哪里有釀造白酒的，哪里有自己釀的好喝的酒

西九華有自釀的糯米酒、高粱酒、米酒。

做醬酒工藝的主要在貴州，特別是仁懷一帶。其次是四川瀘州（古藺一帶）、宜賓等。你是哪里？

不能。 醬香白酒香味成分復(fù)雜，可以用醬油原酒與酒精混合使用。 全用酒精做不到。

（一福天）定制酒，源自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，按照茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝釀造，九次投料、七次取酒，以酒調(diào)酒，品質(zhì)優(yōu)良。

純糧酒肯定是釀造的呀。如果是酒精勾兌就不是純糧食酒了，古井也是老品牌了，這種事情應(yīng)該還是不會(huì)干的。

是有的。你可以考慮部分高校的釀酒工程專業(yè)或釀酒科學(xué)與工程專業(yè)。貴州大學(xué)、貴州理工學(xué)院、江南大學(xué)、四川理工學(xué)院（與中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、五糧液集團(tuán)在宜賓市共建有“中國(guó)白酒學(xué)院”）等，可以重點(diǎn)考慮。

寧波傳成酒械可以教的

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)

1、崇明老白酒。2、我上次在西溪濕地里面吃的那個(gè)自釀的白酒也很不錯(cuò)，不會(huì)上頭的，至少是個(gè)人覺得。

來(lái)深圳的話推薦你喝 基地老糧 金鵬城 瀘州老窖我個(gè)人比較喜歡喝基地老糧的酒

這要看你所處的地區(qū)、城市，如在產(chǎn)酒大省，四川、貴州、江蘇、山東等，都有不錯(cuò)的酒，包括自釀的白酒；其他地區(qū)也有，這就需要你去比較、考察、品嘗，一般農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都有自釀的散酒買。

那就是我們東北的60度地缸燒出來(lái)的小燒，，那個(gè)就和這不上頭也不會(huì)吐的?。?！雖然我的酒量不是很好，，但偶爾我也會(huì)跟朋友小喝一下

看你喜不喜歡茅臺(tái)鎮(zhèn)這邊的醬香酒，喜歡的話找個(gè)熟人幫你去廠家拿，或者去拿高品質(zhì)的散酒，如果沒有熟人的話，那就去專賣店買。我想買高品質(zhì)散酒都是找茅臺(tái)本地的朋友去拿的，不用擔(dān)心被坑

現(xiàn)在外面買到純糧酒幾乎不可能！只有真正農(nóng)家自釀自賣的才可以買到！之前買到一家的很好，經(jīng)過測(cè)試是純糧的！價(jià)格也很公道！12塊一斤

關(guān)于純糧酒的具體檢測(cè)方法個(gè)人是不太好操作的，其實(shí)最簡(jiǎn)單的是喝過后的體驗(yàn)。好的純糧酒喝過后口不干頭不通，沒有什么不舒服的感覺，這才是最重要的，人們要的也就是這個(gè)效果。傳成酒械的釀酒技術(shù)就可以做到純糧酒喝過口不干頭不痛。

這個(gè)得看具體情況，現(xiàn)在酒精勾兌酒泛濫，媒體最近老報(bào)道現(xiàn)在白酒市場(chǎng)7成左右酒都是食用酒精勾兌的，好多打著糧食酒的旗號(hào)其實(shí)都是食用酒精勾兌，買糧食酒，需擦亮眼睛，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)谷養(yǎng)康糧食酒，淘寶，京東有，望采納

做法　　1、葡萄的清洗：巨豐葡萄串，用剪刀剪下葡萄粒，蒂要稍稍留一點(diǎn)，不能露出葡萄果肉。先用水沖掉表面雜質(zhì)，用鹽水泡一段時(shí)間，倒掉水。撒上面粉，一粒一粒地搓，沖洗，再撒面粉搓，沖洗。越干凈越好；　　2、剝皮：將葡萄皮剝下，放入容器；　　3、發(fā)酵：在容器中倒入一點(diǎn)水，蓋蓋兒，放置發(fā)酵。待表面出現(xiàn)白色，聞起來(lái)有明顯酒味即可；　　4、取汁：用筷子撥開葡萄皮，慢慢倒出液體，既是做法　　1、葡萄的清洗：巨豐葡萄串，用剪刀剪下葡萄粒，蒂要稍稍留一點(diǎn)，不能露出葡萄果肉。先用水沖掉表面雜質(zhì)，用鹽水泡一段時(shí)間，倒掉水。撒上面粉，一粒一粒地搓，沖洗，再撒面粉搓，沖洗。越干凈越好；　　2、剝皮：將葡萄皮剝下，放入容器；　　3、發(fā)酵：在容器中倒入一點(diǎn)水，蓋蓋兒，放置發(fā)酵。待表面出現(xiàn)白色，聞起來(lái)有明顯酒味即可；　　4、取汁：用筷子撥開葡萄皮，慢慢倒出液體，既是可以發(fā)面用的酵種?！　⌒≡E竅　　1、做葡萄酒的話，巨豐葡萄并不是第一選擇做法　　1、葡萄的清洗：巨豐葡萄串，用剪刀剪下葡萄粒，蒂要稍稍留一點(diǎn)，不能露出葡萄果肉。先用水沖掉表面雜質(zhì)，用鹽水泡一段時(shí)間，倒掉水。撒上面粉，一粒一粒地搓，沖洗，再撒面粉搓，沖洗。越干凈越好；　　2、剝皮：將葡萄皮剝下，放入容器；　　3、發(fā)酵：在容器中倒入一點(diǎn)水，蓋蓋兒，放置發(fā)酵。待表面出現(xiàn)白色，聞起來(lái)有明顯酒味即可；　　4、取汁：用筷子撥開葡萄皮，慢慢倒出液體，既是可以發(fā)面用的酵種。　　小訣竅　　1、做葡萄酒的話，巨豐葡萄并不是第一選擇，它的優(yōu)勢(shì)是個(gè)大好剝皮；　　2、取汁的時(shí)候如果過濾，可能更好點(diǎn)。但我想發(fā)面用不必和飲用酒比精致。我從中國(guó)駝糧酒交易網(wǎng)上看到的，分享給你吧。，它的優(yōu)勢(shì)是個(gè)大好剝皮；　　2、取汁的時(shí)候如果過濾，可能更好點(diǎn)。但我想發(fā)面用不必和飲用酒比精致。我從中國(guó)駝糧酒交易網(wǎng)上看到的，分享給你吧?？梢园l(fā)面用的酵種?！　⌒≡E竅　　1、做葡萄酒的話，巨豐葡萄并不是第一選擇做法　　1、葡萄的清洗：巨豐葡萄串，用剪刀剪下葡萄粒，蒂要稍稍留一點(diǎn)，不能露出葡萄果肉。先用水沖掉表面雜質(zhì)，用鹽水泡一段時(shí)間，倒掉水。撒上面粉，一粒一粒地搓，沖洗，再撒面粉搓，沖洗。越干凈越好；　　2、剝皮：將葡萄皮剝下，放入容器；　　3、發(fā)酵：在容器中倒入一點(diǎn)水，蓋蓋兒，放置發(fā)酵。待表面出現(xiàn)白色，聞起來(lái)有明顯酒味即可；　　4、取汁：用筷子撥開葡萄皮，慢慢倒出液體，既是可以發(fā)面用的酵種?！　⌒≡E竅　　1、做葡萄酒的話，巨豐葡萄并不是第一選擇，它的優(yōu)勢(shì)是個(gè)大好剝皮；　　2、取汁的時(shí)候如果過濾，可能更好點(diǎn)。但我想發(fā)面用不必和飲用酒比精致。我從中國(guó)駝糧酒交易網(wǎng)上看到的，分享給你吧。，它的優(yōu)勢(shì)是個(gè)大好剝皮；　　2、取汁的時(shí)候如果過濾，可能更好點(diǎn)。但我想發(fā)面用不必和飲用酒比精致。我從中國(guó)駝糧酒交易網(wǎng)上看到的，分享給你吧。

這個(gè)工意流程多了 ，不是一句話的事