如何鑒別2018年茅臺(tái)酒的真?zhèn)?，怎樣鑒別茅臺(tái)酒的真假

貴州茅臺(tái)酒最簡(jiǎn)單也是最準(zhǔn)確辨別真假的方式是，使用貴州茅臺(tái)集團(tuán)制作的茅臺(tái)防偽溯源系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行查詢(xún)防偽。查詢(xún)方法如下：1、點(diǎn)擊此鏈接貴州茅臺(tái)防偽溯源客戶(hù)端，進(jìn)入瀏覽器下載安裝；點(diǎn)擊“貴州茅臺(tái)” 圖標(biāo)即可運(yùn)行貴州茅臺(tái)防偽溯源客戶(hù)端；2、開(kāi)啟手機(jī)的NFC功能。打開(kāi)手機(jī)的“設(shè)置”功能，點(diǎn)擊“更多”進(jìn)入下級(jí)菜單，找到NFC選項(xiàng)并勾選，即可開(kāi)啟NFC功能。若NFC功能未開(kāi)啟，軟件將提示并引導(dǎo)用戶(hù)進(jìn)入NFC設(shè)置頁(yè)面；3、開(kāi)始查詢(xún)。進(jìn)入“貴州茅臺(tái)防偽溯源客戶(hù)端”主界面后，將手機(jī)背部的RFID感應(yīng)區(qū)對(duì)準(zhǔn)茅臺(tái)酒瓶蓋頂部。4、查詢(xún)茅臺(tái)酒。點(diǎn)擊手機(jī)桌面或應(yīng)用程序里面的茅臺(tái)防偽溯源應(yīng)用程序，出現(xiàn)“防偽溯源”界面，如下圖；5、將手機(jī)正背后的NFC感應(yīng)區(qū)對(duì)準(zhǔn)茅臺(tái)的RFID瓶標(biāo)位置，“嘀”的一聲后，停留片刻，如果查詢(xún)成功則顯示如下圖類(lèi)似頁(yè)面則為正品；6、如果待測(cè)茅臺(tái)酒查詢(xún)失敗，則顯示如下圖所示的信息，并代表此茅臺(tái)酒是假貨。

1、觀察瓶形：很多名牌白酒都有其獨(dú)特的瓶型，就如茅臺(tái)酒多年來(lái)一直使用白色圓柱形玻璃瓶，瓶體光滑、無(wú)雜質(zhì)。而假酒的酒瓶不僅外包裝陳舊，而且瓶型高低粗細(xì)不等，封口也不嚴(yán)。2、觀察印刷：現(xiàn)在，茅臺(tái)在包裝盒或瓶蓋上會(huì)使用激光全息防偽圖案，有“飛天”及“五角星”兩種，而且從不同的角度觀察會(huì)呈現(xiàn)不同的色澤，當(dāng)然，它只能一次性使用，稍有損壞就不能復(fù)原。而假酒的商標(biāo)標(biāo)識(shí)粗糙，顏色不正，圖案模糊，與真酒的商標(biāo)標(biāo)識(shí)有明顯差異。3、觀察瓶蓋：真茅臺(tái)酒的瓶蓋蓋體光滑、外形統(tǒng)一、開(kāi)啟方便、圖案清晰、字跡清晰。而假酒的瓶蓋往往容易滴漏，而且圖案文字也是模糊不清的。4、查看包裝：真酒的紙箱包裝，除印刷精美外，其邊緣接縫也很整齊，沒(méi)有松緊不均，而假酒則相反。5、飛天標(biāo)注冊(cè)的“注”字。真酒的注字左右橫線分開(kāi)，筆畫(huà)呈現(xiàn)為兩頭細(xì)中間粗的橄欖狀；假酒的注字筆畫(huà)往往粗細(xì)一致，并且連在一起。6、飛天標(biāo)注冊(cè)的“冊(cè)”字。真酒的冊(cè)字末端帶勾，假酒的冊(cè)字末端不帶勾。

而說(shuō)到茅臺(tái)酒當(dāng)屬飛天為最佳，市場(chǎng)上的供不應(yīng)求也給它披上了更加稀珍的外衣甚至到達(dá)了一瓶難求的地步。近年市面上流通的假白酒中，可以說(shuō)是茅臺(tái)酒的假酒是最多的，所以有很多消費(fèi)者不知道茅臺(tái)酒真假鑒別方法，也不知道如何辨別茅臺(tái)酒真假，今天小編就為大家詳細(xì)介紹一下飛天茅臺(tái)酒真假鑒別的方法：外箱包裝（1）2014年底之前外箱卡釘方向?yàn)樽笊舷蛴蚁吕?，之后為右上往左下拉?）、 所有年份的外箱物流貼中的logo正對(duì)茅字右邊豎頂（3）、 外箱側(cè)邊有電子防偽貼，中間有芯片凸起圓點(diǎn)（4）、 外箱兩側(cè)大蓋外緣必有折痕，假酒基本沒(méi)有5、 有兩點(diǎn)不是絕對(duì)的，但碰到不符合的千萬(wàn)多加小心（1） 封箱膠帶90%都有少許疊壓或折痕（2） 外箱日期批次間有斷續(xù)的機(jī)器折痕（6）、 開(kāi)箱后在側(cè)面折板印有紅色的阿拉伯?dāng)?shù)字，后兩組數(shù)字代表的是生產(chǎn)年份和月份。（7）、 格證2011年8月份之前印刷為純藍(lán)色，2011年8月份至今為淺藍(lán)色。酒盒1、 酒盒頂部茅臺(tái)logo中間有鐳射"MT"暗記。2、2018年之前有機(jī)標(biāo)為紅色，2018年2月份之后為橘色。3、2018年2月份之前QS開(kāi)頭之后改為SC開(kāi)頭（新的食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不僅使生產(chǎn)更加規(guī)范化還可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品追溯、識(shí)別、查詢(xún)）4、 打開(kāi)酒盒側(cè)邊盒蓋有兩至三個(gè)凸起毛邊小點(diǎn)，假酒暫未發(fā)現(xiàn)有封膜1、2009年2月23日起所有飛天和五星茅臺(tái)封膜由白色透明膜改為更為先進(jìn)的鐳射防偽紅膜，封膜日期的上方有黑色方形暗記2、2010年—2019年封膜拉線上下兩側(cè)各有一個(gè)小切口3、2013年5月22日起封膜內(nèi)加裝電子防偽芯片4、2014年起封膜上有"MT"防偽（防偽燈照射下）5、2017年12月份封膜頂部齒輪從14個(gè)改為13個(gè)第1個(gè)和第10個(gè)內(nèi)圈弧形，其余皆為方形6、生產(chǎn)日期第一排為灌裝日期，第二排為酒體批次第三排為單瓶流水號(hào)7、2017年底前頂膜中心五星較小不接觸邊齒2017年底至今五星變大接觸邊齒8、2013年中之后至今噴碼茅字左邊一豎改為豁口沒(méi)豁口均為假酒4、瓶底同一日期、同一箱酒無(wú)論6瓶裝還是12瓶裝，瓶底必須為同一廠家的酒瓶HB—貴州華羲玻璃有限公司MB—貴州黔閩玻璃有限公司CKK—貴州美工玻璃有限公司（新美工）口—貴州美工玻璃有限公司（老美工）5、酒標(biāo)飛天仙女標(biāo)志1、2013年份之前左側(cè)仙女裙帶開(kāi)口之后閉合2、2017年至今的左側(cè)仙女頭頂左一珍珠內(nèi)有一黑點(diǎn)暗記3、衣服網(wǎng)格右二線條斷開(kāi)4、右側(cè)仙女手臂與飄帶交匯處不相連,假的有一道黑線相連5、商標(biāo)顏色2017年之前為黑壓金2017年2月份之后金壓黑2017年之前2017年2月份6、2012年10月份后標(biāo)開(kāi)始使用17位有機(jī)碼，有機(jī)碼為黑色連筆凸起而且有立體感，并非規(guī)律圓點(diǎn)，有機(jī)碼7字為平頭下拉直筆，彎筆挺肚為假7、所有物流帖logo下半部藍(lán)色有白色網(wǎng)狀點(diǎn)，每箱6瓶物流號(hào)均與外箱一致8、 后標(biāo)簡(jiǎn)介中譽(yù)稱(chēng)國(guó)酒的"酒"字與上排酒字不同，前酒中一橫滿(mǎn)格，后酒未滿(mǎn)格且有筆鋒。9、 后標(biāo)簡(jiǎn)介中第五行的"特"與第十行的"特"，一個(gè)下面小點(diǎn)不連，一個(gè)連著。

就現(xiàn)在市面上的茅臺(tái)酒，如何去辨別它的真?zhèn)?。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢(xún)，可我聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們?cè)撊绾伪鎰e呢？ 鑒別貴州茅臺(tái)酒的真?zhèn)? 茅臺(tái)酒為中國(guó)名酒，在國(guó)內(nèi)外均享有盛名。茅臺(tái)酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。 感官鑒別茅臺(tái)酒真假的方法如下： (1)生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺(tái)酒廠沒(méi)有和其他任何廠家聯(lián)營(yíng)，也沒(méi)有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒(méi)有設(shè)立過(guò)一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別 茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷(xiāo)酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。 假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無(wú)字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點(diǎn)鑒別 茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒(méi)有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。

　茅臺(tái) 　　茅臺(tái)酒的包裝表面光滑，字體清晰，瓶蓋上有三行數(shù)字噴碼，分別為出廠日期、出廠批次及流水號(hào)。每瓶茅臺(tái)酒盒內(nèi)都有一個(gè)小冊(cè)子，是一本防偽識(shí)別操作說(shuō)明，可以根據(jù)說(shuō)明上的提示進(jìn)行操作鑒別真假。此外，其條形碼表層剝開(kāi)后，可以撥打電話查詢(xún)真?zhèn)巍? 　　此外，還要注意認(rèn)清許多玩弄文字游戲的侵權(quán)酒，如“茅后”、“牙臺(tái)”、“矛臺(tái)”，以及加前綴后綴的，如“飛天茅臺(tái)”、“五星茅臺(tái)”等，都不是貴州茅臺(tái)酒的真品牌。 鑒別假酒的方法很多！最直接的方法是看條形碼的第一個(gè)數(shù)字！ 　　美國(guó)：0 　　法國(guó)： 3 　　意大利：4 　　西班牙：5 和 8（世界知名品牌TORRES的條形碼第一個(gè)數(shù)字是8） 　　南非：6 　　智利 和 阿根廷：7 　　澳大利亞 和 新西蘭：9 　　以后大家買(mǎi)洋酒時(shí)可要看好了呦！尤其是法國(guó)的，很多假酒！

一 最好的鑒別方式茅臺(tái)酒真?zhèn)巫詈玫谋鎰e方式：品嘗。但是，這種方式在真?zhèn)伪鎰e實(shí)踐中，存在極大的局限性，不在本文討論之列。本文介紹的方法，只是通過(guò)目視對(duì)包裝外觀鑒別，避免了破壞性鑒別。這種鑒別方式同樣存在一定的局限性，無(wú)法百分之百保證準(zhǔn)確。不過(guò)，這種方式最直觀最簡(jiǎn)便最實(shí)用，是廣大茅臺(tái)酒愛(ài)好者和收藏者的首選。二 目視鑒別之前在目視鑒別之前，可以加入一道鑒別步驟：嗅。拿起酒瓶，將瓶蓋與瓶口結(jié)合處靠近鼻尖，用力仔細(xì)嗅聞，如果有一股濃香型或清香型或其它香型酒味，則必假無(wú)疑。茅臺(tái)酒有一種特殊的醬香，如果嗅覺(jué)靈敏，可以在瓶口處甚至紙盒、紙箱等包裝物上嗅到醬香殘留。順便說(shuō)一句，瓶口處有輕微滲漏并不能判斷為假酒，真品也存在漏酒的可能，不過(guò)漏酒的概率非常小。

商標(biāo)識(shí)別。真品茅臺(tái)酒商標(biāo)表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產(chǎn)品則較為粗糙，圖案模糊。 　　瓶口噴碼識(shí)別。噴碼位于茅臺(tái)酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，第一行標(biāo)明出廠日期，第二行標(biāo)明出廠批次，第三行標(biāo)明出廠序號(hào)。消費(fèi)者可撥打鑒別咨詢(xún)電話０８５２－２３８６１４６，對(duì)此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)。其中出廠序號(hào)為５位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對(duì)便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶是假的；出廠序號(hào)為４位數(shù)的，若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同時(shí)，屬于正常情況，這是公司為防止串貨的手段之一。 　　防偽標(biāo)識(shí)別。防偽標(biāo)位于瓶口上，采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每箱茅臺(tái)酒均附有防偽識(shí)別器及操作說(shuō)明，將識(shí)別器靠近防偽標(biāo)照射，就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果。如出現(xiàn)漢語(yǔ)拼音字母moutai字樣，晃動(dòng)識(shí)別器，這些字會(huì)若隱若現(xiàn)，充滿(mǎn)動(dòng)感，假造的防偽標(biāo)則不會(huì)出現(xiàn)上述字樣，且沒(méi)有動(dòng)感。 　　防偽電話識(shí)別。每瓶茅臺(tái)酒的外包裝上均有一條形碼，揭開(kāi)條形碼表層，可看見(jiàn)唯一的不可重復(fù)查詢(xún)的８位數(shù)電話防偽碼，撥打防偽電話按照語(yǔ)音提示操作，便可得到是否是真品的查詢(xún)結(jié)果。 　　當(dāng)上述方法使用后仍不能確定酒的真假，可撥打鑒別咨詢(xún)電話：０８５２—２３８６１４６，公司人員將幫助購(gòu)買(mǎi)者進(jìn)行識(shí)別。 　　此外，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒時(shí)，還要特別注意仿冒的“茅臺(tái)”。仿冒者無(wú)非是打“茅臺(tái)牌”，誤導(dǎo)消費(fèi)者。

從2009年起，貴州茅臺(tái)酒、茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒全部采用新的先進(jìn)的防偽包裝，被稱(chēng)之為“3+2+1防偽膠帽”，具有三項(xiàng)“二線防偽”、兩項(xiàng)“一線防偽”和一項(xiàng)“特服密碼”的高科技技術(shù)。 消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)茅臺(tái)酒時(shí)，只要手持酒瓶對(duì)膠帽的頂蓋及側(cè)面進(jìn)行肉眼察看，就可以看到膠帽的色彩與標(biāo)簽在不同角度下所產(chǎn)生的微妙變化，并憑借自身的視覺(jué)能力鑒別出產(chǎn)品的真?zhèn)?。具體識(shí)別方法是—— 膠帽整體：外觀為亞光磨砂紅色，并能在光強(qiáng)條件下產(chǎn)生明顯的珠光效果。 側(cè)面部位：在順光方向，“國(guó)酒茅臺(tái)”四字和廠徽(LOGO)圖案為明亮的珠光增強(qiáng)色；而在逆光方向，該圖文的色彩就顯得相對(duì)很淡。 頂蓋部位：從垂直方向看，膠帽頂蓋中央即呈現(xiàn)出一個(gè)亞光紅色齒輪圓型圖案，在圖形中央有亞光紅色燙金五星圖案。 消費(fèi)者若使用防偽識(shí)別器進(jìn)行識(shí)別，則可手持防偽識(shí)別器貼近眼部，按動(dòng)開(kāi)關(guān)后即能夠觀察到膠帽上的“國(guó)酒茅臺(tái)”四字和廠徽(LOGO)圖案及色彩消失，出現(xiàn)彩虹狀背景和黃色“國(guó)酒茅臺(tái)”及“MOUTAI”文字；從垂直方向觀看膠帽頂蓋部位，可見(jiàn)套帽頂部呈亮黃色，上有黑色浮點(diǎn)可隨套帽的轉(zhuǎn)動(dòng)在亮黃色背景范圍內(nèi)漂移。 茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒其防偽標(biāo)簽有五個(gè)特征。(1)“不可逆溫變點(diǎn)”識(shí)別——四個(gè)角上的圓點(diǎn)在加熱到60℃后，以上圖案呈黑色，并且不可恢復(fù)。(2)“隨機(jī)光刻多色數(shù)碼”識(shí)別——標(biāo)簽酒樽處刮開(kāi)后用肉眼觀察，即見(jiàn)一組16位隨機(jī)數(shù)碼，每位數(shù)碼內(nèi)可見(jiàn)多色彩條。(3)“專(zhuān)版全息文字開(kāi)天窗安全線”識(shí)別——肉眼可看見(jiàn)安全線內(nèi)呈現(xiàn)激光全息“MT”字樣。(4)“雙色熒光纖維絲”識(shí)別——在熒光燈下肉眼可見(jiàn)，紅色纖維絲變?yōu)榱良t色，藍(lán)色纖維絲變?yōu)榱了{(lán)色。(5)“真彩定位燙印”識(shí)別——變換角度后可見(jiàn)茅臺(tái)“LOCO”為真彩色。