自己埋白酒注意什么，白酒怎么放才好呢埋在地下好嗎想放的時間長點

不用，找個陰涼的地方放

密封好就行，不必放什么。

你是問著好玩還是作業(yè)？

用米釀造的，米煮熟發(fā)酵、、

去百度去看看，有的買別做了

房屋前埋酒沒有風(fēng)水禁忌 ，但不要挖太深。位置在西南比較好。

不明白啊 = =！

花雕最好，也就是紹興黃酒 舊時紹興人家如果有女兒降生，則將酒埋在樹下，等女兒出嫁的那天再拿出來；要是兒子，就是狀元紅，要等兒子榜上有名的時候拿出來。

家里埋酒和風(fēng)水就沒有什么關(guān)系的。好處壞處都沒有的啦！

在院中四角各埋四枚銅錢可招財進寶；在房屋正門正對的院中挖3米埋下一方體且中間有圓孔的白石可鎮(zhèn)宅。埋酒不是很好，壓抑人的精神，時間久了會引起神經(jīng)紊亂。

注意糧食不能是發(fā)霉，沒有被老鼠，蟲蛀等問題。 注意發(fā)酵用缸或盆不能有油污漬，不能用裝過泡菜的缸或者其他器皿來發(fā)酵，以免酸缸，壞醅。發(fā)酵期間注意保持恒溫，主要控制溫度在20度--30度左右。注意發(fā)酵期間的衛(wèi)生，不能讓老鼠，蟑螂，蚊子進入酒醅。拓展：1、利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)含一定濃度酒精飲料的過程。釀酒原料與釀酒容器，是谷物釀酒的兩個先決條件。據(jù)考古出土距今五千多年的釀酒器具表明:傳說中的黃帝時期、夏禹時代存在釀酒這一行業(yè)，而釀酒之起源還在此之前。遠古時人們可能先接觸到某些天然發(fā)酵的酒，然后加以仿制。國內(nèi)學(xué)者普遍認為，龍山文化時期釀酒是較為發(fā)達的行業(yè)。釀酒原料不同，所用微生物及釀造過程也不一樣。酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在?！洱R民要術(shù)》記載的制曲方法一直沿用至今，后世也有少量的改進。2、在古代，往往將釀酒的起源歸于杜康的發(fā)明，把他說成是釀酒的祖宗，由于影響非常大，以致成了正統(tǒng)的觀點。對于這些觀點，宋代《酒譜》曾提出過質(zhì)疑，認為"皆不足以考據(jù)，而多其贅說也"。這雖然不足于考據(jù)，但作為一種文化認同現(xiàn)象，不妨羅列于下。主要有以下幾種傳說。