白酒一喝就沒有口水了怎么回事，想知道什么白酒喝完晚上不口干你們有人給說下不

酗酒常被形容為“一種孤獨的疾病”。我們起初喝酒主要是為了交際應(yīng)酬的原因，酒精灌入體內(nèi)有助于我們瞬間表現(xiàn)得熱情開朗、左右逢源。然而一旦酒精的作用消退之后，遺留下來的是更多的疏離感，不合群的感覺,也使我們的心情更加抑郁難解。同時如果我們對自己喝醉酒或是酒后失態(tài)的行為感到內(nèi)疚與羞愧不安, 這種糾結(jié)復(fù)雜的情緒很容易使我們有一種被拋棄、遭放逐的感覺——永無止盡的灰暗、難以言喻的錐心之痛。于是我們很快地又再度端起酒杯。我們酗酒時也不時地與人接觸。然而大部分我們認(rèn)為重要的對話幾乎都深藏在自己心里，從不輕易出口。我們十分確定自己一直不被人理解，而且我們往往也不太在乎自己是否被其它任何人理解。多年嗜酒生活使得我們對別人猜疑、不信任以及以自我為中心。我們習(xí)慣性地表現(xiàn)出偏狹、固執(zhí)、冷漠的姿態(tài)，仿佛我們一向就是孤僻、難以相處的人。當(dāng)我們開始有機會能夠與別人發(fā)展正常的人際關(guān)系, 甚至接受他人的友誼時。多年來內(nèi)心恐懼的負(fù)擔(dān)，往往使我們踟躕不前，因此我們開始感到落寞，抑郁寡歡。過去陳舊的思維極易慫恿我們再去端起第一杯酒。獨自一人面對酗酒問題的挑戰(zhàn)是多么的危險，即使我們有極大的決心和愿望，也幾乎沒有任何單憑自己個人的力量能夠戰(zhàn)勝酒精的例子。獨自一人時，想喝酒的念頭往往偷偷地、狡猾地出現(xiàn)在腦海中。當(dāng)我們感到寂寞空虛時，想喝酒的沖動似乎總能更快速、更強勁的擊敗我們。但現(xiàn)在我們能與其它志同道合的朋友一同揚帆前進(jìn)，我們康復(fù)的旅程將更安全、更有意義也更有保障。所以我們不再忌諱向別人求助，在康復(fù)過程中接受別人幫助并非膽小懦弱的表現(xiàn)，與他人共同合作、同心協(xié)力是極其有意義的，因為我們大家都需要互相幫助。當(dāng)然我們每個人都需要一些獨處的時間，用來整理自己的思緒，進(jìn)行自我反省，或者處理某些私人事務(wù)，借以釋放日常生活所累積的壓力。但是如果我們過度放縱自己，一味沉溺于離群索居狀態(tài)下，是相當(dāng)危險的。特別是當(dāng)我們的心態(tài)逐漸變得孤僻、抑郁、自怨自艾時,有朋友的陪伴都好于單獨一人顧影自憐?；谶@些原因，我們對剛停酒的人建議“避免讓自己太孤單”。在想喝酒的念頭浮現(xiàn)腦海之際，如果能夠暫停一下思考，盡快找人交談或者上網(wǎng)與人溝通, 至少能夠開始脫離那種孤立無助的危險狀態(tài)。

白酒喝后會上頭、會口干的原因一、白酒中的醛類醛類有香味，低級醛還有強烈的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜過高，過量，則使白酒有強烈的刺激性和辛辣味，飲用這種酒后會引起頭暈。經(jīng)常飲用含游離狀態(tài)的乙醛的酒，飲后嗓子發(fā)干，這是因為乙醛在體內(nèi)的藥理作用比乙醛強幾百倍，它可在體內(nèi)積蓄，迫使末梢血管擴張，引起臉部血液的漲涌，并使中樞血管收縮，從而加速心跳，血壓升高，使人頭暈、漲痛，這是白酒飲后上頭的重要原因之一。丙烯醛俗稱甘油醛，不但辣得刺眼，并有持續(xù)性苦味為辣味之王，丙烯醛是催淚物質(zhì)，對人體危害極大，必須突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒。二、白酒中的雜醇油雜醇油是異類高沸點的混合物，具有特殊的強烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。含量過少會失去傳統(tǒng)白酒的風(fēng)格，如果酒基處理十分干凈，即根本沒有或十分缺少高級醇，白酒的味道則十分淡薄，使酒無醇厚感；過多則會導(dǎo)致辛辣苦澀，給酒帶來不良的影響，而且對人體有危害作用，它的在中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭疼，其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，停留時間長，這是引起白酒上頭、口干的又一原因。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等其中以異戊醇、異丁醇毒性最大。如果乙醇對人體的危害程度為1，那么丙醇對人體的危害程度為3．5，異丁醇的危害為8，異戊醇的危害為19。三、外加香料我們知道凡有不對稱C原子都能形成同分異構(gòu)體，如乳酸有同分異構(gòu)體，是兩個不同物質(zhì)。白酒有旋光性，不是消旋體，旋光有時為正，有時為負(fù)，有的異構(gòu)體喝了舒服，有的異構(gòu)體喝了不舒服，就上頭，是引起頭疼、口干的原因之一。

白酒喝后上頭、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質(zhì)及酸酯比例不協(xié)調(diào)等因素引起的，例如雜醇油進(jìn)入人體后分解很慢，所以雜醇油含量多的時候，人喝酒易上頭，國外稱雜醇油為惡醉之本，一般來說“好酒不上頭”，上頭的不是好酒?！　?、白酒中的醛類　　醛類有香味，低級醛還有強烈的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜過高，過量，則使白酒有強烈的刺激性和辛辣味，飲用這種酒后會引起頭暈。經(jīng)常飲用含游離狀態(tài)的乙醛的酒，飲后嗓子發(fā)干，這是因為乙醛在體內(nèi)的藥理作用比乙醛強幾百倍，它可在體內(nèi)積蓄，迫使末梢血管擴張，引起臉部血液的漲涌，并使中樞血管收縮，從而加速心跳，血壓升高，使人頭暈、漲痛，這是白酒飲后上頭的重要原因之一?！　”┤┧追Q甘油醛，不但辣得刺眼，并有持續(xù)性苦味為辣味之王，丙烯醛是催淚物質(zhì)，對人體危害極大，必須突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒?！　?、白酒中的雜醇油　　雜醇油是異類高沸點的混合物，具有特殊的強烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。含量過少會失去傳統(tǒng)白酒的風(fēng)格，如果酒基處理十分干凈，即根本沒有或十分缺少高級醇，白酒的味道則十分淡薄，使酒無醇厚感；過多則會導(dǎo)致辛辣苦澀，給酒帶來不良的影響，而且對人體有危害作用，它的在中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭疼，其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，停留時間長，這是引起白酒上頭、口干的又一原因。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等其中以異戊醇、異丁醇毒性最大。如果乙醇對人體的危害 程度為1，那么丙醇對人體的危害程度為3.5，異丁醇的危害為8，異戊醇的危害為19。　　3、外加香料　　我們知道凡有不對稱c原子都能形成同分異構(gòu)體，如乳酸有同分異構(gòu)體，是兩個不同物質(zhì)。白酒有旋光性，不是消旋體，旋光有時為正，有時為負(fù)，有的異構(gòu)體喝了舒服，有的異構(gòu)體喝了不舒服，就上頭，是引起頭疼、口干的原因之一?！　?、食用酒精方面的原因　　低檔白酒使用的酒基功能大多數(shù)是普通級食用酒精，國標(biāo)是異戊醇<80mg/l，而世界上大多數(shù)國家標(biāo)準(zhǔn)異戊醇含量為0，俄羅斯為2~5mg/l，而我國大多數(shù)白酒中異戊醇為50~60mg/l。酒精中異戊醇含量越低越受歡迎。因此，低檔白酒中酒精質(zhì)量不高也是引起口干上頭的原因之一?！　?、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)　　5.1 gb2757-81中要求鉛〈1mg/l，若超標(biāo)易引起鉛中毒，主要是慢性中毒，出現(xiàn)頭痛、頭暈等癥狀?！　?.2 gb2757-81中要求錳〈2mg/l。錳雖然是人體正常代謝必需的微量元素。過量的錳進(jìn)入人體內(nèi)可引起中毒。錳的慢性中毒特點是中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，表現(xiàn)為頭暈，有的略感頭痛，記憶力減退?！　?、酸酯平衡方面　　酸酯平衡是中國白酒的傳統(tǒng)特色，中國名優(yōu)白酒大多數(shù)是遵循酯高酸也高的規(guī)律，因此人們飲用后對身體的副作用很小，醬香型白酒就是中國白酒的酯高酸也高的最典型代表。國外著名的蒸餾白酒酯低酸也低，更有甚者“俄得克”酒無酸酯或極少。從這些酒類的酸酯分析中，我們可見酸酯關(guān)系之奧妙。如今市場中銷售的某些中低檔新型白酒中又加入大量外來酯類而忽視了酸味的調(diào)整，造成了這類新型白酒飲后不舒服、副作用大的嚴(yán)重缺陷，也是引起白酒口干、上頭的因素之一?！　【C上所述，引起白酒口干、上頭的主要原因為酒中的乙醛含量高、雜醇油含量高、酸酯比例不協(xié)調(diào)、衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)、外加香料及酒精質(zhì)量不過關(guān)。好酒一般都不上頭，上頭的一般都不是好酒。