白酒為什么豎著放，存放白酒應(yīng)該豎放還是臥放

豎著放。

豎放,我一直就是 豎放

當(dāng)然是直立放置。白酒瓶蓋都是塑料或者鐵質(zhì)的。不用平放。葡萄酒瓶蓋是木塞，平放可以潤濕木塞，木塞吸水后膨脹使其更加嚴(yán)實(shí)。

正立呀再看看別人怎么說的。

儲藏酒，首先要收藏高度酒，低度酒沒有升值空間，其次要收藏名酒，茅臺53度500ML，五糧液52度500ML包裝首選。收藏前要先把瓶口封好，防止進(jìn)氣跑酒，方法先用保鮮膜裹一下瓶口，再用生膠帶把瓶口纏死，酒立著放在見不到陽光陰涼處，保持恒溫，避免高溫，這樣收藏的酒可以長期保存。

不但中國人離不開酒，外國人也同樣離不開酒，猶其是年節(jié)和宴會，不同的只是酒的種類有些差異而已。原因嗎？自然是酒精的原故了，因?yàn)樯倭烤凭梢源碳げ⑴d奮神經(jīng)，使人的大腦活躍度增加，這也間接的提高了人的活躍度，使得飯桌上的人們可以更好的放開自己加入交流。另外有國外科研機(jī)構(gòu)曾發(fā)表研究報(bào)告認(rèn)為人類的智力進(jìn)化也有酒（精）的一份功勞呢，原理同上。當(dāng)然酒喝多了傷身，酒后不能駕車這是必須要注意的。

放一年不至于的，而且茅臺的瓶蓋上都有密封條，所以沒什么問題，要是實(shí)在不放心的話，拿保鮮膜在瓶蓋兒處裹幾層，找個(gè)陰涼的地方放好，立著放啊，別倒了，明年開蓋兒保證完好無損！

貯藏注意事項(xiàng)：要求合適的溫度，理論溫度12度左右，7－18度都可以要求避光，因?yàn)樽贤饩€會使酒早熟 －避免振動。避免過于潮濕，以防細(xì)菌滋生 水平放置或者倒放，保持軟木塞濕潤，防止空氣進(jìn)入，葡萄酒氧化。碎木塞和整塊軟木的情況是一樣的。

紅酒的瓶口容易進(jìn)空氣，空氣中的一些物質(zhì)會是紅酒變質(zhì)，所以要倒放和側(cè)放來封住瓶口！

紅酒用的一般都是軟木塞，軟木塞如果脫水干燥體積就變小了，會和瓶壁產(chǎn)生空隙空氣會進(jìn)入瓶內(nèi)使酒氧化，倒放瓶塞就泡在酒里軟木塞彭脹貼緊瓶壁，不過現(xiàn)在國內(nèi)的紅酒用的一般是碎木塞（不是整塊的軟木，而是用軟木粒用膠水粘起來的）這種塞子因?yàn)楹心z水泡在酒里反而不好，所以要立放

你好！紅酒的瓶塞是木質(zhì)的，容易進(jìn)空氣，只有喝的時(shí)提前十五分鐘，才能與空氣充分接觸，這就是老外喝紅酒調(diào)酒師在手里搖晃，而且是半杯，不象我們國內(nèi)一杯一杯的干。希望對你有所幫助，望采納。

不能啊。白酒產(chǎn)品運(yùn)輸及儲存過程中，都不應(yīng)平放或倒置，免得損壞或滲漏，包裝箱上要有“禁止倒置”這樣的標(biāo)示。都是采用立放。因?yàn)榘拙茮]有沉淀物之說。平放不可取，因?yàn)槠靠诓粐?yán)時(shí)，酒立放只是有點(diǎn)揮發(fā)，而平放則直接漏掉。還有瓶酒多時(shí)，平放承載的壓力不如立放。（1）.先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動的，那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了！這是防止“跑酒”必須要做的第一件事。 （2）.把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過來，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是：如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形；另外，您的酒如果漏酒很嚴(yán)重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。 （3）.把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里，不容易還原。（第2條也有這個(gè)缺點(diǎn)） （4）.用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多饒幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。 （5）.最好的辦法是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟當(dāng)然是避光保存，溫度適度適宜就可以了，時(shí)間沒有限制。 白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃的，總之是封閉的好才行，存放的地點(diǎn)、溫度最好是地下，因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境，基本保持常溫的，再者白酒是揮發(fā)性 的物質(zhì)，這樣也不會揮發(fā)多少的，主要是保持白酒的原味，還不變質(zhì)，這也是重要的。存放的時(shí)間一般應(yīng)不少于三年，這樣的酒味道才純，口感特別好。

瓶裝白酒一般不要平放，因?yàn)槠可w子并非都一定密封的很好，這就是為什么經(jīng)常會出現(xiàn)瓶子不滿或滲漏現(xiàn)象遭人們投訴了。

不能啊。白酒產(chǎn)品運(yùn)輸及儲存過程中，都不應(yīng)平放或倒置，免得損壞或滲漏，包裝箱上要有“禁止倒置”這樣的標(biāo)示。

無論是儲藏還是品嘗，溫度對紅酒有著重要的作用。 首先是品酒的溫度，視乎酒的風(fēng)格和個(gè)人喜好。但溫度太低，遮掩了酒的味道，這包括了酒香和苦味；太暖，香味變得平平淡淡，酒精味太濃。一般而言，帶果香的酒適合較高溫度，香味才可以發(fā)揮。一般而言，優(yōu)質(zhì)紅酒的平常溫度在16℃至18℃之間，普通的淡口紅酒可以稍低2℃。 存放葡萄酒肯定是不能直立的，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒長期接觸，保持瓶塞濕潤，不致干裂。紅酒是怕熱、怕光的脆弱生命，最佳的儲存溫度是在13℃左右，這在廣東地區(qū)是很難儲存的。但對紅酒最致命的傷害還不是過高或者過低的溫度，因?yàn)闇囟戎粫绊懢瞥砷L的速度。最怕的是溫差變化大、受震動和受光，會破壞酒的品質(zhì)。參考資料： http://zhidao.baidu.com/question/6268580.html?fr=qrl3

關(guān)于平放，或者叫臥放保存，當(dāng)需要貯存較長時(shí)間，譬如說超過兩三個(gè)月或者更長時(shí)間十幾年甚至幾十年的時(shí)候，需要采取的一種措施。主要是針對比較耐貯存的，具有存儲能力的優(yōu)質(zhì)葡萄酒而言，當(dāng)然，肯定是木塞。9hipi專家認(rèn)為，平放的時(shí)候，葡萄酒可以完全浸沒木塞，讓空氣很難進(jìn)入，導(dǎo)致快速氧化而縮短葡萄酒的生命。另外木塞的微透氣功能又讓極其微量的氧氣和葡萄酒接觸，讓葡萄酒可以緩慢的成熟。更重要的是，泡在葡萄酒中的木塞因?yàn)榻櫠粫闪?，葡萄酒就不會因此流出或者滲出而損失。而且，傾斜一定的小角度，可以有利于集中酒里面產(chǎn)生的結(jié)晶沉淀。另外，當(dāng)你開過一瓶葡萄酒但是沒有喝完的時(shí)候，應(yīng)該是塞回木塞，立著放，而不能平放了。這是為了減少葡萄酒液和空氣的接觸面積。只有這樣才能夠放置3天-5天，取決于葡萄酒的質(zhì)量。還是趁早干掉為好。免得去用葡萄酒燒菜或者做面膜什么的。保存時(shí)，溫度要穩(wěn)定10-15攝氏度，相對濕度保證65-75%，避光，避震，無異味。

葡萄酒是有生命的佳釀，會隨著時(shí)間漸趨熟化，且對環(huán)境反應(yīng)敏感，若保存不當(dāng)，再貴重的好酒也可能轉(zhuǎn)化為劣酒。在專業(yè)酒窖中，溫度需控制在10℃至14℃，濕度維持在70％。而在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內(nèi)，再放置于陰涼通風(fēng)且溫度變化不大的地方，也可保存較長時(shí)間。不過，不是所有的葡萄酒都能長時(shí)間保存，因?yàn)椴煌木凭哂懈髯缘馁p味期限，除陳年佳釀外，其他類型的葡萄酒應(yīng)在賞味期限內(nèi)喝完。一般來說，白葡萄酒在出廠 6個(gè)月內(nèi)，紅葡萄酒在兩年內(nèi)喝完。至于已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存一周時(shí)間。不過，已開瓶的葡萄酒，應(yīng)盡早喝完，因?yàn)楸４娴臅r(shí)間越長，其風(fēng)味也就散失得越快。除保存的地點(diǎn)需注意外，擺放酒瓶的方式也需注意。葡萄酒一定要橫放，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，將瓶口緊實(shí)地塞住。有些人認(rèn)為將葡萄酒放入冰箱中，就能保持其美味，其實(shí)這樣的做法不妥。因?yàn)楸鋬?nèi)部有各種異味，會使酒味走樣，時(shí)間久了，軟木塞會冷縮，增加酒的氧化程度

無論是儲藏還是品嘗，溫度對紅酒有著重要的作用。 首先是品酒的溫度，視乎酒的風(fēng)格和個(gè)人喜好。但溫度太低，遮掩了酒的味道，這包括了酒香和苦味；太暖，香味變得平平淡淡，酒精味太濃。一般而言，帶果香的酒適合較高溫度，香味才可以發(fā)揮。一般而言，優(yōu)質(zhì)紅酒的平常溫度在16℃至18℃之間，普通的淡口紅酒可以稍低2℃。 存放葡萄酒肯定是不能直立的，只有平放才能使瓶塞和瓶中的酒長期接觸，保持瓶塞濕潤，不致干裂。紅酒是怕熱、怕光的脆弱生命，最佳的儲存溫度是在13℃左右，這在廣東地區(qū)是很難儲存的。但對紅酒最致命的傷害還不是過高或者過低的溫度，因?yàn)闇囟戎粫绊懢瞥砷L的速度。最怕的是溫差變化大、受震動和受光，會破壞酒的品質(zhì)