白酒醒酒器容量多少，一般在吃西餐和中餐的時候一杯紅酒該倒多少的分量合適要比較標準

以通常的西餐宴請標準而言，標準瓶裝（750ml）的紅酒，一般倒6杯，每杯的倒入量約在1/3杯容量的樣子。所以，350~400ml容量的郁金香型紅酒杯（最常見的波爾多型杯，高度大約在27~29cm的樣子），是西方人最為常用的。在國內(nèi)來看，很多人都會覺得這個尺寸的酒杯太大。

標準葡萄酒侍酒，一般是1/3滿，不超過1/2，因為太滿了或太少了不利于觀色、搖杯，比如一只杯子的容積是150毫升，那么倒酒一般就是50-75毫升

4份1杯就可以

紅酒倒進高腳杯倒多少可以看出一個人的品味，也能充分的利用好紅酒，不浪費。因為紅酒在飲用的時候需要醒酒，留足空間讓紅酒醒酒，這樣紅酒的芳香才能充分散發(fā)出來，所以卡蒂.娜溫馨提示在倒紅酒時不要倒得太滿，也不要太少，三分之二最佳。希望你對你有幫助

國際標準的話是酒杯的三分一。

一般常用的白酒分酒器上面都標有刻度，刻度有100ml、150ml的顯示，稍微倒高一些就是三兩了。另外，還有一些白酒分酒器的規(guī)格大概是150-500ml為多，其中150ml和250ml的銷量比較大。分酒器是一種喝酒用的小工具，例如100克白酒平均可以分5杯，將5個小杯放在下面，在分酒器上方把酒倒入，就可以很均勻的分好了。分酒器和醒酒器的區(qū)別1、作用不同紅酒分酒器作用是把酒平均分給幾個杯，同時不外灑，不浪費。醒酒器是一種玻璃器皿，用于陳年紅酒“換瓶”或“醒酒”，快速氧化紅酒里的單寧，提高紅酒的口感。2、形狀不同：分酒杯是大杯類的，帶有刻度。醒酒器是壺類的，造型很多，但一般都是細長壺口形狀。

白酒醒酒器常用的標有刻度。大概150m丨一500m|為多，其中150一250的銷量較大。

一般情況下如下：2113紅葡萄酒倒1/3；白葡萄酒倒2/3；香擯應(yīng)先斟5261到1/3，待酒中泡沫消退后，再往杯4102中續(xù)斟至七分滿即可。上面所說的紅葡萄1653酒倒1/3和白葡萄酒倒2/3聽起來有點籠統(tǒng)，精確的說，就是讓酒的專高度接近杯腹最寬屬的部分，但是以不超過為原則。

無論什么2113樣的紅酒杯，一般倒紅酒在杯中的量，不要超過這種杯子的四分5261之一，四分之一的量，能夠把握在手中的4102杯子輕輕晃動酒不會溢出來，能夠仔細觀察存在的酒柱1653現(xiàn)象，鼻子接近杯子聞香，能夠更好的分辨酒氣帶出版的香氣，搖動杯子也可以醒酒，而裝量過多或過少，就會降低欣賞紅權(quán)酒的樂趣。

一次150亳升就好

一般洋酒酒精度是40度，比白酒度數(shù)稍低一點，到于會不會醉嘛，這也是看個人的，一般喝酒的人沒事，不喝酒的人喝100ml肯定是會頭暈的，一般普通洋酒杯容量是300ml左右的！

可以私聊我~

1.專業(yè)紅酒杯形體必須高挑優(yōu)雅、表面光滑，杯肚圓潤輕薄、重量輕盈為好，一方面擁有高檔奢華的美感，一方面能使酒與空氣中的氧氣充分接觸氧化，溫度、濃度、和諧度、均勻度與豐富度都完美展現(xiàn)。另外，必須有晶瑩剔透的質(zhì)地與無暇的透明度，可以讓品酒者完整觀察紅酒的清澈、色澤度、氣泡與掛杯狀況。2、紅酒杯的容量一定要大，500-600多毫升的酒杯很多人認為是有些大了，但是從專業(yè)角度看剛好，杯子太小了沒辦法搖晃酒，紅酒也得不到充分回旋空間，起不到醒酒的作用，不利于口味的發(fā)揮。白葡萄酒通常小一些，因為白葡萄酒要溫度低，每次喝用的量少，杯子小一點溫度上升的慢。口味更佳。3.手工酒杯和機器吹制的杯子外型上十分像，但價格卻相差很大。只要仔細觀察，手工杯子在弧度上格外細膩洗煉，用用觸摸酒杯杯桿，機器杯可以感覺出一道細細接縫，不難辨識。（自己用的是淘寶凱洛詩的手工杯）4.倒紅、白酒最好不要倒得太滿，一般來說，約倒至酒杯的1/2~1/3就夠了，香檳就可以倒至約1/2~2/3，而方便觀賞美麗的金黃色澤與氣泡。5.拿葡萄酒杯時最好以手指輕拿杯腳或底座部分，飲用前晃動酒杯，起到與氧氣接觸散發(fā)酒氣，方便聞，且味道更醇厚，沒有那么烈。不要用手掌握住杯肚，以免影響紅酒的溫度。

根據(jù)不同的葡萄酒，醒酒器可分紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄醒酒器，三者之間在用法上是有區(qū)別的。 CLASSIQUE 1500是醒酒器里最經(jīng)典的一個款式，用于隔離沉淀物之用，通?？裳b一瓶750毫升的紅葡萄酒。由吹玻璃師傅設(shè)計，CLASSIQUE 1500型號均是手工制造的，其瓶肚子直徑長23厘米，讓瓶內(nèi)有足夠的空間讓酒氧化的同時，把酒的芳香仍保留在瓶里。原材料：水晶玻璃容量：1500毫升醒酒最大容量：750毫升高度：24.5厘米使用說明：把一瓶750毫升的紅酒慢慢倒入醒酒器，瓶頸寬形脖子的作用是讓酒里薄層順瓶身下滑。需要注意的是，無須把瓶底的酒全部倒進醒酒器，因為瓶底里基本是沉淀物為多。 時尚型醒酒器原波蘭德儒（Deru）玻璃裝飾設(shè)計生產(chǎn)，型號Prestige，呈酒杯形狀，其功能同樣達到有效氧化、沉淀的效果，并減少了占據(jù)桌面位置。此外，它還可用來盛裝果汁、雞尾酒、桑格利亞酒等。原材料：礦物玻璃容量：1.1升醒酒最大容量：0.7升高度：31厘米使用及說明：雖然容器容量是1.1升，但是為了達到一個很好的氧化效果，建議最好倒放700毫升的葡萄酒足以。 白葡萄酒型（Vin blanc 1200）醒酒器專門為保持冰涼飲用葡萄酒而設(shè)計，如阿爾薩斯、勃艮第、波爾多等地的白葡萄酒，又或者是盧瓦爾省的紅酒。原理：在瓶底部凹陷處，容下另外一個小玻璃容器（兩者是成套的）用于裝冰塊，靠冰塊與醒酒器壁的接觸來保持瓶璃酒的涼度，冰塊放的多與少，可以決定酒的不同溫度。原材料：高質(zhì)量玻璃容量：1.2升醒酒容量：一瓶750毫升葡萄酒高度：23厘米使用說明：基本與CLASSIQUE 1500相近，而Vin blanc 1200醒酒器的氧化速度要比CLASSIQUE 1500慢。 桃紅葡萄酒型（ROSé STUDIO BOHEME）醒酒器與白葡萄酒型醒酒器可通用，目的均在用餐期間，保持白葡萄酒或桃紅葡萄酒的冰涼度。原材料：高質(zhì)量玻璃容量：1.2升醒酒容量：一瓶750毫升葡萄酒使用說明：如果用于某些需要冰凍喝的紅葡萄酒，在瓶底冰塊容器放3-4塊冰塊即可。

醒酒器的用法一般的做法是在開瓶之后，把紅酒倒入醒酒器中放上幾個小時，讓紅酒和室內(nèi)的空氣充分接觸，才可以直接飲用。當然，現(xiàn)在還有一種快速醒酒器。醒酒器作用醒酒器的作用是讓紅酒與空氣充分接觸，儲存多年的紅酒，會有一股異樣的腥味，直接品嘗并不能體會真實的口感。醒酒時的注意事項：換瓶前，請準備一只醒酒器、一個漏斗，最好再準備一張濾布，以幫助過濾瓶內(nèi)流出的瓶塞碎片。請勿以咖啡用的濾紙充作濾布，以免留下紙的味道。請另外準備一個光源，最好點一支蠟燭。 開瓶時，請小心不要搖晃或轉(zhuǎn)動酒瓶，否則容易揚起瓶中的沉淀物。切開瓶口封蓋并盡量將之往下撕開。以干凈的濕布擦拭瓶口，再以餐巾紙拭干。開瓶時，請選用長型螺旋鉆的開瓶器(screw-pull型)完整地拉出瓶塞，再透過光源仔細審視瓶底，確定沉淀物并未污染上方液體。傾注葡萄酒時，持瓶者的目光應(yīng)與酒瓶和瓶下方的光源成一垂直線，光源與醒酒器相距約15公分。開始換瓶時，只需逐漸傾斜酒瓶，慢慢讓葡萄酒注入醒酒器中。為容量750毫升的酒換瓶約耗時一分鐘。待大部分的酒流出瓶中后，持酒人可借著下方的光源，謹慎地控制傾倒的酒，只倒出清澈的液體，舍去殘留在瓶頸的混沌沉淀物。請切勿在醒酒過程中豎立酒瓶，否則沉淀物會立即污染清澈的液體，難以補救。擴展資料：作用醒酒器的作用是讓紅酒與空氣充分接觸，儲存多年的紅酒，會有一股異樣的腥味，直接品嘗并不能體會真實的口感。原理醒酒器采用流體工程學(xué)原理：流體的流動速度與流體分子結(jié)構(gòu)內(nèi)部承受的壓力成反比。醒酒器采用上述原理，通過加快紅酒的流動速度，使之與空氣充分混合，從而使紅酒分子結(jié)構(gòu)內(nèi)部壓力迅速釋放，長期高壓存放中的丹寧酸快速氧化，留住葡萄酒滑潤芳香的醇正口感，提高了紅酒的原有價值。參考資料來源：搜狗百科-醒酒器

移除酒中的沉淀。讓紅葡萄酒與空氣中的香氣充分接觸，達到軟化單寧、釋放果香。裝飾美觀。

醒酒器的作用是喚醒酒的活力。用法很簡單，就是在品酒前把酒倒入醒酒器中靜放就行，時間長短不一定，這個和酒的特點、醒酒器的形狀、個人的喜好都有關(guān)系，通常要10幾分鐘吧。選擇醒酒器通常是選擇細口、大肚的，這個目是讓酒充分接觸氧氣，而又盡可能保留酒香不散失。供參考。

你說呢...

一個醒酒器就裝一瓶750ML的酒的容量，計算10個人大概要喝多少瓶酒就可以了。一般來說，價格越便宜的酒越不需要醒酒，百多元及以下都是可即飲的餐酒。不必去費神醒酒。同時年輕的酒雖然有些雜味，但通過酒杯的輕松晃動便可以去掉，喝起來就會比較順口。 以新鮮的果香為主的白酒、新酒、餐酒都不需要醒，可以即開即飲，不適當?shù)摹靶丫啤睍B其果香也揮發(fā)掉了。其實，大部分葡萄酒都需要醒1小時左右，但不一定都需要用醒酒器，比如甜白和貴腐白酒，在飲用之前1小時開瓶，只需讓瓶身直立透氣即可。 在餐廳，進行醒酒之前，至少應(yīng)該直立酒瓶30分鐘，以便使沉淀物充分沉到瓶底；在自己家里，如果明天晚上要喝，今天就應(yīng)該把橫陳在酒架上的那瓶老酒拿下來，保持直立狀態(tài)。在進行“換瓶”時，需要點上一支蠟燭，置放于酒瓶瓶肩前下方15公分處，以便觀察沉淀物的流動狀況。一般的做法是在開瓶之后，把紅酒倒入醒酒器中放上幾個小時，讓紅酒和室內(nèi)的空氣充分接觸，才可以直接飲用。

1、喝生雞蛋是經(jīng)典老方，吸收身體酒精，同時保護胃部粘膜。如果蛋清難以下咽，可以考慮把蛋黃倒入濃咖啡里，不失為一杯可口的熱飲。 　　2、如果醒來已經(jīng)饑腸轆轆，烤吐司配蜂蜜是一石二鳥的選擇。因為我們知道，昨夜的酒精已經(jīng)將你體內(nèi)的元氣消耗所盡，加上嘔吐所導(dǎo)致的大量水分流失，都讓你的身體處于青黃不接的狀態(tài)。蜂蜜面包所含的鈉、鉀礦等元素是喚醒肌肉和神經(jīng)活動的成分，果糖提供身體新陳代謝的燃料，這樣你就能從里到外煥然一新了。 　　3、如果你昨晚真的醉到不行，此刻一點淀粉都難以下咽的話，香蕉、獼猴桃或是生芹菜都是值得推薦的。它們都是富含礦物質(zhì)的水果，能夠強力抵消酒精的副作用。 　　4、當然，在你決定今夜大醉之前，有一些偏方能讓你起碼醉得不那么難受一些。今夜，先喝下一杯牛奶作為前菜，讓酒精對身體的作用減弱一半。喝酒時佐以豆腐干、茴香豆等高蛋白小菜，同樣有效。5、喝茶——雖然是老掉牙的方法，但真的對醒酒非常有效。尤其推薦姜茶和苦茶，不僅補充身體流失的水分，茶葉中的單寧酸更能緩解酒精中毒，茶堿能喚醒你昏昏欲睡的腦神經(jīng)，讓你開始嶄新的一天。 　　6、高溫和蒸汽有助于排汗和血液循環(huán)，醉酒后泡一個熱水澡絕對讓你感到精神不少。 　　7、精力旺盛的人，可以在補充水分后，去健身房動一動，運動的消耗把體內(nèi)的毒素也一并排出。 　　8、喝一杯bloody mary可算得上以毒攻毒吧，這里起作用的是里面的西紅柿汁和糖分。 　　9.有個說法是宿醉帶來的心理壓力比生理更大，那么你最好看幾出喜劇，笑一笑。 　　10、finally，醉后洗個澡，再睡個舒服的回籠覺，可能比以上任何方子都有效。

葡萄酒要倒多少，不同的酒型，要倒的量是不一樣的。倒多少酒決定了與氧氣接觸的空間有多少。如將酒杯倒?jié)M，酒液就無法充分接觸氧氣，內(nèi)斂的香氣無法得以完全釋放，酒多了品嘗得越慢，酒液的溫度也會越高，不利于葡萄酒的口感；如倒得不夠，酒液過多地和氧氣接觸，也會影響其口感和風味。一、葡萄酒倒酒的量大約是略少于酒杯容量的一半，如果杯肚很大，則只需倒三分之一。葡萄酒應(yīng)倒至杯肚處，一是可以增大葡萄酒與空氣接觸的面積比例，二是預(yù)留空間方便了“搖杯”，讓其柔化、香氣綻放，一杯葡萄酒與空氣接觸，味道品嘗起來會更加美妙。1、紅葡萄酒的倒酒量：a.專業(yè)品酒會上，倒的酒一般不會超過廣口玻璃杯的三分之一，可留出足夠的空間旋轉(zhuǎn)酒液。少于廣口玻璃杯的1/3是比較常見的倒酒量，可縮短醒酒的時間。b.在晚餐中，紅葡萄酒倒酒量占酒杯一半即可。c.在任何場合，都不要將酒杯倒?jié)M。　　2、靜止型的白葡萄酒大致倒酒杯的一半，既能保證有足夠的空間來旋轉(zhuǎn)杯中的酒液以釋放其風味，又能避免輕盈的酒液因接觸過多的氧氣而變得寡淡無味?！　?、香檳可用比笛形杯更寬一點的杯子，讓酒液接觸更多的氧氣，口感會更佳。建議用標準白葡萄酒杯來享用起泡酒，倒酒量控制在酒杯容積的1/2以內(nèi)。對于稍微陳年過的香檳來說，窄口的杯子是比較合適的，倒入酒液的量約為酒杯容量的3/4，這樣可以保證氣泡的活躍?！　?、加強型葡萄酒一般置于大杯子中，品嘗起來口感會更佳。可試用標準的葡萄酒杯來裝酒，所倒酒液的量少于酒杯容量的1/4，這樣可以給葡萄酒足夠的空間來釋放其魅力?！　《?、倒酒的注意事項①侍酒溫度　　葡萄酒在開酒前，需注意不同葡萄酒的侍酒溫度。侍酒溫度會在很大程度上影響葡萄酒的風味發(fā)揮。大多數(shù)情況下，葡萄酒的侍酒溫度都比室溫更低，因此略微冰鎮(zhèn)下再開酒是非常必要的。不同葡萄酒的侍酒溫度:　　a.紅葡萄酒：約12～20℃(酒體輕盈的黑比諾侍酒溫度較低，厚重的赤霞珠等則相反)　　b.白葡萄酒：約7～13℃(經(jīng)過橡木桶陳年的霞多麗侍酒溫度稍高)　　c.起泡酒：約3～7℃(高端的香檳可以參考白葡萄酒的侍酒溫度)　?、谛丫茖τ诩t葡萄酒來說尤其重要，幾乎所有的紅葡萄酒在醒酒之后都會更好喝。經(jīng)醒酒后，影響飲酒的味道都會很快消失，便宜酒也會變得更加好喝?！　、蹫閷で笱鯕馀c葡萄酒接觸的最佳面積，許多葡萄酒杯會根據(jù)不同類型的葡萄酒來設(shè)計其大小和杯型，選對酒杯可以更好地展現(xiàn)葡萄酒的香氣和風味。

吃蝦要配白葡萄酒 這樣的搭配不僅口感好，還更有營養(yǎng)呢。 研究發(fā)現(xiàn)，白葡萄酒比紅葡萄酒有更強大的殺菌作用。魚、蝦、貝等海產(chǎn)品容易腐敗，是因為它們體內(nèi)帶有大量細菌。西方人很早就發(fā)現(xiàn)，如果吃海鮮時喝白葡萄酒，便不易發(fā) 生食物中毒，久而久之形成了吃海鮮配葡萄酒的習(xí)慣。當然，白葡萄酒的味道也比澀味較重的紅葡萄酒更適合與海鮮搭配。一般來說，味道清單的海鮮類菜肴宜配白葡萄酒或粉紅葡萄酒，而味道濃重的牛羊肉類菜肴宜配紅葡萄酒。 吃螃蟹配黃酒 說法老，道理可一點兒都不老。 黃酒中豐富的氨基酸和酯類物質(zhì)有味兒作用，其中的酒精可以除腥，甜味兒可以增鮮。故而，螃蟹的鮮腥與黃酒甜香乃是絕配，據(jù)說又以花雕為佐蟹極品。從健康的角度來說，螃蟹是大寒食物，胃腸虛寒的人吃螃蟹之后常會腹痛腹瀉。如果配上活血祛寒的酒，則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺。雖然黃酒配蟹最佳，用白酒佐蟹也一樣恰當。 食海鮮時飲啤酒可升高血尿酸水平而誘發(fā)痛風，涼啤酒還會降低胃腸功能，容易導(dǎo)致腹瀉。紅葡萄酒中含有過多的單寧，與蟹同食可令腸胃不適，味道也不相配。 秋天的海產(chǎn)品質(zhì)量最好嗎？ 其實，更確切的說法是，秋季是海鮮中毒的高發(fā)季節(jié)。 夏季是水藻和浮游生物大量繁殖的季節(jié)，在近海地區(qū)，由于污染嚴重、赤潮頻發(fā)，有毒生物含量很高。海鮮動物如魚、蝦、貝殼、蛤類、螺類等，以這樣的浮游生物為食，體內(nèi)也積累了藻類中的毒素，如果過量食用了這樣的海鮮，結(jié)果非常危險。可能出現(xiàn)頭痛、嘔吐、腹瀉、氣短、健忘、肌肉無力、定向力和協(xié)調(diào)性降低等海鮮中毒癥狀，嚴重者會因呼吸麻痹而死。所以有經(jīng)驗的漁民都知道，冬春季才是吃海鮮最安全的季節(jié)，而且最好吃水質(zhì)好、赤潮少的地區(qū)出產(chǎn)的海鮮。