1，醬香型白酒辣口有什么小妙招可以變得柔和些嗎
除了讓酒精度稍低些外，就只有讓酒陳釀儲存，陳釀后的白酒自然會變得柔和。
2，大米白酒加哪種乳酸比較柔和
白酒柔和是白酒中香味物質協(xié)調、發(fā)酵過程緩慢，發(fā)酵周期相對較長形成的，與乳酸沒有直接關系，乳酸是白酒中酸味物質的一種而以。不是白酒柔和的關鍵。關鍵是白酒釀造工藝決定的。談起白酒柔和，多數(shù)是形容濃香型白酒，清香型白酒多形容其甘冽。請參考濃香型白酒風格特點調配白酒。
3，什么石頭放白酒里可以讓白酒變的溫和許多
沒有這樣的石頭吧，酒廠都是用活性炭或凈化酒介質處理白酒的。
所有石頭都可以嗎？
4，添加什么能使白酒棉柔
綿柔，濃香白酒品嘗使用的詞。酒水香味物質協(xié)調就會綿柔。酸高一點，酒水也可以綿柔一些。
5，白酒加什么會變得有勁
白酒加洋酒（不是紅酒是威士忌或伏特加）變得有勁，原來一斤量，現(xiàn)在半斤就趴了
啤酒中的二氧化碳能加速胃里血液對酒精的吸收，所以白酒加啤酒易醉。
6，大米白酒加哪種乳酸比較柔和
白酒柔和是白酒中香味物質協(xié)調、發(fā)酵過程緩慢，發(fā)酵周期相對較長形成的，與乳酸沒有直接關系，乳酸是白酒中酸味物質的一種而以。不是白酒柔和的關鍵。關鍵是白酒釀造工藝決定的。談起白酒柔和，多數(shù)是形容濃香型白酒，清香型白酒多形容其甘冽。請參考濃香型白酒風格特點調配白酒。
支持一下感覺挺不錯的
7，有什么原料能使白酒變得香醇柔和喝過不上頭
沒有哪一種原料能做到。白酒口感柔和要香味物質平衡。做到各種香味物質含而不露。
低度白酒比如九江雙蒸。洋酒類易上頭而高度白酒太刺激。但你完全沒必要說改喝啤酒。因為啤酒和高度酒本身就是不同場合喝的。你去夜場k歌玩什么的不喝啤酒喝白酒？你酒桌應酬的時候滿桌的中餐和貴客你跟別人喝啤酒？？白酒啤酒一個都少不了啊。。。。
8，剛釀出的酒添加什么能使口感更好啊謝謝啦
酒的口味靠勾兌和囤。囤是為了使酒后發(fā)酵更完全。產生的低級脂肪酸酯和低碳的羰基化合物；白酒的主要呈味物質是酸類、高級脂肪酸酯和多元醇更多?？茖W地說：酒的度數(shù)高低取決于乙醇的含量。酒曲是釀酒的關鍵物質，酒曲微生物的淀粉分解能力，決定出酒率。 白酒的主要香氣成分是低級脂肪酸酯和低碳的羰基化合物；白酒的主要呈味物質是酸類、高級脂肪酸酯和多元醇。酒曲及酒窖泥中微生物的代謝產物決定酒的風味與質量。所以，添加就破壞了酒曲酵母、底物的平衡。只會使口感更差，不會變得更好。
一樣的 釀酒設備和酒的口感是沒有關系的，口感決定于你的發(fā)酵技術，我是從鄭州一本機械買的設備酒的口感還可以你可以到他們那看看