說到怎么飲用的話，大部分都知道要溫著喝，清酒屬于釀造酒跟啤酒葡萄酒一樣，不同種類的酒飲用溫度也相應(yīng)不同，比如Kunshu清酒，本身就有果香，它的適飲溫度就在8-15度之間。而Junshu清酒就是很傳統(tǒng)的一種，它的適飲溫度則是15-18或者是40-45度之間。
喝清酒可以放冰塊嗎？最佳飲用方法是什么？
清酒來(lái)源于日本，是日本借鑒于我國(guó)黃酒的釀造方式，目前算是日本的國(guó)酒。拋開政治來(lái)講，日本東西質(zhì)量其實(shí)很好不單是車，酒的話會(huì)保留原始的做法，清酒從口味上分為甜口、辣口、濃醇、高酸味等，從儲(chǔ)存時(shí)間來(lái)說有新酒、老酒、老陳酒、秘藏等。更多人認(rèn)為的一種方式是原料和精米程度不同而分為純米大吟釀、純米吟釀、特別純米和特別本釀造,說到清酒的認(rèn)識(shí)的話，他們不同于我們，我們買東西看牌子來(lái)買會(huì)出現(xiàn)店大欺客現(xiàn)象，但他們的酒可以根據(jù)名氣銷量來(lái)選購(gòu)畢竟他們品質(zhì)在線，可以從酒的顏色來(lái)看，就是顏色要清，酒內(nèi)沒有渾濁物，然后從酒味上聞，像我們的白酒一樣是有香氣的，味道醇厚無(wú)雜味。
說到怎么飲用的話，大部分都知道要溫著喝，但是清酒屬于釀造酒跟啤酒葡萄酒一樣，不同種類的酒飲用溫度也相應(yīng)不同，比如Kunshu清酒，本身就有果香，它的適飲溫度就在8-15度之間。而Junshu清酒就是很傳統(tǒng)的一種，它的適飲溫度則是15-18或者是40-45度之間。不像我們的白酒，酒越陳越醇香，而且用什么東西裝也是要講究的，白色瓶會(huì)在太陽(yáng)的照耀下使到酒顏色加深而且使酒會(huì)出現(xiàn)日光臭所以一般都是有色瓶裝，有些人喜歡正宗酒，那要到日本去喝，而且每個(gè)人喜歡的口味也不一樣，希望大家新年快樂身體健康。
武松打虎前喝了18碗酒，吃兩斤熟牛肉，古人的食量這么大嗎？
打虎前，武松吃了四斤熟牛肉。不是兩斤。武松道：“好的切二三斤來(lái)吃酒?！钡昙胰ダ锩媲谐龆锸炫Ｈ猓鲆淮蟊P子，將來(lái)放在武松面前；隨即再篩一碗酒。武松吃了道：“好酒！”又篩下一碗?！渌傻溃骸靶莸煤B說！便是你使蒙汗藥在里面，我也有鼻子！”店家被他發(fā)話不過，一連又篩了三碗。武松道：“肉便再把二斤來(lái)吃?！本萍矣智辛硕锸炫Ｈ?，再篩了三碗酒。
水滸原文寫的很清楚。店小二先切來(lái)了兩斤熟牛肉，后來(lái)又切了兩斤。所以在景陽(yáng)岡下的酒店里，武松總計(jì)是吃了四斤熟牛肉，加十八碗酒。四斤熟牛肉 十八碗酒。這個(gè)食量算不算大呢？實(shí)話說，這個(gè)飯量不算小了，但也在人類正常范圍內(nèi)，并不夸張。因?yàn)槭紫龋渌沙缘臅r(shí)間長(zhǎng)。武松在路上行了幾日，來(lái)到陽(yáng)谷縣地面，離縣城還遠(yuǎn)。正是晌午時(shí)候，武松走得肚中饑渴，望見前面有一家酒店，門前挑著一面旗，上頭寫著五個(gè)字∶“三碗不過岡。
”他餓著肚子，晌午（中午）開吃。吃到什么時(shí)候結(jié)束的呢？吃到下午才結(jié)束。付賬走人后，出門才走了四五里路，太陽(yáng)就快落山了。走進(jìn)店里去了。武松提了哨棒，大踏步走上景陽(yáng)岡來(lái)。大約走了四五里路，來(lái)到岡下，看見一棵大樹，樹干上刮去了皮，一片白，上面寫著兩行字。武松抬頭看時(shí)，上面寫道∶“近因景陽(yáng)岡大蟲傷人，但有過往客商，可趁午間結(jié)伙過岡，請(qǐng)勿獨(dú)行。
”武松看了，笑道∶“這是店家的詭計(jì)，嚇唬那些膽小的人到他家里去歇。我怕什么！” 拖著哨棒走上岡來(lái)。這時(shí)天快晚了，一輪紅日慢慢地落下山去。晌午，我們就當(dāng)是中午12點(diǎn)。太陽(yáng)落山，我們就當(dāng)是下午5點(diǎn)半。出門還走了四五里。這點(diǎn)路程，我們就當(dāng)武松走了一個(gè)小時(shí)。綜合算下來(lái)，武松在酒店里吃肉喝酒，至少吃了有四個(gè)小時(shí)。
這是什么概念？這就是今天的人，吃自助餐的標(biāo)準(zhǔn)姿勢(shì)嘛。扶墻進(jìn)，扶墻出。中間吃的時(shí)間還賊長(zhǎng)。如果說，一個(gè)人平時(shí)一頓的正常飯量是一碗飯加上一盤菜。那換成不吃早飯，吃四小時(shí)自助餐，飯量起碼可以翻兩到三倍。第二點(diǎn)。武松吃的熟牛肉，看起來(lái)很多，挺嚇人的。但其實(shí)肉類食品不撐肚子。慢慢吃，很多人都能吃得下四斤熟牛肉。
根據(jù)出土文物顯示，北宋的一斤，約等于現(xiàn)在的640克。因此武松的四斤牛肉，就是2560克。大概相當(dāng)于現(xiàn)在的五斤。熟牛肉的密度當(dāng)然比水要高了。跟水的密度比起來(lái)大概是1.25：1。所以2560克的牛肉，換成體積，估計(jì)大概就是2000毫升左右。具體來(lái)說，一斤差不多就是這么多。讓正常人吃下五盤，當(dāng)然不容易。但別忘了，武松沒吃早飯，且一頓飯吃了四個(gè)小時(shí)。
均攤下來(lái)，這就不算啥了。如果武松吃的不是熟牛肉，而是饅頭。吃四斤饅頭，還喝酒，那就有難度了。第三點(diǎn)。宋朝的酒，不是蒸餾酒。度數(shù)比現(xiàn)在的啤酒，也就高一點(diǎn)點(diǎn)而已。因此，武松的十八碗酒，實(shí)際也就是十八碗啤酒而已。并且最關(guān)鍵的是，根據(jù)出土文物來(lái)看。北宋的酒碗不大。差不多就是這么大。碗口直徑，一般也就是13厘米左右，七八厘米深。
這類碗，體積不算大。盛滿的量，比現(xiàn)在四兩的塑料杯子不會(huì)多多少。所謂十八大碗，擱今天估計(jì)也就是五到六瓶啤酒的量。就算武松實(shí)際用的碗要大一點(diǎn)，也頂多就是十瓶啤酒。實(shí)際五斤的肉，加上十瓶啤酒?？雌饋?lái)很嚇人。但還是那句話。慢慢吃，像武松那樣，一邊吃吃喝喝，一邊和店小二扯淡，喝撐了去撒尿回來(lái)再吃喝，再找店老板扯淡，前后反復(fù)四個(gè)小時(shí)。
