茅臺為什么不能成為奢侈品，白酒為什么沒有進入世界名酒之列

有個叫瓊花什么的白酒 具體不記得了、是揚州本土的白酒

白酒咋不是世界名酒呢？所謂世界名酒，不是列入的大類，是列入的大類的一個品牌

為什么要列為呢？

貴州產(chǎn)不出奢侈品。因為外國不喜歡茅臺。在外沒有市場。

有經(jīng)濟實力的人最喜歡消費奢侈品。

敢不敢喝，跟是不是奢侈品沒有關(guān)系，應(yīng)該說是有沒有那個實力喝！

就算不是奢侈品也不喝的 不過人家不差錢，該喝的還是喝

有些品牌在國外也是奢侈品。因為中國成為奢侈品最大消費國，所以很多奢侈品的品牌進入了中國

用料高品質(zhì)，聘請國內(nèi)外著名設(shè)計師，做出來的東西質(zhì)量和成本都是很高的，而且還限量，這就是奢侈品牌的緣故。

在胡潤研究院剛剛發(fā)布的“全球十大最值錢奢侈品牌榜”中，茅臺與五糧液排進前十，排名分別在第四和第七，其中茅臺僅排列在路易威登、愛馬仕和寶馬之后。

茅臺，五糧液其實是挺不錯的。你要是想要購買的話是可以上去酒仙網(wǎng)看看的，上面的茅臺五糧液還是蠻多的。價格也是挺實在的

1：為什么茅臺是國酒： 茅臺之所以成為“國酒”，只要是基于她的歷史淵源，突出的品質(zhì)。這二個條件缺一不可，有的酒有很深的淵源，但是最終沉默在歷史長河中。 2：茅臺為什么賣的這么貴： 歷史悠久，知名度高，大品牌值得信賴。名氣大！價錢不高怎么顯出是名牌！

茅臺只是在中國賣的比較貴而以，到外國便宜的要死，出口的東西大部分都比在中國便宜的多

1、版本多，APP很難做精：因為傳統(tǒng)的防偽查詢軟件，一般都是做成APP的形式，只要做APP就避免不了手機不同的版本需要每一款都設(shè)計、開發(fā)、測試，這樣的成本巨高，而且很難覆蓋所有的手機。2、由于版本太多，出現(xiàn)BUG的概率也高，修復(fù)周期較長，出現(xiàn)不能用、報錯比較正常3、現(xiàn)在高級一點的追溯系統(tǒng)都是直接微信、淘寶、京東、網(wǎng)頁查詢。只有國企、農(nóng)墾大牛單位的才讓單獨下個APP，或者指定怎么個查法，這類系統(tǒng)考慮的是內(nèi)部關(guān)系給誰做這個追溯系統(tǒng)，不是給消費者帶來多少便利。 喬路飛科技的追溯好像數(shù)據(jù)庫全部對接了，只要有手機掃描的一般都能查出來，微信淘寶京東的手機端更不用說了。科技進步真好，xx的也不敢太任性！ 追溯吧、質(zhì)量追溯吧里面好像有方案

額

茅臺酒不可克隆的秘密 茅臺酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖，深受世人的喜愛，被譽為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。其優(yōu)秀品質(zhì)和獨特風(fēng)格是其他白酒無法比擬的。 【第一個秘密：獨特的地域環(huán)境】 茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國有關(guān)專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。 【第二個秘密：特有的紅纓子高粱】 茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 【第三個秘密：復(fù)雜的釀造工藝】 如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。 茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。 茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c；三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。