為什么42度白酒越來越多了，白酒為什么越陳越香

時間長發(fā)酵時間越長酒精度數(shù)越低!!!!

和姜一樣地 越老越辣

酒精度底了 酒香度濃了

時間長發(fā)酵時間越長就越香哦

酒精刺激了中樞神經(jīng)，讓你你的語言神經(jīng)變得興奮

因為醉了

酒性不好

犯迷糊，不由自主很正常

很多人酒喝多了是大概可以分為三種表現(xiàn)一種是自身的性格進行夸張化。例如本人平時話比較多，喝多了就更話嘮了。一種是俗稱的酒裝慫人膽。和自身平時性格相反，平時多安靜或者柔順的人，突然變的話多，或者急劇的暴力傾向。一種就是安靜的去吐，吐完了就睡。

通常情況溫度高，白酒也不會著火。溫度達到100度，也不會著火。白酒里面酒精變成蒸汽而已。燃燒需要三個要素：著火點、可燃物、空氣中的氧氣。自然界的溫度達不到白酒的著火點。但是電火花、毛衣的靜電可以達到著火點溫度。手機撥打電話時候放電可以達到著火點。鞋子底頂入鐵釘與水泥地面摩擦可以達到著火點。通常說的高溫不會達到著火點。白酒應(yīng)該密封保存，不然白酒質(zhì)量會下降變質(zhì)，酒精度損耗大，造成產(chǎn)品質(zhì)量損失。所以，白酒密封貯存，遠離靜電，庫房地面灑水潮濕，安裝有排出靜電裝置，白酒是安全的。

不會變多。白酒隨著溫度，體積會膨脹或者縮小。酒度隨著溫度變化改變白酒的密度，但白酒酒精的含量沒有變。最終都以20℃時候白酒的測量度數(shù)為準(zhǔn)。

因為用糧食釀造的酒成本高，監(jiān)管的缺失使酒精勾兌酒一樣可以銷售，所以誠實守信的純糧酒就少了，真心在幫你期待采納，

“純糧釀造”是指用糧食作為原料的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，是我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝。而“酒精勾兌”是指用食用酒精加上一定的水和調(diào)味酒勾調(diào)出來的白酒，這里的食用酒精其原料是玉米、紅薯等糧食，無毒無害。上世紀(jì)為了減少釀酒耗糧，研制出酒精勾兌酒的新工藝，酒精勾兌酒是國家允許銷售的合格白酒制品，它與甲醇類工業(yè)酒精勾兌成的假白酒完全不同。不過，在很多消費者的心目中，白酒就是用糧食釀造的。純糧釀造不管在釀造周期、生產(chǎn)成本還是消費價格上，都明顯高于酒精勾兌酒，因此純糧釀造也被消費者認為是高檔酒的代名詞。其實傳統(tǒng)工藝白酒和新工藝白酒沒有好與不好之說，差別僅在香氣和口感上，在營養(yǎng)價值上沒有差別。消費者可根據(jù)自己的喜好選擇。

白酒經(jīng)過較長時間的貯存，其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認為白酒越陳越好。其實，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r間，并非越陳越好。希望能幫到你，祝你好運！

純，香

你好！理論上白酒年數(shù)越多越溫潤醇厚，但是并非越長越好，前不久找到的秦代的貢酒就沒人敢喝了。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。