1,茅臺(tái)是個(gè)什么東西
是個(gè)酒就是這種東西
2,一鬼二賴三茅臺(tái)指什么
意思是酒的排位:一酒鬼酒,二賴茅酒,三茅臺(tái)酒。市場(chǎng)上,也有過一鬼二賴三茅臺(tái)的版本,鬼即五糧液的鬼才營(yíng)銷和酒鬼酒,賴即賴茅,茅臺(tái)自然是茅臺(tái)。白酒市場(chǎng),價(jià)格帶不斷被拉大,依價(jià)格帶分成了不同的檔次,茅臺(tái)、五糧液是引領(lǐng)者和始作俑者。
3,二茅臺(tái)是什么酒
很多人都知道,鴨溪窖酒又名“二茅臺(tái)”,其實(shí)這一美譽(yù)背后跟雷泉大曲酒有關(guān)。據(jù)的《遵義新志》記載:“酒為貴州名產(chǎn),尤以回沙較為馳名,因產(chǎn)地而著稱。茅臺(tái)為舊府屬仁懷縣西之村落,釀造為得法。遵義密邇?nèi)蕬眩h西之鴨溪場(chǎng),亦深得茅臺(tái)釀造之法,產(chǎn)酒有‘次茅臺(tái)’之稱,又以‘雷泉’馳名?!贝丝h志特別提及的貴州白酒,就只有茅臺(tái)、鴨溪和董酒,可見鴨溪窖酒在整個(gè)貴州,都可以說是數(shù)一數(shù)二的貴州名產(chǎn)!
4,茅二是什么酒產(chǎn)業(yè)嗎
你是指茅二酒業(yè)嗎?賣酒的,老杜醬酒,微博營(yíng)銷之父杜子健創(chuàng)辦的。
5,鴨溪窖為什么叫二茅臺(tái)
鴨溪窖叫二茅臺(tái)是因?yàn)樗目诟刑厣?。鴨溪窖作為貴州新老八大名酒,為濃香型白酒代表之一。更為特殊的是,它雖有濃香入口,但回味有醬香的特點(diǎn),俗稱濃頭醬尾,擁有“酒中美人”之美譽(yù),又被人稱為“二茅臺(tái)”,由此可見,鴨溪窖在酒友心中占據(jù)著重要的位置。鴨溪窖的特點(diǎn)鴨溪窖酒以優(yōu)質(zhì)的高粱為原料,加上適量的糯谷、小麥在中溫下制成大曲作糖化發(fā)酵劑,采用肥泥窖作糖化發(fā)酵池,萬年糟釀制,多次發(fā)酵多次蒸餾,把蒸餾出的酒量質(zhì)貯存,分期窖藏,然后精心勾兌而成。貴州鴨溪窖酒屬于濃香型白酒,具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、余味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格,并有濃香入口、醬香回味的特點(diǎn)。
6,茅臺(tái)指的是什么貴州特產(chǎn)
茅臺(tái)是貴州省的一個(gè)鎮(zhèn),主要出產(chǎn)白酒,,茅臺(tái)鎮(zhèn)出的白酒都叫茅臺(tái),比如飛天茅臺(tái),迎賓茅臺(tái)等白酒。
酒類貴州特產(chǎn)
7,什么酒號(hào)稱第二茅臺(tái)
貴州懷酒號(hào)稱第二茅臺(tái)?!皯丫啤眴柺酪詠?,堅(jiān)持以“質(zhì)量第一、信譽(yù)第一、管理第一、效益第一”的原則。使產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。各項(xiàng)理化衛(wèi)生等指標(biāo)達(dá)到國(guó)家頒布的標(biāo)準(zhǔn)。從1973年出產(chǎn)第一瓶“曲酒”(正式的瓶裝產(chǎn)品)以來,就得到酒都(當(dāng)時(shí)仁懷縣)市民的充分肯定和贊賞,并成為國(guó)家機(jī)關(guān)指定為計(jì)劃用酒的待遇。由于供不應(yīng)求,影響力不斷擴(kuò)大,在1978年進(jìn)行第一次擴(kuò)建。該產(chǎn)品在歷次評(píng)酒會(huì)上結(jié)論:醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、入口舒暢綿甜、空杯留香持久、酒體微黃透明,具有大曲醬香型酒的典型風(fēng)格。又在1988年進(jìn)行大規(guī)模的生產(chǎn)擴(kuò)建,并在當(dāng)年正式更名為“貴州懷酒廠”。在此期間產(chǎn)品有“金懷”53°懷酒、平裝53°“懷酒”、斤裝懷酒、半斤裝平裝懷酒,另還有平裝裸瓶的53°懷酒、半斤裝裸瓶的懷酒,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)逐于成熟化、系列化。
8,茅臺(tái)醇二星是什么意思
就是二廠的意思啦。再解釋清楚點(diǎn)就是說不是茅臺(tái)啊,再解釋清楚點(diǎn)就是跟茅臺(tái)一毛錢關(guān)系都沒有啊。
52度茅臺(tái)液500ml36.80元/瓶 52度二星茅臺(tái)醇500ml66.00元/瓶 52度三星茅臺(tái)醇500ml83.00元/瓶 52度貢品茅臺(tái)醇500ml175.00元/瓶 52度珍品茅臺(tái)醇500ml155.00元/瓶52度陳釀茅臺(tái)醇禮品盒600ml216.00元/瓶 52度金典茅臺(tái)液(黃盒)500ml*2瓶/盒328.00元/盒
9,茅臺(tái)二兩一瓶叫什么酒
茅臺(tái)二兩一瓶叫黑金王子,茅臺(tái)福滿四季酒,茅臺(tái)王子酒等等。茅臺(tái)還有非常多的酒都是有兩瓶裝的,并沒有固定的名稱的。不過無論是什么酒還是少喝比較好畢竟喝酒耽誤事嗎,并且網(wǎng)上有一句非常流行的話,微醺勝買醉。二兩茅臺(tái)介紹其為52讀純糧釀造白酒二兩100ml為喝酒基本準(zhǔn)入門檻。一兩白酒就是50毫升二兩酒是100毫升酒的化學(xué)成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質(zhì)。食用白酒的濃度一般在60度即60%以下少數(shù)有60度以上,白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精,提純到995%以上為無水乙醇酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的酒的危害健康人。二兩一罐一盒五罐茅臺(tái)酒是17988價(jià)格。貴州茅臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)的香型酒的味道是具有醇厚,典雅,細(xì)膩,酒體豐滿,酒杯空空但留香的特點(diǎn)。中國(guó)品酒大師一般使用甜,酸,苦,辛,咸,澀,奇味來品鑒茅臺(tái)酒的味道。甜味能給人舒適滋潤(rùn),圓潤(rùn),純美,豐滿,豐富,柔軟等。
10,中國(guó)十大名酒是哪些還有產(chǎn)地和香型
中國(guó)十大名酒1.茅臺(tái)(國(guó)酒,所以排第一.) 2.五糧液(這個(gè)不用說了吧?) 3.杜康(何以解憂?唯有杜康.感謝曹操.) 4.汾酒(借問酒家何處有,牧童遙指杏花村.都知道他家了,他肯定是名人.這里暫且不討論此杏花村的歸屬問題.) 5.西鳳酒(神秘而高貴.因其神秘,所以比下面的高出一籌) 6.董酒(歷史悠久) 7.劍南春(總感覺是很暢意的時(shí)候適合飲的一種酒) 8.瀘州老窖(比較大眾化的名酒) 9.古井貢(因?yàn)槟硞€(gè)帝王喜歡,所以沾了點(diǎn)光.可能很多人和那老小子的口味不同呢!但名聲是不敢小瞧的.) 10.竹葉青(從古到今,老少咸宜,濃淡隨意,比較含蓄的一種.可個(gè)人總認(rèn)為被遮在汾酒的影子下)
11,中國(guó)醬香型白酒有哪些品牌
醬香白酒品牌:金樽酒貴州歷史悠久的優(yōu)質(zhì)大曲醬香酒廠,是在始建于1992年的清才燒坊的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的,坐落于茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)。金樽酒是根正苗紅的優(yōu)質(zhì)大曲醬香白酒,始終嚴(yán)格秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀造、勾調(diào)工藝。旗下招牌酒金樽吟,足年窖藏,醬香濃郁,好喝不上頭,是2019年國(guó)家領(lǐng)袖專場(chǎng)品鑒會(huì)的御用酒。醬香白酒品牌:茅臺(tái)說到醬香白酒,第一個(gè)想到的當(dāng)然是茅臺(tái)。茅臺(tái)是中國(guó)大曲醬香白酒的開山鼻祖,被尊稱為“國(guó)酒”,穩(wěn)坐白酒第一把交椅。始于1951年,貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,地理標(biāo)志產(chǎn)品。人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”,是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。茅臺(tái)酒香氣成分眾多,有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。醬香白酒品牌:郎酒始于1898年,中國(guó)第二大醬香品牌,是川酒“六朵金花”中唯一的醬香白酒品牌。與茅臺(tái)的醬香不同,郎酒的整體風(fēng)格很有川酒的特點(diǎn),濃厚且爆香,入口香氣很足,且會(huì)有一些醬酒特有的酸味。醬香白酒品牌:國(guó)臺(tái)在茅臺(tái)鎮(zhèn)有句俗語:“超高端看茅臺(tái),次高端看國(guó)臺(tái)”,由此可見國(guó)臺(tái)酒的知名度。國(guó)臺(tái)酒創(chuàng)立于1999年,是天士力集團(tuán)在貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)精心打造的現(xiàn)代化大型優(yōu)質(zhì)大曲醬香白酒,主打高端白酒市場(chǎng)。所產(chǎn)的醬香白酒嚴(yán)格秉承茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)釀造手法,并結(jié)合現(xiàn)代科技成果,在酒質(zhì)、口感、品質(zhì)方面都不錯(cuò)。醬香白酒品牌:習(xí)酒貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司旗下白酒品牌。習(xí)酒于1952年建立,始終秉承中國(guó)傳統(tǒng)醬香白酒的技藝精華,堅(jiān)守純糧固態(tài)發(fā)酵工藝,勾調(diào)技術(shù)及出廠標(biāo)準(zhǔn)都和茅臺(tái)接近。與茅臺(tái)醬香突出不同,習(xí)酒的口感比較淡雅柔和,空杯留香時(shí)間趕不上茅臺(tái)。醬香白酒品牌:北大倉(cāng)被稱為“北國(guó)茅臺(tái)”,是黑龍江省齊齊哈爾市北大倉(cāng)酒廠采用貴州茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)工藝,制成的優(yōu)質(zhì)大曲酒,于1958年試制,1960年上市。北大倉(cāng)酒既具有醬香型大曲白酒的典型風(fēng)格,又具有北方白酒的特點(diǎn),先后被評(píng)為黑龍江省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、國(guó)家輕工業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品、中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒精品等。?醬香白酒品牌:仙譚酒始建于1964年,是來自四川古藺縣的老牌醬酒廠。擁有亞洲頭號(hào)單體醬香制曲車間,每年生產(chǎn)2萬多噸醬香型白酒,醬香老酒總存量4萬噸,被行內(nèi)人譽(yù)為"隱形的醬酒大王”。在第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,仙潭大曲被評(píng)為中國(guó)53款優(yōu)質(zhì)名酒之一,榮獲銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。醬香白酒品牌:珍酒創(chuàng)立于1975年,是茅臺(tái)在遵義的復(fù)制廠,隸屬貴州珍酒釀酒有限公司。主要采用高粱、小麥為原料,采用傳統(tǒng)大曲醬香白酒釀造工藝和流程,用陶壇長(zhǎng)期貯存珍藏基酒。1989年獲評(píng)國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)(銀獎(jiǎng))。醬香白酒品牌:釣魚臺(tái)創(chuàng)建于1999年,隸屬貴州釣魚臺(tái)國(guó)賓酒業(yè)有限公司。年產(chǎn)3000噸醬香型白酒,具有醬香濃郁、酒體醇和綿軟、口感醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留昋持久的特點(diǎn)。擁有生肖酒、窖藏酒、國(guó)賓酒、貴賓酒等系列產(chǎn)品,其中釣魚臺(tái)國(guó)賓酒是外交部招待外賓的專用酒。醬香白酒品牌:金沙酒貴州老牌名酒,也被譽(yù)為“二茅臺(tái)”,隸屬貴州金沙酒業(yè)集團(tuán),以純正醬香獨(dú)特風(fēng)味著稱。金沙酒甄選優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以小麥制曲,采用兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,秉承端午制曲、重陽下沙傳統(tǒng)工藝釀造而成。?以上關(guān)于醬香白酒品牌有哪些,十個(gè)出色的醬香白酒品牌推薦到這里,陳年醬香白酒具有越老越香的特點(diǎn),比新酒會(huì)更醇香,而且陳年的醬香白酒經(jīng)過時(shí)間的沉淀,揮發(fā)掉酒中的有害物質(zhì)和易揮發(fā)物質(zhì),留下對(duì)人身體有益的物質(zhì),酒香醇厚,聞起來濃郁,優(yōu)雅細(xì)膩。
12,茅臺(tái)和二鍋頭有什么區(qū)別
茅臺(tái)是醬香,二鍋頭是清香。剛學(xué)著喝酒,都是這個(gè)樣子,不是辣就是燥。喝的時(shí)間長(zhǎng)了,有了比較,再者在喝的時(shí)候注意力集中仔細(xì)分辨其中的香、味及回味,慢慢的會(huì)分辨出酒質(zhì)的高低了
檔次不一樣
茅臺(tái)是醬香型 二鍋頭比較列
怎么跟你形容勒 就像不銹鋼和白金的區(qū)別 品質(zhì) 價(jià)值 制造工藝 文化內(nèi)涵完全不一樣 香型也不同 沒有什么可比性 茅臺(tái)是獨(dú)一無二的國(guó)酒 和二鍋頭和其他什么的不是一個(gè)概念
綠色茅臺(tái) 茅臺(tái)酒是目前中國(guó)白酒行業(yè)為數(shù)不多的幾個(gè)已通過綠色食品認(rèn)證的產(chǎn)品之一,擁有得天獨(dú)厚的綠色的釀造環(huán)境,以及與眾不同的綠色的傳統(tǒng)釀造工藝。以此為基礎(chǔ),不但對(duì)其內(nèi)在品質(zhì),而且對(duì)外在包裝質(zhì)量等方方面面,我們都提出更高的要求。必須從原材料開始,每一個(gè)環(huán)節(jié)都確保無公害、無污染、無毒,堅(jiān)持不懈地、嚴(yán)格地向國(guó)際環(huán)保食品的標(biāo)準(zhǔn)看齊。 如今,茅臺(tái)集團(tuán)已通過了有機(jī)食品認(rèn)證和ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證,這就使得 茅臺(tái)酒及其系列產(chǎn)品更加符合廣大消費(fèi)者“綠色、環(huán)保、健康、自然”的消費(fèi)趨勢(shì)和要求。二鍋頭酒是北京的傳統(tǒng)白酒,屬普通白酒?! ?949年,新中國(guó)建立,華北酒業(yè)專賣總公司北平酒業(yè)分公司,即北京市糖業(yè)煙酒公司的前身,立即組建廠房,生產(chǎn)二鍋頭酒。二鍋頭酒選用高粱為原料,還是以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的“老五曾瓦”工藝,經(jīng)原料清蒸、輔料清蒸,低溫入池,適當(dāng)發(fā)醇,緩火蒸餾,掐頭去尾,貯陳精釀而成。由于二鍋頭酒的酒液清亮透明,香氣芬芳,酒質(zhì)醇厚,入口甘潤(rùn)、爽洌,酒力強(qiáng)勁,后勁綿長(zhǎng),回味悠長(zhǎng),因此備受廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,二鍋頭品牌家族也日漸豐富,其中“紅星”牌二鍋頭酒,執(zhí)行國(guó)家優(yōu)級(jí)和一級(jí)標(biāo)準(zhǔn),采取電話、電碼防偽,已受到越來越多飲酒者的喜愛。正所謂“京城古釀二鍋頭,歷經(jīng)滄桑美名傳;傳統(tǒng)工藝酒清洌,飲用紅星陶然然”。
13,中國(guó)十大名酒和產(chǎn)地是什么
中國(guó)十大名酒:貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。1、山西汾酒山西汾酒,是中國(guó)清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱,在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌:汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時(shí)期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入廿四史,使汾酒一舉成名。2、茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒產(chǎn)于中國(guó)西南貴州省仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn),為中國(guó)三大名酒茅五劍之一,茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國(guó)”的贊譽(yù).同英國(guó)蘇格蘭威士忌和法國(guó)柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。3、五糧液產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠的五糧液為中國(guó)三大名酒茅五劍之一,因以五種糧食(高粱、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。水取自泯江江心,質(zhì)地純凈,發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”,香氣獨(dú)特。五糧液酒液清澈透明,開瓶時(shí)噴香突起,濃郁撲鼻。飲后余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特。4、西鳳酒西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。是我國(guó)和世界上最古老的酒種之一。其屬鳳香型大曲酒,被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。酒度分39度、55度、65度三種。殷商晚期,牧野大戰(zhàn)時(shí)周軍伐紂獲得成功,周武王便以家鄉(xiāng)出產(chǎn)的“秦酒”(即今西鳳酒,因產(chǎn)于秦地雍城而得名)犒賞三軍;爾后又以柳林酒舉行了隆重的開國(guó)登基慶典活動(dòng)。5、瀘州老窖產(chǎn)于四川瀘州,明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名?!皽赜朗ⅰ眲?chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史,筑窖時(shí)對(duì)泥質(zhì)要求必須粘性好,磷、氮豐富的肥沃土壤,適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老,菌越多,采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)”的特色,飲后蘋果回香,心神愉快。以上內(nèi)容參考:百度百科-中國(guó)名酒
中國(guó)十大名酒與產(chǎn)地分別是:貴州茅臺(tái)酒四川五糧液江蘇洋河大曲四川瀘州老窖特曲酒山西汾酒四川郎酒安徽古井貢酒陜西西鳳酒貴州董酒 四川劍南春一、貴州茅臺(tái)酒的特點(diǎn):茅臺(tái)酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點(diǎn)而名聞天下,被稱為中國(guó)的“國(guó)酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料,上等小麥制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長(zhǎng)期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間,是中國(guó)醬香型白酒的典范。二、四川五糧液特點(diǎn):1、五糧液是五糧液集團(tuán)有限公司(Wuliangye Group Co., Ltd)的簡(jiǎn)稱,1997年8月19日成立于四川省宜賓市,主要生產(chǎn)大曲濃香型白酒。2、五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成,在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。3、公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè),總結(jié)出陳氏秘方,時(shí)稱“雜糧酒”,后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”?,F(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀制。4、2013年五糧液品牌價(jià)值被《食品界月刊》評(píng)估達(dá)692億元。五糧液是中國(guó)最高檔白酒之一,同時(shí)也是中國(guó)三大名酒茅五劍之一。三、江蘇洋河大曲的特點(diǎn):1、“聞香下馬,知味停車;酒味沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕入水,游魚得味成龍;福泉酒海清香美,味占江南第一家。”2、洋河大曲酒液無色透明,酒香醇和,味凈尤為突出,既有濃香型的風(fēng)味,又有獨(dú)自的風(fēng)格。醇香濃郁,余味爽凈,回味悠長(zhǎng),是濃香型大曲酒,有“色、香、鮮、濃、醇”的獨(dú)特風(fēng)格,以其“入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香、辛辣”的特點(diǎn),聞名中外。是名揚(yáng)天下的江淮派(蘇、魯、皖、豫)濃香型白酒的卓越代表三溝一河即湯溝酒、洋河酒、雙溝酒、高溝酒之一。四、中國(guó)白酒:白酒以茅臺(tái)酒、貴州貴酒、雙溝酒、郎酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細(xì)致,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長(zhǎng),杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。
一、貴州茅臺(tái)酒 茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”二、四川五糧液 五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表三、江蘇洋河大曲 該酒屬濃香型大曲酒四、四川瀘州老窖特曲酒 濃香型白酒的典型代表。五、山西汾酒 是我國(guó)清香型白酒的典型代表六、四川郎酒 屬醬香型七、安徽古井貢酒 酒屬濃香型八、陜西西鳳酒 是鳳香型代表九、貴州董酒 董酒則是國(guó)內(nèi)“董香型”白酒的典型代表。十、四川劍南春 屬濃香型大曲酒