據(jù)意大利歐聯(lián)網(wǎng)援引歐聯(lián)通訊社報(bào)導(dǎo)，盡管2020年受新冠疫情影響，意大利各個(gè)領(lǐng)域均遭受了不同程度的重創(chuàng)，但葡萄酒生產(chǎn)和銷量，首次位居全球第一！
過(guò)去的一年里，意大利總體來(lái)說(shuō)風(fēng)調(diào)雨順，因此葡萄生長(zhǎng)健康狀況良好，2020年份葡萄酒令人充滿期待。
各地監(jiān)測(cè)數(shù)字分析結(jié)果顯示，今年意大利的白葡萄總體品質(zhì)為中高級(jí)，擁有優(yōu)良的糖酸比和馥郁的香氣；紅葡萄則擁有含量中等偏高的多酚類物質(zhì)。這預(yù)示2020年份意大利葡萄酒的質(zhì)量將較為優(yōu)異。
在這個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的時(shí)代，意大利葡萄酒是如何突破重圍，實(shí)現(xiàn)完美蛻變的？或許我們可以從阿瑞斯卡家族酒莊和博格魯斯莊園里找到答案~
阿瑞斯卡家族酒莊
來(lái)自意大利皮埃蒙特大區(qū)
皮埃蒙特大區(qū)是意大利美食葡萄酒的重要發(fā)源地。我們的ARESCA（阿瑞斯卡）酒莊就位于意大利著名的皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)孟費(fèi)拉托村（Mombercelli）附近，酒莊容量為6000升。
葡萄酒釀造的所有階段都在釀酒廠內(nèi)進(jìn)行，并受到釀酒師的持續(xù)監(jiān)督。這些葡萄酒是在尊重傳統(tǒng)的前提下生產(chǎn)，代表了該地區(qū)的品質(zhì)和獨(dú)特性。
我們能夠提供各種滿足不同口味和喜好的傳統(tǒng)的高品質(zhì)皮埃蒙特葡萄酒。ARESCA酒莊目前由家族第二代和第三代成員經(jīng)營(yíng)。他們?cè)诒Ａ艏易鍌鹘y(tǒng)釀造工藝的同時(shí)，賦予了酒莊新的生命。
ARESCA酒莊歷史
HISTORY CHATEAU
ARESCA酒莊始于1952年，由阿瑞斯卡（Aresca）兄弟路易吉（Luigi）和皮耶羅（Piero）開(kāi)始種植葡萄園并生產(chǎn)各種皮埃蒙特（Piedmont）葡萄酒。
我們努力保持葡萄園的環(huán)境和土壤。由于山坡陡峭，葡萄園中的大部分工作，尤其是收獲工作，都是人工完成的，這是一個(gè)非常昂貴的過(guò)程，但可以保留葡萄的最佳質(zhì)量。
此外，我們還與當(dāng)?shù)氐钠咸逊N植者建立了合作關(guān)系，他們?yōu)槲覀兲峁┝似渌贩N的葡萄，以便我們生產(chǎn)更多的皮埃蒙特葡萄酒。
我們主要釀制以創(chuàng)始人圣·路易吉命名的巴貝拉系列紅葡萄酒、莫斯卡多·阿斯蒂微起泡酒及以各種皮埃蒙特原生葡萄品種為原料的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。ARESCA酒莊葡萄種植總面積為12公頃，年產(chǎn)量180000瓶。
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