飯店讓帶白酒為什么不讓帶啤酒，為什么熱天去有的飯店吃飯店家不讓帶啤酒

啤酒一般情況都不會自帶的，用量大重量重。有一些飯店是謝絕自帶酒水的，這個可以理解的，本來現(xiàn)在服務(wù)行業(yè)競爭激烈，菜品基本上利潤壓低以增強競爭力，飯又是免費的，飯店的利潤就靠酒水了，如果自帶酒水，有可能開支下來飯店基本上就沒有利潤了，服務(wù)行業(yè)也有苦衷??！我個人覺得還是在哪里吃飯就在飯店叫酒，其實也比自帶酒水貴不了多少，何必大家尷尬呢？有的人為了節(jié)約那么十來塊錢，故意去買酒帶去喝，飯店又有提示謝絕自帶酒水，落個大家不愉快，何必呢，自己也累??！何況又節(jié)約不了多少。

法律分析：飯店不讓客人帶自帶酒水不合法。消費者在餐飲企業(yè)消費，有自主決定是否購買餐飲企業(yè)酒水的權(quán)利，經(jīng)營者利用聲明、店堂告示等形式禁止消費者自帶酒水，只能購買店內(nèi)高于市場價數(shù)倍的酒水，侵犯了消費者的自主選擇權(quán)和公平交易權(quán)。禁帶酒水、最低消費等，涉嫌侵害消費者的自由選擇權(quán)和公平交易權(quán)，違背了消法的規(guī)定。從消協(xié)行業(yè)組織到工商執(zhí)法部門再到法院，也多將禁止自帶酒水、包間最低消費、消毒餐具收費等視作“霸王條款”，否定其法律效力。法律依據(jù)：《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》 第二十六條 經(jīng)營者在經(jīng)營活動中使用格式條款的，應(yīng)當(dāng)以顯著方式提請消費者注意商品或者服務(wù)的數(shù)量和質(zhì)量、價款或者費用、履行期限和方式、安全注意事項和風(fēng)險警示、售后服務(wù)、民事責(zé)任等與消費者有重大利害關(guān)系的內(nèi)容，并按照消費者的要求予以說明。 經(jīng)營者不得以格式條款、通知、聲明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消費者權(quán)利、減輕或者免除經(jīng)營者責(zé)任、加重消費者責(zé)任等對消費者不公平、不合理的規(guī)定，不得利用格式條款并借助技術(shù)手段強制交易。 格式條款、通知、聲明、店堂告示等含有前款所列內(nèi)容的，其內(nèi)容無效。

【法律分析】飯店不讓客人帶自帶酒水不合法。消費者在餐飲企業(yè)消費，有自主決定是否購買餐飲企業(yè)酒水的權(quán)利，經(jīng)營者利用聲明、店堂告示等形式禁止消費者自帶酒水，只能購買店內(nèi)高于市場價數(shù)倍的酒水，侵犯了消費者的自主選擇權(quán)和公平交易權(quán)。禁帶酒水、最低消費等，涉嫌侵害消費者的自由選擇權(quán)和公平交易權(quán)，違背了消法的規(guī)定。從消協(xié)行業(yè)組織到工商執(zhí)法部門再到法院，也多將禁止自帶酒水、包間最低消費、消毒餐具收費等視作“霸王條款”，否定其法律效力?！痉梢罁?jù)】《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》 第二十六條 經(jīng)營者在經(jīng)營活動中使用格式條款的，應(yīng)當(dāng)以顯著方式提請消費者注意商品或者服務(wù)的數(shù)量和質(zhì)量、價款或者費用、履行期限和方式、安全注意事項和風(fēng)險警示、售后服務(wù)、民事責(zé)任等與消費者有重大利害關(guān)系的內(nèi)容，并按照消費者的要求予以說明。 經(jīng)營者不得以格式條款、通知、聲明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消費者權(quán)利、減輕或者免除經(jīng)營者責(zé)任、加重消費者責(zé)任等對消費者不公平、不合理的規(guī)定，不得利用格式條款并借助技術(shù)手段強制交易。 格式條款、通知、聲明、店堂告示等含有前款所列內(nèi)容的，其內(nèi)容無效。

有很多的人在出去吃飯的時候都會選擇自帶酒水，但是酒店的負(fù)責(zé)人也是不能夠接受顧客的做法。他們也是會對顧客進(jìn)行一定的批判，然后要求顧客不能夠做出這樣的行為。其實相關(guān)的負(fù)責(zé)人也并不能夠有這樣的要求，畢竟顧客自己自帶酒水也是非常正常的。如果說飯店強行的制止，那么也是會讓自己付出一定的代價。不能夠阻止顧客自帶酒水在網(wǎng)絡(luò)平臺當(dāng)中爆料出，山東青島有一個飯店禁止顧客自帶啤酒，然后相關(guān)的顧客也是投訴了這個飯店。所以說相關(guān)部門的人們也是對飯店老板進(jìn)行了處罰，他們覺得老板的這種行為也是侵犯了消費者的合法權(quán)益。畢竟消費者的行為也是不能夠被限制的，這樣也是非常的不好。還讓很多的消費者感覺到非常的苦惱，所以說很多的消費者也都是不能夠理解這樣的做法。消費者應(yīng)該維護自己的權(quán)益如果說每一個消費者都能夠很好的維護自己的權(quán)益，那么也是非常好的一件事情。畢竟相關(guān)的飯店也是不能夠?qū)︻櫩陀羞@樣的要求，顧客自己自帶酒水也是非常正常的表現(xiàn)。如果說飯店的負(fù)責(zé)人過多的干涉，那么也是會遭到顧客的投訴，嚴(yán)重的話也會讓自己付出一定的代價。所以說這樣也是非常的不好，而且這也是一種非常不劃算的行為。酒店的負(fù)責(zé)人也是承擔(dān)了代價對于這件事情的發(fā)生，相關(guān)酒店的負(fù)責(zé)人也是付出了一定的代價。他的做法也是侵犯了消費者的權(quán)益，所以說人們也都是對這個酒店的負(fù)責(zé)人進(jìn)行了投訴。希望酒店負(fù)責(zé)人也是能夠改正自己的行為，盡量不要做出這樣的事情了。不然的話也是會讓很多的顧客感覺到非常的頭疼，相關(guān)的顧客也都是不能夠接受人們的一些做法和表現(xiàn)。

青島海福家菜館因禁止消費者自帶酒水被警告，飯店不能這么做原因是:飯店不可以對顧客進(jìn)行強制消費，也不可以對顧客進(jìn)行綁定消費，飯店應(yīng)該遵循市場規(guī)則 ，誠信經(jīng)營。顧客有自己選擇食物的權(quán)利。在消費者保護法明確規(guī)定了消費者在購買商品時，有權(quán)拒絕商家強制消費，消費者也有權(quán)向社會舉報商家的不良銷售行為。我們在出門吃飯的時候 ，總會遇到商家在墻上張貼“禁止自帶酒水”的字樣，其實商家這樣做是違法行為，如果被消費者發(fā)現(xiàn)以后，在監(jiān)管部門進(jìn)行舉報 ，商家就會得到處罰。如果商家涉及強制消費，消費者有權(quán)拒絕商家的推銷行為。一、飯店不可以強制要求消費者購買酒水，飯店不可以以通知的方式 ，告知消費者禁止攜帶酒水 ，飯店涉嫌不公平交易，所以飯店不可以這樣做 有些飯店為了提高收入 ，并且感覺顧客外帶食物和酒水是對他們的不尊重 ，所以禁止顧客外帶食物和酒水。如果是民俗需要還可以接受，如果是為了一己私利，這樣做就涉嫌不公平交易 。二、消費者者有權(quán)拒絕商家的強制消費和綁定消費，并且告訴監(jiān)管部門將其懲罰 青島海福家菜館不允許顧客自己攜帶啤酒，表示自己店內(nèi)也有啤酒，顧客攜帶啤酒是對他們的不尊重 。在消費者反對以后，反映到了監(jiān)管部門，監(jiān)管部門立即對他們進(jìn)行警告。青島海福家菜館這才出來認(rèn)錯，而且還被處罰 ，希望大家都引以為戒 。作為一名經(jīng)營者，要求消費者強制消費，這是不公平交易，屬于違法行為。作為一名消費者，可以拒絕經(jīng)營者的不公平交易，并且將其反映給監(jiān)管部門，對經(jīng)營者進(jìn)行處罰 ，保護消費者的權(quán)益 。那么，如果消費者遇到強買強賣，又該怎么辦呢？

現(xiàn)如今隨著大家生活水平的提高，喝酒已經(jīng)成為社交中必不可少的環(huán)節(jié)，除了因為體質(zhì)原因?qū)染葡忍觳恍械娜?，其余的如果在外面談事情不喝點酒很難成功。我們大多數(shù)時候都會選擇組局在外面的飯店，但是由于同種酒水飯店的價格和外面的價格差異過大，所以很多時候會選擇自帶酒水。還有一種情況就是一些經(jīng)常應(yīng)酬的人，也會自備一些白酒，甚至可以說自帶酒是一件很重要的事情，這到底是什么原因呢？1、 消費者自身的消費意識隨著互聯(lián)網(wǎng)等等信息媒體的發(fā)展，消費者了解了白酒里的利潤空間：以前人們?nèi)ワ埖昃筒停绻约簬Ь乒烙嫊慌笥褌冃υ?，認(rèn)為這個人太摳，舍不得掏錢。但是隨著餐廳酒水利潤的逐漸透明，越來越多的人選擇自己帶酒就餐。按照常規(guī)的酒店加價概率算，一般餐飲行業(yè)裸瓶酒的加價率在50%，盒裝酒的加價率在100%，很多餐廳主要的利潤來源其實不是在菜品利潤上，二十在酒水上。一般餐廳銷售的100元的盒裝酒，進(jìn)貨的成本也就在50元左右，并且白酒廠家為了促銷最少還要給服務(wù)人員提供10-20元的蓋款來促進(jìn)推銷的熱情，所以，這種賣100元的酒在平價酒水超市里可能只花不到50元就買到。那么自然自帶酒是一個不錯的選擇。2、 避免包裝喧賓奪主現(xiàn)在一些白酒廠家為了營銷，以各種名目來設(shè)置白酒的包裝種類，很多廠家宣傳的光瓶酒、原基酒，特供酒滿足了一些高端消費者的消費需求，物以稀為貴，所以很多人認(rèn)為拿著自己的特供酒喝著非常有面子。3、 白酒品質(zhì)在一些比較重要的場合如果我們是一不小心可能會拿到一些勾兌的白酒，那就看我們招待的人來看，會不會給你有一些的好臉色，看正常的來說，如果是招待的客人比較重要的情況下呢，一般都會選擇比較純正的一些陳釀糧食走了，就算這種酒喝的比較多，也真的是不會鬧出什么笑話。所以說在飯店選擇它們的酒水對于一些比較重要的飯局來說是非常有風(fēng)險的。4、 消費者消費力下降現(xiàn)在的經(jīng)濟形勢一般，老百姓手里的錢不多，去飯店消費有的時候還不得不消費白酒，但是一般白酒的價格最少趕上四五個菜的價格，甚至有時喝酒比較多的情況下，會出現(xiàn)酒比菜貴的現(xiàn)象。所以現(xiàn)在人們?yōu)榱耸″X，漸漸流行起來自帶酒，不僅是自帶白酒，甚至餐廳老板還說過，有人也會自帶啤酒和飲料。有的小飯店來吃飯的客人還會自帶小燒，并且喝不完還可以存在柜臺上。以前很多飯店都是謝絕自帶酒水的，但是隨著消費者的自我維權(quán)意識的增強現(xiàn)在我們都知道，飯店是不允許謝絕顧客自帶酒水的，所以綜合多方面的因素考慮，現(xiàn)如今大家去飯店自帶酒水的情況越來越多了。對于我們消費者來說，自帶酒水其實也是一種生活方式，首先飯店的酒不一定有我們喜歡的，其次價格太貴，在飯店喝的酒跟自己買的酒差價說不定都夠我們再點幾個菜了。自己帶酒能避免這些坑，也不會喝到假酒，何樂而不為呢？