1，燒酒和白酒的區(qū)別是什么
酒精度數(shù)區(qū)別:燒酒數(shù)通常只在19.5到21.5度之間,是老少皆宜的一種酒,而白酒最低的度數(shù)也要在30度以上,非常的烈。香味區(qū)別,燒酒酒香味淡,通常湊近聞才可聞見(jiàn),而白酒香氣非常濃郁,從香型可分為很多種:醬香型、濃香型、清香型等,如果在家里喝白酒,通常幾個(gè)小時(shí)后才可以散去味道?？诟袇^(qū)別:燒酒入口比較清新、爽口,而且刺激比較小,白酒通常入口比較柔順,醇香中帶有些許的微辣,后勁比較大。白酒是我國(guó)酒類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng)，又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等；而燒酒，是用蒸餾法制成的酒，透明無(wú)色，酒精含量較高，引火能燃燒，也稱(chēng)白酒。從這里來(lái)看，白酒和燒酒其實(shí)是一樣的，只不過(guò)叫法不同而已，而并不是在于是否加熱飲用。從另一方面來(lái)看，白酒和燒酒都是屬于糧食類(lèi)蒸餾酒，而且從外觀方面也都是透明無(wú)色，所以大體類(lèi)型是相同的，在國(guó)內(nèi)，完全可以說(shuō)白酒包括燒酒，燒酒是白酒的一種，它們之間是包含關(guān)系。
2，白酒什么品牌的白酒好
茅臺(tái)吧，呵呵但是現(xiàn)在假的太多了。
3，燒酒和白酒的區(qū)別是什么
燒酒和白酒的區(qū)別是：1、酒精度不同燒酒的酒精度大多在20度左右，在韓國(guó)是老少皆宜的一種酒類(lèi)；而白酒，度數(shù)至少都是30度以上，以43-53度較為普遍，口感辛辣。2、香味不同白酒有非常多的香型分類(lèi)，不同香型的白酒氣味口感都非常有特色，而且氣味很明顯；而燒酒并沒(méi)有那么濃烈的酒香味。3、口感不同燒酒入口清新、爽口，刺激性比較小，適合搭配燒烤或者海鮮生食等；而白酒入口綿甜爽凈，醇香中帶有些許微辣，經(jīng)過(guò)陳年后，具有以脂類(lèi)為主體的復(fù)合香味。起源關(guān)于燒酒，一種說(shuō)法，起源于唐代，在唐代文獻(xiàn)中，燒酒、蒸酒之名已有出現(xiàn)。李肇（公元806年）寫(xiě)的《國(guó)史補(bǔ)》中的：“酒則有劍南之燒春”；雍陶（公元834年）詩(shī)云：“自到成都燒酒熱，不思身更入長(zhǎng)安?！笨梢?jiàn)在唐代，燒酒之名已廣泛流傳了。田錫寫(xiě)的《曲本草》中說(shuō)：“暹羅酒以燒酒復(fù)燒二次，入珍貴異香，其壇每個(gè)以檀香十?dāng)?shù)斤的煙熏令如漆，然后入酒，臘封，埋土中二三年絕去燒氣，取出用之。”趙希鵠寫(xiě)的《調(diào)燮類(lèi)編》中說(shuō)：“燒酒醉不醒者，急用綠豆粉粉蕩皮切片將筋撬開(kāi)口，用冷水送粉片下喉即安”（卷二）；他又說(shuō)：“生姜不可與燒酒同用。飲白酒生韭令人增病。飲白酒忌諸甜物”（卷三）?！?
