五斤白酒用多少楊梅，楊梅泡酒比例是多少還有放冰糖好還是不放好

楊梅酒做法： 新鮮楊梅清洗后等水漬自然晾干（如果用酒洗存放時(shí)間能更長(zhǎng)），1斤楊梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，開(kāi)封后不宜再行兌酒。

5斤酒要4斤楊梅，1斤冰糖。泡制楊梅酒時(shí)，楊梅和酒、冰糖的比例一般在4：5：1，這樣泡出的楊梅酒口感較好。制作楊梅酒需要的白酒最多。白酒需要用楊梅完全覆蓋，這樣釀造出來(lái)的楊梅既具有楊梅的香氣又具有楊梅的香氣，所以楊梅的比例要稍微小一點(diǎn)。和冰糖的作用是增強(qiáng)楊梅酒的味道，因?yàn)樵鹿饦?shù)的果實(shí)本身有酸味，把冰糖后楊梅酒不會(huì)太酸，放少量的糖在楊梅酸甜的味道，很好的飲料。擴(kuò)展資料：注意事項(xiàng)：楊梅要找一些大的，深紅色的，摸起來(lái)干的，成熟的，甜的。如果你喜歡酸的紅楊梅酒，你應(yīng)該選擇鮮紅的楊梅，因?yàn)榧t楊梅還沒(méi)有完全成熟，味道有點(diǎn)酸。在酒的選擇上，最好選用純谷物釀造的，香味在45度以上清澈的酒。如果你覺(jué)得45度太高，你也可以選擇稍微低一點(diǎn)的白酒，但最好不要低于35度。

泡楊梅酒最佳放冰糖，可以根據(jù)自己的口味，可以多放或者少放，一般放1~1.5斤糖為佳，注意楊梅一定要瀝干水分后再泡，楊梅酒才不會(huì)變質(zhì)，便于儲(chǔ)存。

0斤白酒一般可以放5，1個(gè)月以后就可以吃了：3,6斤楊梅，一般比例在1，糖可放可不放。在做前楊梅一定要用鹽開(kāi)水浸泡15分鐘以上，然后用白酒沒(méi)過(guò)楊梅封裝放在陰涼處，然后多次清洗控干水：5比較合適

楊梅果酒是由楊梅、白酒和冰糖按一定比例配制而成。它吃起來(lái)很甜，含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸和各種維生素。楊梅果酒在釀造時(shí)，一定要注意配料的比例。酒越來(lái)越少會(huì)影響釀出的口感。那么，楊梅果酒應(yīng)該放多少楊梅呢？楊梅酒中放多少冰糖？楊梅果酒的配制比例及具體步驟:酒、楊梅、冰糖的比例為5: 5: 1，比如白酒500 ml、楊梅500g、冰糖100g，五斤酒就需要放入2500g楊梅了，酒和楊梅的比例是同等的。楊梅泡酒的做法步驟：配料:楊梅、二鍋頭（其他白酒也是可以的）、冰糖。輔料:鹽1、楊梅去蒂洗凈備用。2、將楊梅浸泡在淡鹽水中1小時(shí)。3、瀝干浸泡過(guò)的楊梅，攤開(kāi)，徹底晾干，直到它裂開(kāi)。4、找一個(gè)浸泡酒的容器，放在蒸鍋里消毒。5、一層楊梅和一層冰糖裝在一個(gè)容器里。6、加入香濃的二鍋頭，酒面至少要比楊梅高出10厘米。7、密封容器，并將其保存在陰涼的地方。8、每?jī)商鞊u動(dòng)容器，浸泡20天以上，即可飲用。楊梅的浸泡時(shí)間越長(zhǎng)效果越好，但存放時(shí)間不一定?？梢愿鶕?jù)個(gè)人口味來(lái)決定。有些人喜歡在酒里吃楊梅，所以楊梅的浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)沒(méi)有味道。正常情況下，一周就可以品嘗到楊梅。有些人喜歡喝楊梅果酒，所以楊梅的浸泡時(shí)間可以長(zhǎng)一些，等到酒的顏色變深，楊梅的香氣濃郁了再喝。楊梅果酒具有通氣活血、清熱解暑、止瀉、消除疲勞、增進(jìn)食欲的作用。堅(jiān)持下去說(shuō)明楊梅能吸收酒中的酒精，所以楊梅如果長(zhǎng)時(shí)間浸泡，其酒精含量可能比酒中的酒精含量高，比喝酒容易。

楊梅500g,糯米白酒500ml,冰糖150g

1般是1斤楊梅2兩糖吧

泡在罐子里的楊梅，用50度左右或50度以上的糯米白酒蓋過(guò)楊梅2、3公分就能夠了。

1斤楊梅5斤白酒

對(duì)于原料不同，泡酒的比例也有差異，一般原料和使用白酒的比例為1:10-15，但楊梅囫圇個(gè)泡酒，二斤足夠了。

0斤白酒一般可以放5，1個(gè)月以后就可以吃了：3,6斤楊梅，一般比例在1，糖可放可不放。在做前楊梅一定要用鹽開(kāi)水浸泡15分鐘以上，然后用白酒沒(méi)過(guò)楊梅封裝放在陰涼處，然后多次清洗控干水：5比較合適

八斤酒需要多少楊梅；酒泡楊梅是可多少的，正常的話可以泡3-4兩斤 楊梅 ：：如果想濃點(diǎn)，也可以泡4-5斤楊梅，因?yàn)闂蠲返乃幮砸彩呛軠睾停帱c(diǎn)少都沒(méi)關(guān)系，沒(méi)有妨害的。楊梅泡酒是人很多的功效的：還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治癌癥、降血壓、預(yù)防中風(fēng)、美容養(yǎng)顏、延緩衰老、防治霍亂等等很多的 醫(yī)藥功能

0斤白酒一般可以放5，1個(gè)月以后就可以吃了：3,6斤楊梅，一般比例在1，糖可放可不放。在做前楊梅一定要用鹽開(kāi)水浸泡15分鐘以上，然后用白酒沒(méi)過(guò)楊梅封裝放在陰涼處，然后多次清洗控干水：5比較合適

對(duì)于原料不同，泡酒的比例也有差異，一般原料和使用白酒的比例為1:10-15，但楊梅囫圇個(gè)泡酒，二斤足夠了。

楊梅酒配制比例和具體的步驟比例：酒：楊梅：冰糖的比例以5：5：1為適，如500毫升的白酒，500g的楊梅，100g的冰糖PS：比例并不是要求很?chē)?yán)格，白酒能夠浸過(guò)所有的楊梅即可步驟：用冷開(kāi)水清洗楊梅，然后放置一段時(shí)間晾干楊梅，幫楊梅放入瓶?jī)?nèi)， 加入冰糖和白酒，密封存放：大概放上三個(gè)月左右，酒的顏色變成深紅就可以飲用，時(shí)間越久，效果越佳但存放的時(shí)間也并不一定，可以根據(jù)個(gè)人的口味而定有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則楊梅就沒(méi)有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時(shí)間可以適當(dāng)長(zhǎng)一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時(shí)再飲用功效：楊梅酒具有通氣活血，清熱解暑，能治腹瀉，消除疲勞，增進(jìn)食欲貼示：楊梅能夠吸附酒中的酒精，所以如果楊梅泡久了，楊梅的酒精度可能會(huì)比酒里的還要高哦，這是吃楊梅可能比會(huì)比喝酒容易還要容易醉

100

通常楊梅酒的比例是酒：楊梅：冰糖等于5：4：1，所以10斤酒放8斤楊梅，常見(jiàn)做法如下：需要材料工具：鮮楊梅、冰糖、密封罐、白酒。 一、準(zhǔn)備好需要的工具和材料，如下圖所示：二、楊梅用鹽水浸泡清洗，如下圖所示：三、倒入礦泉水反復(fù)沖洗干凈，瀝干水分，如下圖所示：四、密封罐內(nèi)，一層楊梅一層冰糖鋪滿為止，如下圖所示：五、倒入白酒沒(méi)過(guò)楊梅，用保鮮膜蓋上封緊放置陰涼處即可，如下圖所示：

楊梅：白酒=1：1，具體數(shù)量可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。制作方法：1、楊梅放在流水下沖洗干凈表面的灰塵。2、在鹽水中浸泡20分鐘防止里面有殘存的果蠅。3、取出楊梅后晾干水果，摘掉果蒂。4、取一個(gè)干凈無(wú)油無(wú)水的瓶子，一層楊梅一層冰糖裝滿后，倒入白酒。5、15-30天后楊梅酒顏色變深后即可飲用。

20斤楊梅，10斤米酒，老媽泡了兩大罐楊梅酒，想想都美味！

10斤白酒一般可以放5,6斤楊梅，糖可放可不放，一般比例在1：3：5比較合適。在做前楊梅一定要用鹽開(kāi)水浸泡15分鐘以上，然后多次清洗控干水，然后用白酒沒(méi)過(guò)楊梅封裝放在陰涼處，1個(gè)月以后就可以吃了。