30斤白酒泡多少橙子，橘子皮泡白酒比例是多少

沒有特定的比例要求！橘皮酒:把洗凈曬干的橘子皮適量浸泡在白酒中,大約20天之后就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時間稍長,酒味更佳。

1 斤皮配15斤酒

1 斤皮配15斤酒

10斤酒泡多少橙子一清如水 2021-11-10 10:32:06 用30度左右白酒浸泡,白酒8-10斤泡一斤橙子。 冰糖可以同時加入,也可以在浸泡好飲用時加入。加入冰糖量每斤白酒...

原料：2杯白蘭地干邑（我用的是普通白蘭地）、一個中個橙子、2/3杯細糖。做法：1、準備一個干凈的帶蓋子的密閉罐子，倒入白蘭地與糖；2、把橙子剝皮（不要扔皮），橙子掰成瓣，每個瓣中間切一刀；3、把橙子，連同橙皮，一起扔進白蘭地里，蓋上蓋子，上下晃動，直到細糖溶化；4、室溫儲藏至少兩周。后過濾酒液，扔掉橙子與橙子皮，酒就好了。

橙子可以泡酒的，可以直接泡酒，也可去皮后，切半泡酒，不過還得加點冰糖搭配泡酒，將切好的橙子放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封儲存，浸泡1個月左右即可。這個放多少，看泡酒瓶子的大小了，可以用多個泡酒瓶浸泡的。

核桃不宜與酒同食。據宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且驗楹颂倚詿?，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。

可以一起吃，具有良好有滋養(yǎng)補益，補氣血、益智寧心、安神定志的功效，可用于心脾虛損、

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泡八斤白酒需要放3斤左右檸檬，加入冰糖500g，鹽適量即可。需要注意以下幾點：酒就充當了天然保鮮劑，所以放幾年都無妨。反而越泡的久越好喝。冰糖的分量可以隨自己的口味調整。封存一月后，就可以倒一點嘗嘗甜度，根據自己喜好再看是否增加冰糖。檸檬泡白酒功效：有養(yǎng)顏、美容、活血、祛風濕、仰止高血壓等

鹿茸不宜放太多，不然服用后燥熱，五斤白酒的話放鹿茸50克就可以了。

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櫻桃泡酒可改善貧血、補元氣、祛風濕、紓解腰腿酸痛，與滋潤改善皮膚粗糙現象?？梢杂酶叨劝拙平?，一般這種酒保質期是3——5年，但如果泡制的好的話，是可以儲藏更長時間都沒問題的。

有人說用這種方法可治療婦女乳腺病，但目前還沒有得到相關權威證實，故其療效尚不明確，治病的話建議吃些活血散結的中藥更好。據我所知，如今號稱“崇明老白酒”的生產廠家有很多，多數是兌制的，其酒精度數的高低并沒有一個統一的標準，一般在10°上下浮動。把橙子泡在這樣的酒里面，雖然可以食用，但不宜久留，時間久了恐有變質風險。再看看別人怎么說的。

材料：橙子500g、冰糖5kg步驟：1.把橙子粉碎，出汁液即可。2.同時去皮去核，不去的話有很大的苦味兒。3.添加果酒酵母，淘寶上上面有賣安琪果酒酵母的，葡萄酒酵母也可以。4.加糖比例為10:2~10:3，自己酌情添加。5.不用加水，原汁發(fā)酵。6.發(fā)酵天數根據溫度，建議低溫發(fā)酵，溫度控制在25°左右。一般發(fā)酵7~10天，以酒液里面不在有氣泡上浮為準。7.二次發(fā)酵就是初次發(fā)酵過濾皮渣之后，把密封靜置保存，一般一個月即可飲用。

浸泡藥、水果酒，最好的是用50度左右的純糧食白酒。因為高度酒的滲透力強，能把橘子的成分很好的融合在酒里。

步驟準備材料，橘子最好是黃色的，成熟的。皮薄水分大的。廣口瓶最好是玻璃或陶瓷的。把廣口瓶洗干凈，用開水燙一下，殺死細菌，把瓶口到過來，使水分瀝干。還可以用白酒涮一下也好。橘子剝皮，最好是分開成一半半的。捏碎，放入廣口瓶中。加入白糖攪拌均勻。用溫水吧果酒酵母化開，倒入廣口瓶中。注意橘子不能裝滿，只能裝1/4,或者1/3。發(fā)酵后會膨脹和產生氣體，裝太滿，可能會導致氣體將瓶子漲破。裝好之后，不能封閉太緊，要讓氣體能夠適當冒出來，細菌有不能進入，就可以。這樣發(fā)酵15天后，可以用紗布過濾出液體的橘子酒，渣倒掉。過濾后的，橘子酒可以放置10天，沉淀后再過濾，這樣就10天半個月過濾一次，最后得到透明澄清的橘子酒。

通常楊梅酒的比例是酒：楊梅：冰糖等于5：4：1，所以10斤酒放8斤楊梅，常見做法如下：需要材料工具：鮮楊梅、冰糖、密封罐、白酒。 一、準備好需要的工具和材料，如下圖所示：二、楊梅用鹽水浸泡清洗，如下圖所示：三、倒入礦泉水反復沖洗干凈，瀝干水分，如下圖所示：四、密封罐內，一層楊梅一層冰糖鋪滿為止，如下圖所示：五、倒入白酒沒過楊梅，用保鮮膜蓋上封緊放置陰涼處即可，如下圖所示：

楊梅：白酒=1：1，具體數量可以根據實際情況進行調整。制作方法：1、楊梅放在流水下沖洗干凈表面的灰塵。2、在鹽水中浸泡20分鐘防止里面有殘存的果蠅。3、取出楊梅后晾干水果，摘掉果蒂。4、取一個干凈無油無水的瓶子，一層楊梅一層冰糖裝滿后，倒入白酒。5、15-30天后楊梅酒顏色變深后即可飲用。

20斤楊梅，10斤米酒，老媽泡了兩大罐楊梅酒，想想都美味！

10斤白酒一般可以放5,6斤楊梅，糖可放可不放，一般比例在1：3：5比較合適。在做前楊梅一定要用鹽開水浸泡15分鐘以上，然后多次清洗控干水，然后用白酒沒過楊梅封裝放在陰涼處，1個月以后就可以吃了。