上周六,知名葡萄酒講師、酒評(píng)人馬先辰(Alexandre MA)在其公眾號(hào)(ID:AMA酒評(píng)人生)官宣:個(gè)人酒評(píng)網(wǎng)站Alexandrema.com上線(xiàn)。被圈內(nèi)人稱(chēng)為“小馬哥”的馬先辰,在官宣這一消息后也收到了朋友圈里一眾圈內(nèi)人士的祝福。
有朋友在朋友圈寫(xiě)下:“認(rèn)識(shí)小馬哥的人都見(jiàn)過(guò)他談?wù)撈咸丫茣r(shí)眼里的那束光,終于這束光要照到更遠(yuǎn)的地方了。”而歸普創(chuàng)始人,中國(guó)第一位侍酒師大師呂楊也為小馬哥寫(xiě)來(lái)了寄語(yǔ):
三十而立的小馬哥,在其33歲生日的這天終于向酒評(píng)人方向邁出了堅(jiān)實(shí)的一步,向世界酒評(píng)屆發(fā)出了屬于中國(guó)的聲音,這是年輕一代中國(guó)酒評(píng)人書(shū)寫(xiě)的新故事。
緣起
命運(yùn)有時(shí)候很奇妙,馬先辰出身于寧夏銀川,目前中國(guó)最有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。也許命運(yùn)決定了他將與葡萄酒結(jié)下不解之緣。正如他所說(shuō)的:酒海踏浪十余載,葡萄酒寫(xiě)滿(mǎn)了我的青春歲月,有關(guān)葡萄酒的一切都讓我充滿(mǎn)激情。
十多年前,他因?yàn)橐恢Я钊烁袆?dòng)的賀蘭山東麓葡萄酒,只身一人來(lái)到法國(guó),開(kāi)啟了漫長(zhǎng)的異國(guó)葡萄酒追夢(mèng)之旅。
聞道
如果說(shuō)寧夏賀蘭山是他夢(mèng)想的起點(diǎn),那羅納河谷的葡萄酒大學(xué)(Université du Vin-Suze La Rousse)就是其夢(mèng)想的溫床。在那里的兩年時(shí)光,他打下了堅(jiān)實(shí)的葡萄酒基礎(chǔ),并以?xún)?yōu)異的成績(jī)獲得了法國(guó)國(guó)家侍酒師證書(shū)。
之后他來(lái)到世界葡萄酒之都波爾多繼續(xù)深造,在收獲葡萄酒專(zhuān)業(yè)碩士和WSET四級(jí)之后,又取得了意大利和西班牙葡萄酒學(xué)者的最高榮譽(yù),以及多個(gè)產(chǎn)區(qū)的認(rèn)證講師資格。
圖|榮獲Spanish Wine Scholar 西班牙葡萄酒學(xué)者最高榮譽(yù)
認(rèn)識(shí)小馬哥的朋友都很容易被他身上那股學(xué)習(xí)的拼勁所感動(dòng)。至今我的手機(jī)里依然保留著第一次認(rèn)識(shí)小馬哥時(shí)聊的關(guān)于一款香檳風(fēng)格的討論。
他總是充滿(mǎn)了對(duì)葡萄酒的求知欲,并真誠(chéng)地與身邊每位熱愛(ài)葡萄酒的朋友探討與葡萄酒有關(guān)的一切。對(duì)于他來(lái)說(shuō),葡萄酒的學(xué)習(xí)永無(wú)止境,終身學(xué)習(xí)是修行的目標(biāo)。
躬行
2016年,馬先辰和隊(duì)友們代表中國(guó)問(wèn)鼎世界盲品冠軍,憑借絕對(duì)實(shí)力讓整個(gè)世界看到了中國(guó)新一代葡萄酒人的風(fēng)采。
不久后,法國(guó)老牌權(quán)威葡萄酒雜志RVF向他拋出了橄欖枝,邀請(qǐng)加入RVF專(zhuān)家酒評(píng)團(tuán)。他成為了自1927年創(chuàng)刊以來(lái)首位亞洲酒評(píng)人,同時(shí)也是最年輕的一位。
圖|2016年獲得世界盲品冠軍(中國(guó)隊(duì))
2017年,馬先辰加入了由中國(guó)首位侍酒師大師呂楊MS所創(chuàng)辦的葡萄酒學(xué)校,成為了歸普葡萄酒與烈酒學(xué)校的獨(dú)家簽約講師。并于2019年成立了歸普第一家海外分校,將歸普精神帶到了法國(guó)波爾多,致力于給歐洲華人帶來(lái)更多優(yōu)質(zhì)的專(zhuān)業(yè)葡萄酒課程。
他享受傳播葡萄酒知識(shí)的過(guò)程,學(xué)員們也對(duì)其寓教于樂(lè)的授課風(fēng)格給與了一致好評(píng),連續(xù)兩年榮獲歸普年度最佳講師就是對(duì)其最大的認(rèn)可和鼓勵(lì)。
圖|馬先辰在歸普講授葡萄酒課程
追夢(mèng)
作為一個(gè)中國(guó)人,想要在深受葡萄酒文化熏陶的歐洲葡萄酒世界脫穎而出是非常困難的,既要擁有十足的勇氣,更要付出百倍的努力。埋頭苦讀固然重要,但更重要的是親自到葡萄田里感受風(fēng)土。
翻看馬先辰的朋友圈,可以看到他的足跡遍布了歐洲各大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。(同時(shí)也安利一下他拍攝的風(fēng)土介紹課程視頻,真的特別的有趣。)通過(guò)與酒農(nóng)朋友們的一次次交流,逐漸總結(jié)出了一套獨(dú)有的品鑒體系和知識(shí)結(jié)構(gòu),這更加堅(jiān)定了他想要成為一名葡萄酒酒評(píng)人和教育者的信念。
馬先辰 - 個(gè)人酒評(píng)網(wǎng)站官宣影片
常年往返于中法兩國(guó)也使得他意識(shí)到,盡管?chē)?guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)規(guī)模逐年攀升,但在歐美壟斷的酒評(píng)體系里,來(lái)自中國(guó)的聲音卻始終微弱。
中國(guó)市場(chǎng)需要既有國(guó)際影響力,又懂得本土消費(fèi)者的中國(guó)酒評(píng)人,用我們的方塊字將葡萄酒風(fēng)土與中國(guó)文化相結(jié)合,讓更多的人了解葡萄酒的美好。我們相信中國(guó)一定會(huì)涌現(xiàn)出許多具有國(guó)際影響力的酒評(píng)人,而馬先辰在2021年也終于邁開(kāi)了屬于自己的第一步。
圖|馬先辰 Alexandre MA
啟航
正如開(kāi)頭呂楊老師所言,酒評(píng)人的道路不好走。選擇成為一名酒評(píng)人是需要勇氣的,也更需要我們的支持。這不僅僅是支持一位年輕的酒評(píng)人去圓夢(mèng)和實(shí)現(xiàn)自己的理想,也更是我們期待有更多的中國(guó)酒評(píng)人出現(xiàn),讓我們的中國(guó)口味得到關(guān)注,讓我們的聲音被世界所聽(tīng)到。
在他的個(gè)人酒評(píng)網(wǎng)站官宣的信息里,可以看到馬先辰對(duì)這份事業(yè)的堅(jiān)定與執(zhí)著:
在國(guó)內(nèi)外親朋好友們的
支持和鼓勵(lì)下,
特別是我的愛(ài)人Phydiasse
毫無(wú)保留的幫助下,
我在33歲生日的這一天,
邁出了勇敢而堅(jiān)定的一步,
正式上線(xiàn)我的
個(gè)人葡萄酒酒評(píng)網(wǎng)站
Alexandrema.com
...
中國(guó)葡萄酒消費(fèi)人群非常年輕,這是歐美市場(chǎng)所不具備的巨大優(yōu)勢(shì)。
更難能可貴的是,中國(guó)新一代葡萄酒愛(ài)好者更傾向于在學(xué)習(xí)產(chǎn)區(qū)和風(fēng)土的基礎(chǔ)上,真正喝懂每一瓶酒。
所以,我希望在保留傳統(tǒng)酒評(píng)內(nèi)容的基礎(chǔ)上,融入更多教學(xué)元素,把葡萄酒媒體與葡萄酒教育相結(jié)合,以更加生動(dòng)的,符合國(guó)人審美的視頻形式,分享我對(duì)葡萄酒的理解,樹(shù)立一個(gè)全新的年輕酒評(píng)人形象。
圖|Alexandrema.com 個(gè)人酒評(píng)網(wǎng)站
展望
接下來(lái),馬先辰將專(zhuān)注于寧夏賀蘭山東麓,羅納河谷以及波爾多三個(gè)產(chǎn)區(qū)。這是三個(gè)對(duì)他有著特殊的意義地方。
“對(duì)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的未來(lái),我始終充滿(mǎn)信心,且衷心希望為中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)貢獻(xiàn)自己的一份力量,在世界葡萄酒酒評(píng)界發(fā)出來(lái)自東方的聲音,與中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)共同成長(zhǎng)?!?/p>
衷心祝愿小馬哥的酒評(píng)人之路越走越好。加油!
據(jù)悉,2020年波爾多期酒的所有分?jǐn)?shù)和酒評(píng)均已在此網(wǎng)站上公布,微信端也已陸續(xù)發(fā)布了蘇玳、圣愛(ài)美隆、瑪歌等產(chǎn)區(qū)的期酒分?jǐn)?shù)。我們看到,今年率先出價(jià)的白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc),馬先辰給出了98-99的高分; 圣愛(ài)美隆的嘉隆酒莊(Chateau Canon)更是獲得滿(mǎn)分認(rèn)可。對(duì)期酒投資感興趣的進(jìn)口商和消費(fèi)者可訪(fǎng)問(wèn)查閱。
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