為什么啤酒和白酒上頭，為什么喝酒會上頭的呢

因為在喝酒的過程中 實際上是酒精量的攝入 在酒液進入胃部之后 吸收的就是酒精 之后在血管中有兩種酶對酒精進行分解 但血液的流動會把一部分酒精帶入大腦 引起腦部輕微麻痹 這就是醉酒及喝酒上頭 之后如果血液中分解酒精的酶較少或是缺少一種酶 那么這就是在第二天醒來后 頭依然疼痛的原因也是上頭

臉部毛細血管的擴張就臉紅,缺乏乙醛脫氫酶的代謝 追問： 是不是喝酒上頭是一件好事 回答： 越喝臉越白的人他們沒有高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，主要靠肝臟里的P450慢慢氧化，靠體液來稀釋酒精，看起來能喝，但酒精中毒的可能性大。喝酒臉紅的人有高效的乙醇脫氫酶，能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，雖然缺乏乙醛脫氫酶但比臉白的要有好處，從外表也能迷惑，說自己不能喝。畢竟喝多了傷肝。酒精乙醇脫氫酶將其氧化為乙醛后，繼續(xù)進行代謝。但在乙醇擴散和代謝過程中，有一部分進入腦部。在飲酒過量時，人體的血流量增加，而代謝作用卻減弱。在腦中因不能及時被排除而干擾腦的正常生理功能。飲酒“上頭”，還算不上酒精中毒的嚴重后果。剛好在這時控制飲酒量，但如果長期處于這種情況就不好了。給:-O①の珚 的感言： 謝謝你，我明白了。

實際上，酒精并不會引起酒后頭痛，人們酒后是否不上頭，取決于酒中“雜醇油”的含量，此物質(zhì)會引起腦部血管收縮，從而造成腦部供血、供氧不足，引發(fā)頭痛，也就是我們常說的“上頭”。雜醇油在人體內(nèi)分解代謝極慢，因此飲用雜醇油含量較高的酒后，可能第二天都還會頭痛。

很多人喝完酒之后臉部都呈現(xiàn)“面紅耳赤”的狀態(tài)。都以為是酒精導(dǎo)致的臉部發(fā)熱發(fā)燙。其實最主要的還是乙醛的作用。乙醛能讓毛細血管擴張，而臉部毛細血管擴張才是真正導(dǎo)致臉紅的原因。喝酒臉紅的人是因為只有乙醇脫氫酶而沒有乙醛脫氫酶，所以體內(nèi)迅速累積起乙醛，長時間不能進行代謝作用就會臉紅 而那些喝酒比較厲害的人則是因為體內(nèi)既沒有乙醇脫氫酶又沒有乙醛脫氫酶這兩種物質(zhì)。這種人的臉色一般是越喝越白，在正常情況下，他們體內(nèi)的酒精濃度要超過0.1%才會昏迷。這些人主要是靠肝臟里的p450緩慢氧化，然后進入三羧酸循環(huán)最后進行代謝。 喝酒臉紅的人其實是不容易傷到肝臟的，但是喝酒臉白的人卻很容易傷到肝臟。這是因為他們永遠不知道自己的底線在哪里，一高興就喝多了，直到爛醉如泥才肯罷休，他們體內(nèi)的酒精由于沒有被高活性的酶所處理就會堆積下來，導(dǎo)致肝臟的損傷。所以名酒代理香港名酒匯提醒無論是喝酒會不會臉紅的人都應(yīng)該適量飲用酒類飲品，避免過多飲用而導(dǎo)致身體疾病

核心提示：隨著天氣轉(zhuǎn)暖，暢飲啤酒逐漸取代喝白酒，成了酒桌上不可缺少的“項目”。有人覺得啤酒不像白酒，對人體沒有什么害處，不會傷肝。其實這是一種錯誤的想法，因為啤酒內(nèi)也含有酒精。據(jù)測算，每瓶630毫升的啤酒，按一般的酒精標注含量4%計算，相當于38度的白酒66毫升，也就是說喝一瓶啤酒要比喝一兩白酒的酒精量還要多... 隨著天氣轉(zhuǎn)暖，暢飲啤酒逐漸取代喝白酒，成了酒桌上不可缺少的“項目”。有人覺得啤酒不像白酒，對人體沒有什么害處，不會傷肝。其實這是一種錯誤的想法，因為啤酒內(nèi)也含有酒精。據(jù)測算，每瓶630毫升的啤酒，按一般的酒精標注含量4%計算，相當于38度的白酒66毫升，也就是說喝一瓶啤酒要比喝一兩白酒的酒精量還要多。有專家解釋，這就是為什么啤酒也會“上頭”，喝啤酒也會出現(xiàn)頭暈、惡心等醉酒癥狀的原因。當人們暢飲啤酒的時候，酒精會隨著啤酒進入人體并分解成乙醇等物質(zhì)，由于每個人的胃腸吸收能力和肝臟的代謝處理能力不同，有的人很快就會“上頭”。但即使酒量大的人，長時間的豪飲，也會增加肝臟的解毒負擔。酒精肝、脂肪肝等疾病上升勢頭的加快，說明人們必須要注意飲酒對人體的慢性傷害。肝膽病醫(yī)藥專家吳榮舉建議人們，最好在飲酒前服用黑寶熊膽膠囊，一方面可起到解酒效果，與平時飲酒量相同情況下，會減少醉酒可能性；另一方面，它不但會幫助肝臟解毒，保護肝臟，還會消除減輕酒后疲憊感。他說，熊膽解酒護肝的另一個重要因素是熊膽粉為人體內(nèi)肝臟分泌膽汁提供了原料，使得肝臟解毒后的產(chǎn)物迅速排出，從而緩解肝臟解毒壓力，保護了肝臟。

啤酒發(fā)酵會產(chǎn)生高級醇這種物質(zhì)對人體是有害的具體表現(xiàn)就是，頭暈，喘不動氣，俗稱上頭了酒好壞，不是度數(shù)高低，而是酒的品質(zhì)如何，一個很明顯標志就是高級醇的數(shù)量好酒，是絕對不會上頭，讓你暈乎乎的差的酒喝一杯就醉了，因為發(fā)酵工藝不行

不是，你感覺錯了！ 啤酒+雪糕 味道不錯，挺好的！ 冰鎮(zhèn)啤酒加冰棍味道應(yīng)該是更涼爽，更刺激！ 就像雪碧+綠茶一樣，味道更爽更涼更刺激！！ 你明白了嗎？？？ 沒有什么化學(xué)反映，就是味道更爽更涼更刺激！令人心情愉快！ 你感覺的酒勁大，其實是味道更爽更涼更刺激！

喝酒之后因酒精侵犯大腦皮質(zhì)，而將之麻醉造成酒醉。嘔吐頭痛的首要元兇，就是「乙醛」，酒精分解形成的乙醛，會刺激自律神經(jīng)，使血管擴張或肌肉萎縮，而引起頭痛，同時酒中所含有微量雜醇油，也是導(dǎo)致喝酒后會昏痛的因素。 如何避免 1、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長。 2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。 3、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。 4、由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。 5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。 6、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。 7、食飲結(jié)合。飲酒時，吃什么東西最不易醉的以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養(yǎng)豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。 8、甜點加水果。飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說“酒后吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。 9、預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由于脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。 10、宿醉對策。 所謂宿醉，是指喝酒過量，造成第二天早上頭痛、胃部不適等癥狀。這是因為大量飲酒后，肝細胞無法將有害物質(zhì)乙醛全部處理，而造成急性中毒征狀。宿醉時，肝臟會屯積脂肪，胃腸易患酒精性急性胃炎，自律神經(jīng)平衡失調(diào)引起心跳加速，血液中水分與電解質(zhì)平衡失調(diào)等，影響遍及全身。 最好能用「睡覺休息」來解決，充足休息可助你快些復(fù)原。 喝酒后來個熱水浴可以促進血液循環(huán)，幫助新陳代謝，使酒精隨汗水一起排出。不過有高血壓、心臟血管疾病患者，酒后沐浴要小心中風(fēng)，宜先稍作休息。 酒精使體內(nèi)的細胞脫水。在睡前，補充大量的水，醒后再補充一次，有助緩解脫水引起的不適。 多喝果汁或蜂蜜檸檬汁，既補充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代謝，同時能減緩惡心征狀。 吃一頓營養(yǎng)均衡的正餐，能補充各種流失的必需營養(yǎng)素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。 11、喝完第一杯后，要過三十分鐘再喝第二杯，如果想再喝第三杯的話，一定要等上一個鐘頭。但為了你的身體著想，盡量不要伸手拿第四杯了。 12、喝烈酒時別忘了加冰塊。 13、空腹、疲倦或洗澡時，還是暫時別喝為宜。 14、吃藥后絕對不要喝酒，特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后，更是絕對不能喝酒。

遇到這種情況最好不要喝酒，實在不得已的情況下盡量少喝。啤酒的制成工藝：大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。喝酒上頭的人，因為喝下去的酒精不能被人體內(nèi)的腎臟吸收后排毒。通過皮膚的新陳代謝。

白酒和啤酒一起和吶指定上頭，除非你量大，吶也多少有點迷糊，記住，以后先喝白酒，再喝啤酒，吶樣效果能好點。