本文目錄一覽
- 1，我做的甜酒發(fā)酸且長(zhǎng)毛毛怎么回事
- 2，白酒為什么會(huì)長(zhǎng)毛呢
- 3，甜米酒怎么會(huì)長(zhǎng)毛米酒發(fā)霉長(zhǎng)毛能吃嗎
- 4，甜白酒上面長(zhǎng)黑霉是什么原因
- 5，甜酒長(zhǎng)出白色黑色毛毛不知道為什么味道好像不變還能吃嗎
- 6，為什么每次做的甜酒都會(huì)長(zhǎng)毛
- 7，剛做的甜白酒過(guò)了二十多小時(shí)長(zhǎng)毛了 味酸 怎么回事
- 8，制作甜酒長(zhǎng)毛是由于霉菌感染嗎淀粉在這個(gè)過(guò)程中靠什么轉(zhuǎn)化為葡萄
- 9，為何我做的糯米甜酒總是長(zhǎng)毛
- 10，自做的酒糟甜酒甜倒是甜的很可是上長(zhǎng)了毛絨是怎么回事
1，我做的甜酒發(fā)酸且長(zhǎng)毛毛怎么回事
變質(zhì)了
2，白酒為什么會(huì)長(zhǎng)毛呢
應(yīng)該不會(huì)長(zhǎng)毛的。白酒含有酒精，酒精可以殺毒，不應(yīng)該能長(zhǎng)出毛。如果長(zhǎng)出毛呢就是劣質(zhì)白酒。
3，甜米酒怎么會(huì)長(zhǎng)毛米酒發(fā)霉長(zhǎng)毛能吃嗎
不能吃，對(duì)身體有危害
米酒發(fā)霉長(zhǎng)毛了怎么還能吃呢 不能
4，甜白酒上面長(zhǎng)黑霉是什么原因
甜白酒上面長(zhǎng)黑霉一般是雜菌感染所致。環(huán)境衛(wèi)生、容器及工具衛(wèi)生等，像粉塵落到發(fā)酵罐上層，微生物在這潮濕的環(huán)境會(huì)生長(zhǎng)，就會(huì)出現(xiàn)黑霉、形成黑斑現(xiàn)象。
5，甜酒長(zhǎng)出白色黑色毛毛不知道為什么味道好像不變還能吃嗎
發(fā)霉了，有毒，千萬(wàn)不要吃！
你好！應(yīng)該是不能吃了。如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。
6，為什么每次做的甜酒都會(huì)長(zhǎng)毛
一般家庭自制的甜酒都沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格殺菌消毒，空氣中和我們添加的酒曲中都會(huì)含有少量的微生物（主要是毛霉和跟霉） 而毛霉和跟霉經(jīng)過(guò)幾天的生長(zhǎng)過(guò)后。其形成的菌落便看起來(lái)像長(zhǎng)了長(zhǎng)毛一樣，只要顏色沒(méi)什么花花綠綠的，并無(wú)大礙。
7，剛做的甜白酒過(guò)了二十多小時(shí)長(zhǎng)毛了 味酸 怎么回事
可能是發(fā)酵沒(méi)發(fā)酵好，或者就是容器不衛(wèi)生
過(guò)量了 建議重做再看看別人怎么說(shuō)的。
8，制作甜酒長(zhǎng)毛是由于霉菌感染嗎淀粉在這個(gè)過(guò)程中靠什么轉(zhuǎn)化為葡萄
不是，是酵母菌繁殖而形成的，淀粉在分解中轉(zhuǎn)化為葡萄糖
長(zhǎng)毛是根霉有氧呼吸長(zhǎng)出來(lái)的。
你好！根據(jù)有氧呼吸吧，去醫(yī)學(xué)網(wǎng)查查看。如果對(duì)你有幫助，望采納。
9，為何我做的糯米甜酒總是長(zhǎng)毛
那可能是你在其中某個(gè)環(huán)節(jié)中占到了油或者有生水。做糯米甜酒的時(shí)候一定要洗干凈要用的工具和器皿，加水要用涼白開(kāi)。
長(zhǎng)毛是可以的,如果是白毛是沒(méi)事的,黑毛就壞了
可能是沒(méi)有密封,制作時(shí)應(yīng)當(dāng)在糯米中挖出一小眼,讓溫度不要太低
白毛是溫度問(wèn)題，黑毛是器具不干凈。
10，自做的酒糟甜酒甜倒是甜的很可是上長(zhǎng)了毛絨是怎么回事
正常，那是發(fā)酵以后長(zhǎng)出來(lái)的一種菌
正常，糧食釀酒的需要糧食和酒精的發(fā)酵，所有的都需要發(fā)酵才能釀成，上面長(zhǎng)了毛絨就是發(fā)酵，不用擔(dān)心，這是正常的
如果長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)吃完就會(huì)長(zhǎng)毛.去掉那一層略帶黑色的,其它的一樣可以食用.
正常！說(shuō)明正在發(fā)酵
你好！要么混進(jìn)了生水，要么沾上了油，總之長(zhǎng)毛了，就是失敗了僅代表個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。
