1952年大紅星茅臺(tái)頂部寫什么，楊曉陽題 茅臺(tái)酒紅星閃爍

6，這瓶52年的茅臺(tái)酒是真的假的幫忙鑒定一下謝謝

7，我有一套偉大的祖固1952年的

8，1952年的茅臺(tái)酒背牌上有生產(chǎn)日期嗎

9，2006年52度瀘州老窖特曲 1952年首屆中國名酒紀(jì)念

佳釀，成為貴州白酒的精品?！　∏∧觊g貴州總督張廣泗向朝廷奏請(qǐng)開修疏浚赤水河道以便川鹽入黔，促使茅臺(tái)釀酒業(yè)的更加興旺，到嘉慶、道光年間，茅臺(tái)鎮(zhèn)上專門釀制回沙醬香茅臺(tái)酒的燒房已有20余家，其時(shí)最有名的當(dāng)數(shù)“偈盛酒號(hào)”和“大和燒房”。到1840年，茅臺(tái)地區(qū)白酒的產(chǎn)量已達(dá)170余噸，創(chuàng)下中國釀酒史上首屈一指的生產(chǎn)規(guī)模，“家唯儲(chǔ)酒賣，船只載鹽多”成為那一時(shí)期茅臺(tái)繁忙景象的歷史寫照。　　1949年前，茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。“華茅”就是現(xiàn)在的茅臺(tái)酒的前身。1704年，“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒?！　?949年末貴州剛一解放，中央就來電，要求貴州省委、仁懷縣委要正確執(zhí)行黨的工商業(yè)政策，保護(hù)好茅臺(tái)酒廠的生產(chǎn)設(shè)備，繼續(xù)進(jìn)行生產(chǎn)。貴州省根據(jù)中央的指示，對(duì)成義、榮和、恒興三家燒房在經(jīng)濟(jì)上給予有力支持，幫助其發(fā)展。對(duì)其老板還給予政治待遇，在人民政府中安排了職位。1951年，貴州省將最大的成義燒房收購，并將另兩家燒房合并進(jìn)來，成立了國營茅臺(tái)酒廠。政府隨即調(diào)入得力干部，投入大量資金擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模?！　?949年10月，開國大典前夜，茅臺(tái)酒就進(jìn)了中南海懷仁堂，共和國的開國元?jiǎng)讉円源嘶榫促R。據(jù)中新社報(bào)道：開國大典當(dāng)晚的開國第一宴在北京飯店舉行，從廚師選擇到菜單酒品都經(jīng)周恩來親自審定，主酒為茅臺(tái)。國運(yùn)興，國酒興，當(dāng)年為紅軍療傷洗塵的茅臺(tái)酒終于成為共和國的“開國喜酒”?！　〉蕉兰o(jì)九十年代末，茅臺(tái)酒連續(xù)14次榮獲國際金獎(jiǎng)?！　　踞勗臁俊　∶┡_(tái)地區(qū)特殊的氣候、水質(zhì)，獨(dú)具匠心的釀酒工藝，早為古人所知并加于總結(jié)。清道光年間的《遵義府志》載：“茅臺(tái)酒，仁懷城西茅臺(tái)村制酒，黔省稱第一。其料用純高粱者上，用雜糧者次。制法：煮料和曲即納窖中，彌月出窖烤之，其曲用小麥，謂之白水曲，黔人稱大曲酒，一曰茅臺(tái)燒。仁懷地瘠民貧，茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬石?！边@段記載，準(zhǔn)確地描繪了當(dāng)年茅臺(tái)酒的品牌、酒質(zhì)、制作工藝及生產(chǎn)規(guī)模。　　茅臺(tái)酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過兩次加生沙（生糧）、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長達(dá)八九個(gè)月，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。　　【品鑒】　　感官鑒別茅臺(tái)酒真假的方法如下：　　(1)生產(chǎn)廠家鑒別　　茅臺(tái)酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”，完全可以肯定是假的?！　?2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別　　茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。　　假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。　　(3)包裝材料鑒別　　茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致?！　〖佟懊┡_(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)?！　?4)感官特點(diǎn)鑒別　　茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)?！　　竟πА俊　【贫鹊投坏儩?、微黃、晶瑩，柔綿醇厚，既不刺喉，又不打頭，飲后令人愉快舒暢，蕩氣回腸，且有舒筋活血、促進(jìn)健康、益壽延年的功效。周恩來總理評(píng)價(jià)茅臺(tái)酒“比‘伏特加 ’好喝，具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)?！泵绹翱偨y(tǒng)尼克松曾盛贊“茅臺(tái)酒能治百病”?！　　緲s譽(yù)】　　1915 巴拿馬國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)　　1985 法國巴黎國際美食及旅游委員會(huì)金桂葉獎(jiǎng)　　1986 法國巴黎第十二屆國際食品博覽會(huì)金牌獎(jiǎng)　　1986 第十三屆亞洲包裝評(píng)比會(huì)亞洲之星包裝獎(jiǎng)　　1987 第三屆廣告大會(huì)出口廣告一等獎(jiǎng)　　1989 北京首屆國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)　　1991 北京第二屆國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)　　1992 92日本國際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)　　1992 美國國際名酒博覽會(huì)金獎(jiǎng)　　1992 香港國際食品博覽會(huì)最高金獎(jiǎng)　　1993 法國波爾多國際酒展53度、43度、38度茅臺(tái)酒被授予特別榮譽(yù)獎(jiǎng)　　1994 在紀(jì)念巴拿馬萬國博覽會(huì)80周年國際名酒品評(píng)會(huì)上，茅臺(tái)酒榮獲紀(jì)特別金獎(jiǎng)第一名　　【故事】　　1.巴拿馬萬國博覽會(huì)奪冠　　1915年，北洋政府以“茅臺(tái)公司”名義，將土瓦罐包裝的茅臺(tái)酒送到巴拿馬萬國博覽會(huì)參展，外人對(duì)之不屑一顧。一名中國官員情急之中將瓦罐擲碎于地，頓時(shí)，酒香撲鼻，驚倒四座，茅臺(tái)酒終于一舉奪冠?！　?.紅軍與茅臺(tái)酒　　1935年3月16日，紅軍攻占茅臺(tái)。為了保護(hù)遐邇聞名的茅臺(tái)酒生產(chǎn)作坊不受損失，軍委政治部分別在茅臺(tái)鎮(zhèn)上生產(chǎn)茅臺(tái)酒最多的成義、榮和、恒興三家酒坊門口貼上布告：“民族工商業(yè)應(yīng)鼓勵(lì)發(fā)展，屬于我軍保護(hù)范圍。私營企業(yè)釀制的茅臺(tái)老酒，酒好質(zhì)佳，一舉奪得國際巴拿馬大賽金獎(jiǎng)，為國人爭光，我軍只能在酒廠公買公賣，對(duì)酒灶、酒窖、酒壇、酒甑、酒瓶等一切設(shè)備，均應(yīng)加以保護(hù)，不得損壞，望我軍全體將士切切遵照?！睆倪@張通告中可以看出紅軍對(duì)民族工業(yè)、對(duì)知名產(chǎn)品的高度重視?！　榱藲g迎紅軍，當(dāng)?shù)厝罕娕醭雒┡_(tái)酒。茅臺(tái)酒好，當(dāng)時(shí)紅軍的很多高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)人都知道。紅軍工兵連長王躍南回憶說，他與毛澤東的警衛(wèi)員陳奉昌從酒坊買酒回來，正巧碰上毛澤東同志，毛澤東問，你們提的么子？陳奉昌回答，買的酒，驅(qū)驅(qū)疲勞擦擦腿。毛澤東笑著說：“茅臺(tái)是出名酒的地方，不過，用這酒擦腳太可惜了！”周恩來也向很多同志介紹“這是巴拿馬萬國博覽會(huì)獲了金獎(jiǎng)的茅臺(tái)啊”！　　然而，對(duì)于當(dāng)時(shí)的紅軍隊(duì)伍來說，茅臺(tái)酒恢復(fù)疲勞的功能和治病療傷作用更是終生難忘。據(jù)參加過長征的我軍第一位女將軍李真后來回憶：“1935年3月，我們長征到貴州仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。由于長途勞累和暫時(shí)甩掉蔣介石軍隊(duì)的圍追堵截，大家都希望能輕松一下。當(dāng)時(shí)聽說當(dāng)?shù)鼐坪?，芳香味美，大家很高興。有的用酒揉揉手腳，擦擦臉，擦過之后，真有舒筋活血的作用，渾身感到痛快。同志們喝了酒后，長途行軍的疲乏全消失了，因風(fēng)寒而引起瀉肚子的同志喝了酒也好了。”　　著名作家成仿吾在其《長征回憶錄》中寫道：“因軍情緊急，不敢多飲，主要用來擦腳，恢復(fù)行路的疲勞。而茅臺(tái)酒擦腳確有奇效，大家莫不稱贊?！薄　】箲?zhàn)末期，周恩來在重慶曾經(jīng)對(duì)作家姚雪垠說：“1935年，我們長征到茅臺(tái)時(shí)，當(dāng)?shù)厝罕娕醭雒┡_(tái)酒來歡迎，戰(zhàn)士們用茅臺(tái)酒擦洗腳腿傷口，止痛消炎，喝了可以治療瀉肚子，暫時(shí)解決了我們當(dāng)時(shí)缺醫(yī)少藥的一大困難。紅軍長征勝利了，也有茅臺(tái)酒的一大功勞?！薄　∶┡_(tái)酒雖然對(duì)中國革命做出了特殊貢獻(xiàn)，但是它從被尊為“開國第一酒”到兩年后的中國“國酒”，卻是在全國性的評(píng)酒會(huì)上評(píng)出來的?！　?952年9月，中國有史以來的全國第一屆評(píng)酒會(huì)在北京舉行。周恩來總理不僅批準(zhǔn)舉行評(píng)酒會(huì)，而且再三叮囑，要認(rèn)真組織，嚴(yán)格把關(guān)，評(píng)出好酒。評(píng)酒會(huì)由中國專賣事業(yè)總公司主持，全國各地送來了上萬種參評(píng)樣酒，到評(píng)酒會(huì)正式開會(huì)前，已篩選出103種酒樣供評(píng)酒會(huì)品評(píng)。經(jīng)過來自全國的釀造專家、評(píng)酒專家及學(xué)者的認(rèn)真評(píng)品，最終選出并命名了中國八大名酒，茅臺(tái)酒名列榜首，理所當(dāng)然地成為中國的國酒。從某種意義上來說，這次評(píng)選，既是歷史的認(rèn)定，又是人民的認(rèn)定，茅臺(tái)酒被評(píng)為國酒當(dāng)之無愧！　　從此以后，茅臺(tái)酒作為國酒，不僅成為規(guī)格最高、彰顯高貴的國宴酒、外交禮儀酒，而且成為中國民間彌足珍貴的上乘佳品。同時(shí)，黨和國家為了茅臺(tái)酒的生產(chǎn)和質(zhì)量保證也給予了高度重視。即使是在“文革”中，身患重病的周恩來總理仍在強(qiáng)調(diào)“不準(zhǔn)污染茅臺(tái)河水”。　　1999年10月，中華人民共和國誕生50周年之際，中國歷史博物館收藏了一瓶50年的陳釀茅臺(tái)，并為茅臺(tái)酒廠頒發(fā)了收藏證書：“茲因茅臺(tái)酒與共和國的世紀(jì)情緣和卓越品質(zhì)而尊為國酒，暨在共和國五十華誕中以窖藏五十年之‘開國第一酒’晉京獻(xiàn)禮而譽(yù)為歷史見證和文化象征。現(xiàn)我館接受貴州茅臺(tái)五十陳釀酒捐贈(zèng)，并予永久收藏?！薄　∵@份收藏證書，從一個(gè)側(cè)面明確地肯定了茅臺(tái)酒與中國革命的紅色情緣、特殊貢獻(xiàn)、卓越品質(zhì)，以及茅臺(tái)酒作為國酒的尊貴而崇高的地位?！　∶┡_(tái)　　有著名冠世界的歷史　　作為世界三大蒸餾名酒之一的貴州茅臺(tái)酒，名冠四海的歷史是從1915年開始的。幾乎可以這樣說，在此之前，古老的中國雖然有著悠遠(yuǎn)的釀酒歷史，有著豐厚的酒的文化淵源，有著風(fēng)格各異的眾多美酒，但還沒有哪一種佳釀能夠沖出華夏大地，香飄環(huán)宇，并為國際社會(huì)所認(rèn)同?！　〉?，茅臺(tái)走出去了，代表中國傳統(tǒng)白酒的最高境界走出去了，初次飄洋過海就一鳴驚人，首次登臺(tái)亮相便飲譽(yù)世界?！　∫簿驮谶@屆國際博覽會(huì)上，經(jīng)過各國評(píng)委反復(fù)比較、品評(píng)，一致認(rèn)為茅臺(tái)酒色、香、味俱佳，堪為世界名酒，于是，與法國的科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌共同被評(píng)為世界三大蒸餾酒，并授予金牌和獎(jiǎng)憑。茅臺(tái)，從此走上世界舞臺(tái)，從此高踞世界三大名酒的寶座?！　∶┡_(tái)酒獲得國際金獎(jiǎng)，成為世界名酒，偶然中蘊(yùn)涵著必然，這個(gè)“必然”，就是茅臺(tái)酒佳韻天成的獨(dú)特風(fēng)味和亙古相傳的卓越品質(zhì)?！　～@獎(jiǎng)之后的茅臺(tái)從此聲名大振，供不應(yīng)求，成為當(dāng)時(shí)中國各種重要社交場合中的頭號(hào)名酒，也成為中國在國際社會(huì)知名度最高的惟一名酒。從這個(gè)意義上來說，還沒有被明確為“國酒”的茅臺(tái)酒其實(shí)早就具有了“國酒”的意義，早就被國人賦予了“國酒”的巨大信任和至高榮譽(yù)?！　∶珴蓶|第一次赴蘇聯(lián)贈(zèng)送給斯大林的禮品之一就是茅臺(tái)酒；日內(nèi)瓦會(huì)議，新中國外交戰(zhàn)線取得的第一次勝利，周總理說茅臺(tái)酒功不可沒；尼克松首次訪華，打破中美關(guān)系堅(jiān)冰后，與周恩來開懷暢飲的是茅臺(tái)酒；中日邦交正常化之后，田中首相回國帶給女兒的貴重禮物是周恩來送的茅臺(tái)酒；中英香港問題談判結(jié)束后，鄧小平與撒切爾夫人共同舉杯相慶的是茅臺(tái)……可以這樣說，用茅臺(tái)來招待國家貴賓幾乎已成慣例；茅臺(tái)，作為中國的國酒，對(duì)外交往的國禮酒，它代表著中華民族的悠久的歷史和深厚的文化。　　我們還可以從另一方面看到國酒茅臺(tái)在世界各國的影響。清朝時(shí)運(yùn)銷食鹽至貴州的商人，大多為山西人，陜西人，赤水河畔的茅臺(tái)是食鹽的轉(zhuǎn)運(yùn)站，當(dāng)時(shí)人的詩句“蜀鹽走貴州，秦商舉茅臺(tái)”，便是這種情況的具體寫照。這些“秦商”腰纏萬貫，習(xí)尚奢靡，終日宴樂。他們遠(yuǎn)在貴州，經(jīng)常懷念山西的汾酒，為了滿足這一需要，他們特地從山西雇來工人，，與當(dāng)?shù)氐尼勗煺吖餐芯恐圃鞂９┧麄兿碛玫拿谰啤４伺e，據(jù)說，起始于清朝康熙四十三（一七零四）年，經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，無數(shù)次的改進(jìn)，提高，終于摸索出一套獨(dú)特的釀造技術(shù)，制造出別具一格的茅臺(tái)酒來，由于技術(shù)復(fù)雜，加上當(dāng)?shù)貧夂蚝退|(zhì)的限制，別處無從仿造，所以特別珍貴。在開始時(shí)，茅臺(tái)是鹽商家中的私釀，當(dāng)時(shí)詩人的“家為儲(chǔ)酒賣，船只載鹽多”，“酒冠黔人國，鹽登赤虺（huǐ）河”，都是指此言。到了道光年間，這種家釀漸露頭角，《黔語》：“茅苔村隸仁懷縣，濱河土人善釀，名茅臺(tái)春，極清洌。”再經(jīng)過近一百多年來的改進(jìn)，提高，茅臺(tái)便成了名滿天下的中國名酒，他的特色是：無色透明，特殊芳香，醇和濃郁，味長回甜。　　【市場】　　解放后，國家十分重視發(fā)展和扶持這一名優(yōu)產(chǎn)品的生產(chǎn)工作，經(jīng)過三十余年的建設(shè)， 從1953年開始通過香港、澳門轉(zhuǎn)口銷往國際市場以來， 到1987年，茅臺(tái)酒的年產(chǎn)量已達(dá)1700噸?！　∶┡_(tái)酒出口已遍及世界150多個(gè)國家和地區(qū)，年創(chuàng)外匯1000多萬美元，成為中國出口量最大、所及國家最多、噸酒創(chuàng)匯率最高的傳統(tǒng)白酒類商品。