為什么白酒要倒在后備箱，白酒冬天為什么不能放后備箱

白酒放在車里后備箱是可以的，只要存放的時候把白酒密封好，放在車的后備箱也不會影響質量。后備箱溫差變化大，容易造成包裝密封性下降。如果密封不好，白酒質量就會受到影響。白酒放在車里后備箱可以嗎但是如果是在夏天的時候就盡量不要把白酒放在后備箱中。因為夏天溫度高，車內后備箱里溫度會更高，高溫的情況下很容易會導致白酒發(fā)生酸敗現象，大大的影響到白酒的口感。

白酒冬季不放后備箱是因為交警路上查車，如果被查到就會很麻煩。白酒在溫度35攝氏度以下是穩(wěn)定的，超過35攝氏度就會處于活躍狀態(tài)，發(fā)生物理化學反應。后備箱如果沒有在陰涼處，很可能溫度達到50攝氏度，對白酒的品質有明顯的影響。白酒存放要求選擇干燥、清潔和通風較好的地方，相對環(huán)境濕度以百分之七十左右為宜，環(huán)境溫度最好不要超過30攝氏度。車友們在平時的時候千萬不要將酒放在后備箱了，一定要改掉這種習慣，而且如果酒喝不完的話，放在后備箱一定要及時拿出來。擴展資料中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質量最優(yōu)的蒸餾酒產區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業(yè)集群扛起中國白酒產業(yè)的半壁河山。參考資料來源：

夏天白酒不建議放在后備箱。首先，后備箱的溫度會影響白酒的口感，甚至變質。其次，白酒放在后備箱，受汽車啟動時的顛簸影響，容易破損，且危險系數大。如何存放白酒白酒要避免太陽直射。儲存溫度在二十度左右，濕度在百分之七十左右。太熱、太冷、太干、太濕都不行。白酒最好存放在有排風設備的酒窖，因為酒窖會自動調節(jié)濕度，對白酒口味保存起著重要作用。白酒可以存放在環(huán)境干凈的酒柜里。酒柜的格子設計是為了將不同的白酒隔開，從而避免刺激性氣味太濃的氣味與白酒串味，影響口感。

　隨著自帶酒水的流行和家庭汽車的普及，越來越多的消費者喜歡把酒放在后備箱里，隨時喝隨時拿，圖個方便。不過，也有些人有疑問：每次拿出來酒瓶都是燙的，這會不會影響白酒品質呢?　白酒是講究存放條件的。白酒在溫度35℃以下是穩(wěn)定的，超過35℃就會處于活躍狀態(tài)，發(fā)生物理化學反應。夏日的后備箱如果沒有在陰涼處，很可能溫度達到50℃，因此對白酒的品質有明顯的影響。再加上車子顛簸，白酒放在后備箱，可能會出現滲漏，震蕩也可能會增加不安全性。　雖然把酒放在后備箱里隨時拿很方便，但夏天天氣炎熱，把白酒放在車后備箱里面，會影響酒品的優(yōu)雅口感，還可能會出現滲漏等情況，建議不要放在后備箱里了?！》旁诤髠湎淅飳Π拙撇缓茫幢惴旁诩依?，存放也有講究：　第一，環(huán)境要常溫;　第二，要避免陽光直射;　因為天氣炎熱，容易“跑酒”?！∷^的有講究，從另外一個角度來說，便是“麻煩”。

不安全。白酒的酒精濃度通常都比較高，并且燃點比較低，通常屬于易燃品，如果汽車長期停在室外，車內的溫度是比較高的，特別是行李箱的位置，由于不透氣，因此溫度會比車內其他的地方要高些許，經過太陽暴曬后，溫度甚至會達到40-50攝氏度。如果白酒的瓶口存有空隙，瓶內的白酒就會與外界的空氣流通，導致酒精揮發(fā)，瓶內的氣壓也會因此增大。在汽車行駛的過程中極有可能會引起酒精自燃或爆炸的現象。白酒保存注意事項1、將沒有喝完的瓶裝的白酒，蓋子擰緊，然后放在通風處保存。2、將白酒放入壇子中密封保存，再放到地窖中儲存，可以保存很長時間。3、白酒怕陽光直射，應選擇陰涼的地方儲存白酒，最好存放在很深的酒窖中。4、儲存白酒期間最好不要隨意挪動白酒，這樣會影響白酒的質量和味道。5、保存白酒的溫度不易過高，最好在10度到16度之間，最高不能超過24度，溫度過高會使白酒揮發(fā)。以上內容參考 人民網-飲酒常識：酒類保存須知

1、有可能。白酒放在車里害怕高溫，車里如果溫度過高，會影響到酒的口感，甚至有可能會引起爆炸。 2、白酒中的乙醇是易燃品，燃點為12℃，酒精含量80%的白酒，燃點約為19℃，都屬于易燃品。如果白酒瓶口處有縫隙，瓶內外空氣可以流通，一旦遇上高溫天氣，很有可能造成酒精揮發(fā)，增加瓶內的氣壓，從而引發(fā)爆炸。 3、在儲存酒的過程中，一定要嚴格要求酒的環(huán)境。但是由于汽車長期暴露在室外溫度比較高，特別是在后備箱中，由于后備箱中不透氣，這時候的溫度會更高，甚至會在40~50攝氏度左右。發(fā)現酒放在車后備箱導致就發(fā)生一定的結構變化，大的影響，酒的口感還是小事，如果是發(fā)生了爆炸，甚至還會引發(fā)火災。 4、在夏季，在存儲酒的過程中，應當特別注意，要將這些酒放置在陰涼處，避免太陽的暴曬，其次，酒的周圍最好不要放置接線板、棉花等帶電或易燃品，一面爆炸后發(fā)生二次事故。 5、雖然說白酒并不是很嬌氣，但是白酒也同樣需要在常溫的環(huán)境下，如果將白酒放在通風性非常差的后備箱中可能會導致白酒發(fā)生一些化學反應，這種情況很容易導致白酒發(fā)生酸敗現象，大大的影響到白酒的口感。 6、一年中最熱的時候，如果白酒存儲不當，就會出現“跑酒”的現象，高溫導致酒體揮發(fā)，有關白酒的保存，其儲存的環(huán)境和溫、濕度有著至關重要的作用。通常情況下，應該把酒放在避光、陰涼的環(huán)境。

炎熱的夏天，酒局在生活中是必不可少的，很多人去野餐或者酒宴上喜歡自帶酒水，自己帶的酒喝著放心，最起碼不用擔心是假酒，或者被坑。但大多數人帶酒的時候，總喜歡隨手放在汽車后備箱里。覺得很方便，用的時候就可以在車上拿。不過，也有些人有疑問：每次拿出來的酒瓶都是燙的，這會不會影響白酒品質呢?那么，白酒夏天到底能不能放在汽車后備箱呢？接下來就跟著消費君一起了解一下吧。白酒對存放條件有哪些要求？近些年比較流行的白酒后備箱營銷戰(zhàn)略，逐漸培養(yǎng)出人們喜歡事先在自己的汽車后備箱備上一兩箱白酒，以備不時之需的習慣。其實白酒存放條件是很講究的，瓶裝白酒存放地點應該選擇明亮、干燥、通風等條件位置般情況下存放，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過30℃，嚴禁煙火靠近。容器封口要嚴密，防止漏酒和“跑度”。白酒可以放后備箱嗎？有哪些影響？很多人就覺得把酒“放在后備箱影響不大”，其實這是非常不科學的，不僅會影響酒的質量問題，還有可能會造成安全隱患。如果是在夏天，汽車沒有停放在陰涼處，那后備箱的溫度就很有可能達到40℃以上，這就很容易對酒的品質產生影響。在氣溫35攝氏度以下時，白酒的理化性質相對穩(wěn)定，而汽車后備箱在太陽的直射下，車內溫度可達60攝氏度。很顯然，如此高的溫度會加速白酒的理化反應，讓酒體出現明顯瑕疵，這就是為什么有些白酒愛好者曾說，在汽車后備箱里存放過的白酒他們一口就能喝出來，因為“濃香型白酒熱悶過后有一股臭豌豆味道”的原因。再加上車子顛簸，白酒放在后備箱，可能會出現滲漏，震蕩也可能會增加不安全性。白酒除了不能圖方便，放在汽車后備箱之外，放在家里存放也是有講究的1、 存放的地方一定要避免太陽光直射;2、 存放的地方最好離暖氣片、爐子等熱源地遠一點;3、 存放的地方一定不能放置樟腦球等能產生揮發(fā)性物質的東西，以免酒體竄味。雖然把酒放在后備箱里隨時拿很方便，但夏天天氣炎熱，把白酒放在車后備箱里面，會影響酒品的優(yōu)雅口感，還可能會出現滲漏等情況。白酒放在汽車后備箱暴曬不僅會“跑度”，還有造成火災的安全隱患，尤其是夏季，一定不能為了方便把白酒放在后備箱。