1，埃及出土最古老啤酒廠(chǎng)距今有多少年了
埃及出土最古老啤酒廠(chǎng)，距今有5000多年前了。在埃及南部考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)迄今為止最古來(lái)的啤酒廠(chǎng)，據(jù)悉這間啤酒廠(chǎng)有8個(gè)，長(zhǎng)20米寬2.5米的釀酒單元。每個(gè)單元分別有40個(gè)陶制容器，一次一共可以生產(chǎn)大約2.24萬(wàn)升啤酒。這個(gè)啤酒廠(chǎng)距今有5000多年前了，一般啤酒是供給王室進(jìn)行祭典用。有的網(wǎng)友說(shuō)希望可以嘗嘗幾千年前的啤酒，不過(guò)根據(jù)啤酒廠(chǎng)的建設(shè)可以看出里面是分為，加熱谷物和水混合的步驟。啤酒的釀制方法其實(shí)很簡(jiǎn)單，在古時(shí)候釀造啤酒的基本是女性。啤酒的出現(xiàn)和谷物的生產(chǎn)有直接的關(guān)系，釀造啤酒最基礎(chǔ)的原料就是麥芽、大米，有的會(huì)再往里加入野生葡萄。釀造啤酒一般分為，制麥、糖化、發(fā)酵、灌裝。西方的酒以啤酒居多，中國(guó)的酒以白酒為主。白酒也是用稻谷等糧食發(fā)酵釀造而成，不同的是白酒沒(méi)有氣泡。不過(guò)各種酒有不同的好處，在西方水污染嚴(yán)重的時(shí)候，啤酒還被代替圣水使用。孕婦在生產(chǎn)的時(shí)候，會(huì)喝一杯啤酒，嬰兒出生會(huì)放在啤酒里進(jìn)行清洗?，F(xiàn)在文化互通，啤酒成為了很多人都喜歡的飲品。燒烤配著啤酒吃，火鍋配著啤酒吃，有些剛喝酒的人，會(huì)選擇喝啤酒。因?yàn)榘拙铺?，不適合大口大口喝。啤酒相對(duì)白酒的酒精含量會(huì)少些，如果你喝一瓶白酒估計(jì)你得扶著出飯店了。啤酒的脂肪含量也比較高，有人說(shuō)啤酒是面包的產(chǎn)物，因?yàn)樗鼈兌紒?lái)源于谷物。葡萄酒有點(diǎn)像白酒，但比白酒味道很特別，它主要是用葡萄進(jìn)行發(fā)酵得到的酒。葡萄酒適合女士喝，有美白抗衰老的作用。酒雖然很好喝，喝完有時(shí)候會(huì)讓人產(chǎn)生愉悅的心情。但酒雖好，不能貪杯。喝酒誤事的事情也不少，酒里含有酒精會(huì)麻痹敵人的大腦神經(jīng)，喝完酒的人狀態(tài)也不一樣。尤其是開(kāi)車(chē)的人，不要喝酒。喝酒后會(huì)失去對(duì)事物的準(zhǔn)確判斷能力，甚至?xí)猩奈ｋU(xiǎn)。很多車(chē)禍的發(fā)生大部分都是因?yàn)樗緳C(jī)醉駕，以為自己量可以，誰(shuí)知出事了才是真的醒酒了。埃及發(fā)現(xiàn)的最大的啤酒廠(chǎng)，距今已經(jīng)5000多年前了。當(dāng)時(shí)主要供給王室祭典用，不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)是大眾的飲品，不管高興不高興，每逢佳節(jié)都會(huì)來(lái)幾瓶瓶酒助興。{0}
2，埃及或發(fā)現(xiàn)世界上最古老啤酒廠(chǎng)具體是什么樣的
埃及出土的古代啤酒廠(chǎng)，就是幾個(gè)巨大的酒槽，里面有放置糧食的陶制容器。埃及人將糧食以及其他釀酒材料放置到容器中進(jìn)行加熱，釀造啤酒，完成啤酒的釀造后，放置到酒槽中。此次出土的啤酒廠(chǎng)，每次可以釀造數(shù)萬(wàn)升啤酒，啤酒在當(dāng)時(shí)屬于較為稀有的商品，主要用于慶典和祭祀使用，但根據(jù)出土的酒槽大小，可以判斷當(dāng)時(shí)的啤酒釀造工藝已經(jīng)十分成熟。1，5000年前的啤酒廠(chǎng)，早已被學(xué)者預(yù)測(cè)：埃及此次出圖的啤酒廠(chǎng)，是目前已知最為古老的啤酒廠(chǎng)，也是啤酒最為古老的現(xiàn)存歷史。在埃及的很多建筑遺跡中，都繪制有大量的壁畫(huà)，一些研究學(xué)者都發(fā)現(xiàn)這些壁畫(huà)展示的國(guó)王慶典中，存在一種特殊的飲料，這種飲料非常類(lèi)似啤酒，因此有人提出埃及或許存在啤酒廠(chǎng)，雖然這總推測(cè)已經(jīng)提出很長(zhǎng)時(shí)間，但是知道今日，埃及啤酒廠(chǎng)才正式被發(fā)現(xiàn)。埃及距今有5000年的時(shí)間間隔，而在5000年前，埃及人竟然已經(jīng)開(kāi)始大規(guī)模釀酒，這不得不讓人懷疑史前文明或許真的存在。畢竟5000年前，人類(lèi)也只是剛剛進(jìn)化到智力快速發(fā)展的階段，這時(shí)候的埃及人卻已經(jīng)開(kāi)始精準(zhǔn)建造建筑物，并且還可以釀造啤酒，古代埃及人的智慧和創(chuàng)造力，直到現(xiàn)在依舊震撼著世界。2，人類(lèi)歷史存在著大量謎團(tuán)，需要不斷探索：人類(lèi)的發(fā)展速度非常迅速，人口的增長(zhǎng)也非常快速，然而在人類(lèi)發(fā)展過(guò)程中，無(wú)論是進(jìn)化史還是發(fā)展史，都存在大量謎團(tuán)。在人類(lèi)進(jìn)化史中，古猿在數(shù)百萬(wàn)年的時(shí)間里突然消失，人類(lèi)沒(méi)有找到這段空白期的任何化石以及古猿的生活痕跡，古猿的神秘消失，可能和當(dāng)時(shí)的地球環(huán)境有關(guān)，從而讓陸地生物進(jìn)入到了海洋生活。而在人猿進(jìn)化的人類(lèi)時(shí)，并沒(méi)有出現(xiàn)進(jìn)化論推測(cè)的類(lèi)猿人物種，人類(lèi)進(jìn)化似乎跳過(guò)了類(lèi)猿人，直接進(jìn)化成人類(lèi)，并且當(dāng)時(shí)古人類(lèi)的毛發(fā)能夠起到保暖作用，理論上更加適合生存，但古人類(lèi)卻在進(jìn)化過(guò)程中舍棄了毛發(fā)，這也是非常不合理的過(guò)程。人類(lèi)進(jìn)化是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，由于缺少有效、長(zhǎng)久的記錄手段，很多歷史都已經(jīng)丟失。但是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)也越來(lái)越先進(jìn)，基因檢測(cè)等新技術(shù)的加入，或許能夠讓我們找到祖先真正的歷史！{1}
3，埃及出土一座五千年前啤酒廠(chǎng)古人有多聰明
許多考古史料已經(jīng)發(fā)現(xiàn)啤酒釀制技術(shù)早在幾千年前就已經(jīng)出現(xiàn)了。多家媒體已報(bào)道埃及考古出土了啤酒廠(chǎng)，而且是距今5000年前的啤酒廠(chǎng)。這座啤酒廠(chǎng)出土地點(diǎn)位于埃及首都開(kāi)羅以西450多公里的阿拜多斯古代墓地，一個(gè)美國(guó)和埃及考古人員組成的聯(lián)合考古隊(duì)，在這里發(fā)現(xiàn)了8個(gè)長(zhǎng)20米、寬2.5米的釀酒窖，每一個(gè)里面分兩排擺放著大約40個(gè)陶制容器。從現(xiàn)場(chǎng)遺跡和使用的器具等來(lái)分析，考古隊(duì)認(rèn)為這是一個(gè)啤酒釀造廠(chǎng)遺址，埃及最高文物委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)穆斯塔法·瓦齊里40個(gè)陶制容器是用來(lái)加熱谷物和水的混合物的，這是當(dāng)時(shí)釀造啤酒所需要的工藝環(huán)節(jié)之一，而美國(guó)紐約大學(xué)考古學(xué)家馬修·亞當(dāng)斯認(rèn)為這座啤酒廠(chǎng)已經(jīng)具有相當(dāng)大的規(guī)模，認(rèn)為它一次就可以釀造2.24萬(wàn)升啤酒，或者說(shuō)22.4噸。 埃及最高文物委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)穆斯塔法·瓦齊里說(shuō)，啤酒廠(chǎng)歷史可追溯至那爾邁國(guó)王統(tǒng)治時(shí)期。那爾邁據(jù)信在公元前3150年至公元前2613年的“第一王朝時(shí)期”初期統(tǒng)一埃及。出土地發(fā)現(xiàn)的8個(gè)長(zhǎng)20米、寬2.5米的釀酒單元，每個(gè)單元里分兩排擺放著大約40個(gè)陶制容器。瓦齊里說(shuō)，這些容器用來(lái)加熱谷物和水的混合物以釀酒。這座啤酒廠(chǎng)一次可釀造2.24萬(wàn)升啤酒。啤酒廠(chǎng)出產(chǎn)的啤酒顯然用于國(guó)王的祭祀儀式，先前已有證據(jù)顯示古埃及人將啤酒用于祭典。根據(jù)遺址地層和其中的器具、谷物等進(jìn)行年代測(cè)定，認(rèn)為該遺址建造的時(shí)間應(yīng)該是在五千年前。瓦齊里說(shuō)該啤酒廠(chǎng)歷史可追溯至古埃及那爾邁國(guó)王時(shí)代，史料證據(jù)表明這位國(guó)王在公元前3150年至公元前2613年的“第一王朝時(shí)期”的初期就統(tǒng)一了埃及，他的統(tǒng)一性舉措也刺激了當(dāng)時(shí)埃及地區(qū)的社會(huì)發(fā)展。要知道距今五千年前，世界上絕大部分地方還都是荒蠻之地，只有少數(shù)幾個(gè)地區(qū)進(jìn)入了文明的黎明時(shí)代。很難想象那個(gè)時(shí)候埃及已經(jīng)具有如此規(guī)模的啤酒釀造廠(chǎng)，真的是太超前了！專(zhuān)家認(rèn)為這樣規(guī)模的啤酒廠(chǎng)也說(shuō)明當(dāng)時(shí)這一地區(qū)已十分繁華，城市人口也有了一定的規(guī)模。不過(guò)亞當(dāng)斯認(rèn)為這座啤酒廠(chǎng)出產(chǎn)的啤酒很可能用于國(guó)王祖先或神靈的祭祀儀式，普通百姓平時(shí)是喝不到的。 其實(shí)早在20世紀(jì)初期，英國(guó)考古學(xué)家又考證出了埃及一帶在古代就有啤酒釀造廠(chǎng)，而且他們會(huì)將啤酒用于祭典事務(wù)，但一直沒(méi)有找到啤酒廠(chǎng)存在的遺址證據(jù)，這次的發(fā)現(xiàn)可以說(shuō)是完美印證了英國(guó)考古學(xué)家的推論。不過(guò)埃及的這個(gè)五千年前啤酒廠(chǎng)還并非是世界上最早的啤酒廠(chǎng)，考古學(xué)家認(rèn)為人類(lèi)使用谷物制造酒類(lèi)飲料已有8000多年的歷史，因?yàn)樵诠?000年時(shí)，巴比倫人就在黏土板上用楔形文字寫(xiě)下了獻(xiàn)祭用的啤酒制作法。 啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱(chēng)其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。啤酒是人類(lèi)最古老的酒精飲料，也是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。到了公元前4000年時(shí)，兩河流域的古人類(lèi)已經(jīng)可以用大麥﹑小麥﹑蜂蜜等食材制作16種啤酒，近3800年前的漢謨拉比法典中，也有關(guān)于啤酒制作的記載。一般認(rèn)為我國(guó)古代并沒(méi)有發(fā)展啤酒制作技術(shù)，資料顯示，早先酒并沒(méi)有泡沫。19世紀(jì)有了冷凍機(jī)，人們開(kāi)始對(duì)啤酒進(jìn)行低溫后熟的處理，就是這一發(fā)明使啤酒冒出了泡沫。1900年，俄羅斯技師首次在中國(guó)哈爾濱建立了啤酒作坊，中國(guó)人開(kāi)始喝上了啤酒。1903年，英國(guó)人和德國(guó)人又在中國(guó)建了英德啤酒廠(chǎng)，就是青島啤酒廠(chǎng)的前身。{2}