1，白酒類的什么最好
我認為醬香的好，建議你去嘗嘗
茅臺，醬香代表！
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2，喝白酒用啥材料杯子用酒杯容量大小的學問
喝酒時最好用玻璃杯。杯子不易過大，以免過早醉。采用透明的最好。
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3，什么器具裝白酒最好
陶瓷壇子 或者沒有就是玻璃瓶 但是蓋子處要封嚴土罐最好，其次是可以密封的玻璃瓶瓷器酒壇(可能有很多種)土罐罐
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4，白酒設備用什么材質(zhì)好呢
達到食品安全，白酒不會污染的設備材料就可以，現(xiàn)在多選擇304白鋼，以前是木制甑鍋、鋁冷卻器，泥窖發(fā)酵或者石頭窖池、陶缸發(fā)酵?，F(xiàn)在釀酒設備用鋁合金和304不銹鋼的比較多，鋁合金的傳熱效果好，價格相對便宜些，一般能用6年以上，304不銹鋼的價格高點，但更耐用。就看你自己的要求了。買設備可以到寧波傳成酒械來看看，我們這里有各種大小和材質(zhì)的白酒生產(chǎn)設備。
5，什么酒比較好
可以撒 雖然我沒文化 但是我很喜歡中國的白酒 中國的蒸餾酒是不能低度的 否則要渾濁 一般不低于38度 那國外的伏特加 金酒 等是可以加冰的 這是中國白酒不同于國外蒸餾酒的一個特點 可以加點酒祖
杜康 儀狄 這些《酒誥》里說是杜康造酒 《戰(zhàn)國策.魏策》說是儀狄 你自己看一下相關的資料吧 但是現(xiàn)在大多都入認為是杜康造酒中國的叫國酒，外國的叫洋酒，要寫論文的話就去查資料吧，無所謂好不好寫，看你在不在行了
洋河藍色經(jīng)典，絕對值得品嘗！波爾多我的天你應該問問你導師不知道你想問什么酒??？？
張裕的葡萄酒或者中糧
長城的都不錯！
6，泡酒用什么材料最好
適合泡酒的材料包括高麗參、長白山人參、保鮮參、野山參、移山參、西洋參、鹿茸、鹿鞭、鹿腎、長白山哈士蟆油、靈芝、不老草、野生天麻、三七等都是泡酒材料，泡酒的材料很多，方法也很多，但是要根據(jù)個人的體質(zhì)選取適用的材料。人參泡酒：人參酒有安神、健脾補肺、益氣生津、大補人體之元氣的功效，還能增強大腦皮層興奮過程中的強度和靈活性，有強壯的作用，使身體對多種致病因子的抵抗能力增強，改善食欲和睡眠，也增強性功能。并且還能降低血糖、抗毒、抗癌，提高人體對缺氧的耐受能力等作用。酒是一種植物發(fā)酵的酒精飲料，得到人參的滋養(yǎng)，不僅吸收了人參的藥用養(yǎng)分，而人參有解除急性酒精中毒和爛醉的功效。靈芝泡酒：靈芝是一樣營養(yǎng)價值比較高的傳統(tǒng)中藥藥材。在生活當中可以在泡酒的時候，適當?shù)募尤腱`芝。靈芝泡酒，首先能夠提高人體的免疫力，靈芝當中含有許多的多糖物質(zhì)，能夠提高人體細胞的活性，從而達到增強人體免疫力的效果。另外，靈芝泡酒也能夠在一定程度上達到預防和治療癌癥的作用。天麻泡酒：天麻泡酒是目前比較多見的一種飲品，飲用之后可以有效的促進身體的血液循環(huán)，以及可以達到活血化瘀的效果。除此之外，飲用天麻泡酒還可以達到增強體質(zhì)以及改善肢體麻木的效果。鹿鞭泡酒：鹿鞭泡酒喝，還能補益氣血，能提高人體造血功能，緩解人體氣血虧虛，平時人們出現(xiàn)經(jīng)絡不通破血流不暢，以及手腳冰冷和四肢無力等不良癥狀時，都可以用鹿鞭泡酒喝，它能加快身體血液循環(huán)，也能讓人體出現(xiàn)了不適癥狀很快減輕。
7，盛酒的容器用什么材質(zhì)比較好
酒在不同的容器中貯存，變化不相同，從而影響著酒的風格。
白酒生產(chǎn)過程中的傳統(tǒng)貯（盛）酒容器，有酒壇、酒甕、酒海、酒（木）箱、酒簍等。目前釀酒業(yè)使用的貯存容器，可以分為陶瓷容器、血料容器、金屬容器、水泥池四類。
1. 陶瓷容器
以陶壇、陶罐、陶甕為最多，是用陶土燒制而成，一般形狀為圓形，大腹小口，外部涂釉或內(nèi)外涂釉。是我國最古老的人工制作的貯酒和盛酒容器，使用的歷史最長、應用最廣泛。過去流通過程中用的幾乎都是小型的陶壇、陶罐，用來運輸和售賣散酒。
陶瓷容器的優(yōu)點是可以保持酒質(zhì)，空氣容易進入，從而促進酒的老熟，而且成本較低。酒在陶瓷容器中貯存越久，則溶出的金屬越多，酒的顏色越黃。所以，酒的顏色與貯存年限有關。在相同年限中，容器的材質(zhì)和質(zhì)量不同，著色度相差也很大。在陶瓷類容器中，不論是陶瓷容器還是鑲嵌瓷磚的水泥貯存池，鈣的溶出量最多，鎂的溶出量次之，再次是銅和鐵的溶出量。據(jù)研究，這些金屬離子溶于酒中，對酒的老熟起到重要作用。
陶甕是我國釀酒業(yè)廣泛采用的一種傳統(tǒng)貯存容器，是長期生產(chǎn)實踐的理想選擇。至今，一些名優(yōu)酒廠仍然使用陶甕貯存
原酒和成品酒，對陶甕的質(zhì)量精挑細選，十分注意。
2. 血料容器
中國傳統(tǒng)貯酒容器是用荊條或竹篾編制而成酒海、酒壇、酒簍等，用多層桑皮紙裱糊，涂血料制成。還有用木板制成的酒箱或水泥池內(nèi)裱糊多層桑皮紙并涂以血料，作為貯酒容器。以上兩者統(tǒng)稱血料容器，它是中國傳統(tǒng)的貯酒容器，有悠久的歷史。
“血料”是用動物血（多用豬血）和石灰制成的一種具有可塑性的蛋白質(zhì)膠質(zhì)鹽，與酒精形成半滲透的薄膜，這種薄膜的特性是水能滲透而酒精不能滲透，對酒度30度以上的白酒有良好的防滲作用，30度以下的白酒因為水的所占比例較大，容易滲透血料紙而引起損耗，貯存過久，還會將血料紙層泡軟而致使脫落。所以不宜用血料容器來貯存30度以下白酒。
血料容器的優(yōu)點是可以就地取材，成本較低，不易損壞。大型的酒簍（酒海）、酒箱每個裝酒可達5噸以上。據(jù)說血料容器貯酒會對酒質(zhì)的保持起良好作用。用酒海裝酒，超過三年，雖酒度不變但酒色有變黃的趨向。
3. 木制容器
白酒釀造中一般不使用純木制容器，白蘭地、威士忌使用橡木桶貯存，可得到特殊效果。
4. 其他容器
隨著酒業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和現(xiàn)代材料的不斷出現(xiàn)，不少制酒者采用了金屬大型容器，來解決陶瓷、血料容器貯存量小的問題。
不銹鋼容器。不銹鋼穩(wěn)定性極好，不易氧化耐腐蝕，目前酒廠大量使用不銹鋼容器來貯存白酒。
貯酒池（水泥池）。是現(xiàn)代生產(chǎn)酒業(yè)的一種大型貯酒容器。用鋼筋水泥結(jié)構(gòu)，建筑于地下、半地下或地上。
有的人認為將尚未成熟的酒裝瓶加蓋密封，也可以老熟。這是不對的。單靠瓶頸僅有的一點空氣，氧化反應不能充分進行，只有水分子與乙醇分子的締合能夠進行，這顯然是遠遠不能達到使酒老熟的目的的。不同的酒,不同的杯
白酒也分很多種類型的 !我覺得還是玻璃的好應該是瓷器好，因為可以遮光，使酒精不易揮發(fā)，像
五糧液，茅臺的年份酒都是瓷瓶裝的。白酒的儲藏，最佳方式是用陶瓷類的器皿，裝滿酒后，再用木板包上棉花，用塑料紙封住人氣的口，然后買入地下儲藏，這樣儲藏不僅酒不會跑味，而且白酒老熟的主要發(fā)放，放置久一些酒會更加香醇！假如是紅酒，最佳儲藏在橡木桶！無論是白酒還是紅酒在待客時當然最佳采用的是透明玻璃杯為佳。金,銀,銅,青銅,玉,瓷,瓦,骨制,竹制,木制,還有石制的,也有空心植物可以盛酒,比如葫蘆,當然中國人古代大都用青銅器和瓷器,窮點的用瓦制的酒罐,祭天一般用青銅的,但明朝開始用瓷的