加量，自釀的話葡萄質(zhì)量足夠好的話可以減少so2的添加量，沒(méi)有固定標(biāo)準(zhǔn)。起作用的主要是有理so2，而白葡萄酒破碎之后添加一定量之后再后期完全壓榨結(jié)束一般需要補(bǔ)充添加一些，白葡萄酒容易被氧化，開(kāi)始接觸自釀的朋友先從紅葡萄酒開(kāi)始最好。4、當(dāng)把葡萄裝到發(fā)酵器75%-80%左右時(shí)，停止裝葡萄（防止冒罐，白葡萄汁可以適當(dāng)多添加一些，具體添加量和葡萄成熟度有關(guān)系有些后期還需要加糖處理）。開(kāi)始測(cè)量比重和溫度，使用1-1.1之間的那個(gè)比重計(jì)。記下示數(shù)查表找對(duì)對(duì)應(yīng)的糖度之后使用白紗布進(jìn)行封罐，發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生大量氣體需要排放出去，所以罐子不能封死。接下來(lái)準(zhǔn)備添加果膠酶，最好在so2添加后2小時(shí)（說(shuō)法不一，還需請(qǐng)教）后添加果膠酶，大約12小時(shí)之后活化酵母，添加酵母和助劑，也有在中后期添加的（均使用建議值即可）。關(guān)于酵母的資料

可以。cdf會(huì)員購(gòu)屬于中免集團(tuán)旗下的電商平臺(tái)，無(wú)需驗(yàn)證離島行程，只有部分商品需要驗(yàn)證離島信息，部分商品無(wú)需離島信息，如何區(qū)分是否需要驗(yàn)證離島信息，可以看購(gòu)物車商品右下角有沒(méi)有“需”字，有就需要離島信息，沒(méi)有就不需要。cdf離島免稅是三亞國(guó)際免稅城手機(jī)官方客戶端軟件，只要購(gòu)買了船票、飛機(jī)票、火車票且要離島的游客就可在機(jī)場(chǎng)直接購(gòu)買免稅商品，或者在機(jī)場(chǎng)免稅的官網(wǎng)購(gòu)買，每人每年可享保稅倉(cāng)10萬(wàn)元的額度，而且離島后180天內(nèi)，憑借離島信息還可以在“離島免稅APP"繼續(xù)下單，不用去海南就可以享受免稅包郵到家。通過(guò)微信小程序搜索”cdf會(huì)員購(gòu)海南“就可以進(jìn)入注冊(cè)購(gòu)買，不限次數(shù)和件數(shù)，不過(guò)是完稅商城，不占用海南10W的額度，1件發(fā)貨全場(chǎng)包郵，年消費(fèi)額度無(wú)限制，缺點(diǎn)就是容易斷貨。

紅燒魚的原料： 鯉魚一條，一斤，去鰓，去鱗，剖肚，清理干凈、熟雞肉約半兩，切薄片、鮮蘑菇半兩，切片、筍子半兩，片成薄片后在沸水中煮約五分鐘、蔥半兩，切段、老姜一小塊，切片、蒜兩瓣，切片、醬油兩大匙。[美食中國(guó)]、淀粉一大匙，用水兌成芡汁、料酒一大匙、香油一匙、鹽、味精適量。 紅燒魚的做法： 1、將整理好的魚抽筋后在魚身兩面等距離各劃五、六刀，抹上鹽和料酒碼味半小時(shí)以上。 2、鍋中放油燒至七成熱，下魚炸呈微黃色撈出待用。 3、鍋中留約一兩余油，燒至四成熱，改小火下姜片、蒜片、蔥段炒出香味。

我最喜歡做紅燒魚，你買活的，買的時(shí)候讓他宰好，然后回來(lái)洗干凈，用布把水沾干，兩面橫著來(lái)兩刀，多放油大火煉到冒煙，打到中火，把魚下進(jìn)去兩面炸一下，炸到金黃色，把魚推到一邊，放一個(gè)整八角，放蔥（蔥花），姜（片），蒜（幾個(gè)拍碎的，幾個(gè)拍扁的），辣椒，花椒（整粒的）香味出來(lái)以后把魚推回來(lái)，在魚身上淋上幾滴紅燒醬油和普通的釀造醬油（除了鯽魚其他魚還要淋點(diǎn)醋）加水漫過(guò)魚身子，加水，大概要放平時(shí)的調(diào)料勺3勺鹽。加半勺味精，大火把水煮開(kāi)，然后小火燉個(gè)十五分鐘，開(kāi)大火收湯汁，出鍋的時(shí)候在魚身上撒點(diǎn)香菜就ok啦，蔥姜蒜都要多放，想吃辣就用辣辣椒，加幾滴辣椒油。

紅燒魚塊的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：滬菜 工藝：紅燒 紅燒魚塊的制作材料：主料：凈魚（青魚或草魚）中段350克,熟筍片50克調(diào)料：姜末5克,蔥段5克,白糖20克,醬油50克,味精1.5克,紹酒30克,素油60克,濕淀粉15克 紅燒魚塊的特色：鮮嫩味濃。 教您紅燒魚塊怎么做，如何做紅燒魚塊才好吃 制法: （1）魚剁成長(zhǎng)方塊（約5厘米長(zhǎng)、3厘米寬）; （2）鍋置旺火上燒熱，滑鍋后放少量油，下魚塊稍煎； （3）撒姜末、烹酒略燜，加醬油、糖稍燒，添沸水一勺，加入熟筍片轉(zhuǎn)小火將魚燒熟； （4）用旺火收濃湯汁，撒上蔥段，加入味精，用濕淀粉勾芡，澆亮油出鍋即成。 紅燒魚的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：東北菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 口味：咸甜味 工藝：紅燒 紅燒魚的制作材料：主料：鰳魚1000克輔料：豬油（板油）80克調(diào)料：醋10克,大蒜（白皮）50克,鹽6克,小蔥5克,糖色20克,植物油50克,姜汁10克,白砂糖30克,八角3克,味精3克,姜2克,淀粉(玉米)5克,料酒25克,醬油30克 紅燒魚的特色：色澤深紅，汁芡明亮，口味咸甜，細(xì)嫩鮮美。 教您紅燒魚怎么做，如何做紅燒魚才好吃1. 魚（鰳魚）去宰殺，去鰓、鱗及內(nèi)臟，洗凈控干，兩面打斜十字花刀，剁成兩段，用姜汁、料酒腌一下；2. 板油切成小方??；3. 蒜20克切片，30克切丁，蔥姜均切絲；4. 炒勺加油，燒至七八成熱，先下魚頭段，后下魚尾段。下入板油、蒜丁呈金黃色一起撈出；5. 勺加油下八角瓣，出香味，用蔥絲、姜絲、蒜片爆鍋，烹料酒，添高湯，將魚、肥膘丁、蒜丁下勺，同燒；6. 待湯開(kāi)撇浮沫，蓋蓋轉(zhuǎn)微火，魚入味后轉(zhuǎn)旺火收汁，下糖色，調(diào)好口，將魚盛在盤內(nèi)，余汁勾少許芡，淋明油，澆在魚身上。 紅燒魚的制作要訣：1. ?魚時(shí)，湯要沒(méi)過(guò)魚，收汁時(shí)用手勺將汁澆在魚身上，使魚正面入味；2. 因有過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備植物油1500克。 小帖士-健康提示：此菜中的魚肉細(xì)刺較多，兒童慎食。小帖士-食物相克：鰳魚：吃魚前后忌喝茶。紅燒魚視頻在線觀看： http://www.ttmeishi.com/Video/b99ab4507cdf0181.htm紅燒魚丁的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：清真菜 消化不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 口味：咸鮮味 工藝：紅燒 紅燒魚丁的制作材料：主料：鯔魚250克輔料：雞蛋清30克調(diào)料：大蒜（白皮）50克,植物油75克,醬油25克,白砂糖25克,料酒15克,淀粉(玉米)35克,香油2克,大蔥5克,姜5克,醋5克 紅燒魚丁的特色：金黃色，魚丁鮮嫩，咸甜口。 教您紅燒魚丁怎么做，如何做紅燒魚丁才好吃 1. 將魚肉切成2厘米長(zhǎng)、1厘米寬的??；2. 魚丁用淀粉、雞蛋清、精鹽上漿；3. 炒勺上火，放油，用溫油將魚丁滑透，撈出瀝油；4. 炒勺留底油，蔥、姜、蒜末熗勺；5. 放醬油、料酒、鹽、醋、白糖、魚丁，添高湯，上微火燜一會(huì)兒；6. 燜至汁濃稠時(shí)，用水淀粉收汁，淋麻油出勺。 紅燒魚丁的制作要訣：本品有油炸過(guò)程，需備植物油約250克。 小帖士-食物相克：雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。紅燒魚肉的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：川菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 高血壓食譜 口味：香辣 工藝：紅燒 紅燒魚肉的制作材料：主料：草魚300克輔料：青蒜5克,大蔥10克,姜10克調(diào)料：黃酒20克,香油5克,醬油10克,白砂糖10克,味精2克,植物油50克 教您紅燒魚肉怎么做，如何做紅燒魚肉才好吃 1.青蒜擇洗干凈切成絲；蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切片；草魚洗凈取用中段，并在兩側(cè)劃刀紋，用蔥、姜、醬油及紹興酒腌一小時(shí)左右。2.鍋中倒入適量的油燒熱，放入剩余的蔥、姜炒香，繼續(xù)放入草魚煎至兩面變?yōu)榻瘘S色，再沿鍋邊淋入酒。3.倒入腌魚汁，所有的調(diào)味料（醬油、糖、味精）及清水1杯同煮，開(kāi)鍋后改用小火煮至湯汁濃稠時(shí)取出蔥段、姜片，即可拌入麻油即出。4.撒上青蒜絲。 　煎魚有秘訣 鍋熱油少 火溫少翻攪 　　魚，在烹調(diào)上是不太好掌握的材料，火候是決定成敗的關(guān)鍵，很多人煎魚不是破皮就是粘鍋，如果炸魚就要油多而且夠熱才能香酥干爽，煎魚得鍋熱、油少、火要溫。 　　魚入了鍋就少動(dòng)它，這是煎魚的秘訣也是不二法門，如果怕它不熟而不停地翻，反而弄巧成拙，三兩下必弄得皮開(kāi)肉綻、面目全非。在此之前必須等鍋熱再放油，魚也要擦干了再入鍋，小火輕煎，別急著又推動(dòng)又翻面。如果不是用平底鍋，只要將鍋身偶爾傾斜一下，讓火力平均受熱，控制火力別太猛就行了。 　　大約十分鐘外皮定型了再翻面，此時(shí)肉已熟而中間的汁還能保留，若是鍋鏟接觸都覺(jué)得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的就過(guò)火了，其實(shí)有人怕不熟而事先在魚身畫刀口，并不是高明的方法，魚肉一劃開(kāi)，湯汁便容易流失，干煎的魚也不要太大條才好。油燒冒藍(lán)煙后，下入配料煸香，火不能太大，主要是炒出香味，等蔥蒜發(fā)黃的時(shí)候就可以把配料撈出待用，紅辣椒特別注意不能炸黑了，那就不好看。 剩下的油用來(lái)煎魚吧！油溫6分就可以啦，兩面微黃就可以了，也可以稍微煎老點(diǎn)?。?翻魚的時(shí)候小心，弄斷了就砸鍋啦，然后就可以放一小碗水（家庭沒(méi)有高湯）開(kāi)始煮——飯店里火大油多，人家甚至全用油烹熟，家庭就用自己的做法咯！ 水開(kāi)后加入最重要的黃酒＋醬油，是個(gè)去腥調(diào)味染色的步驟！放入先前的配料一起燒，湯中放入少許鹽，要考慮量哦，因?yàn)獒u油也是咸的，后面還要加醬，包括魚本身以及入過(guò)味了！不停的把汁澆在魚上，保證均勻受熱！燒一小會(huì)，魚就熟了，時(shí)間久了就容易破壞外形！ 鍋里還有一些湯呢！精華所在??！加入少許糖和醋，味素，調(diào)好一碗底的水淀粉，下鍋，大火燒開(kāi)，迅速攪拌均勻，有一點(diǎn)粘稠的時(shí)候就起鍋！