最近,一名中國的葡萄酒從業(yè)者官宣:自己將從事酒評人的工作,并開通其個人酒評網(wǎng)站。
所謂酒評人,就如羅伯特·帕克、詹姆斯·哈利德那樣,專業(yè)為葡萄酒打分與評價的人士。
據(jù)悉,這名酒評人的網(wǎng)站首次嘗試中英雙語酒評,屬于世界首位。同時,他將主攻寧夏、羅納河谷、波爾多三大世界級葡萄酒產(chǎn)區(qū)。據(jù)悉,這三地分別是他出生與成長、學習、工作的地方——這位酒評人從出生到自己的33歲,從未離開過葡萄園。
通過深入了解,這位酒評人的背后,還有更多精彩的故事,令人嘆服的情懷。
1、曾代表中國隊獲得世界盲品賽冠軍
據(jù)WBO了解,這位名叫馬先辰的寧夏銀川人士,從小便深受葡萄酒文化的熏陶,又生長于寧夏這樣一個偉大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),可謂與葡萄酒行業(yè)血脈相連。
馬先辰曾在位于羅納河谷的法國葡萄酒大學(Université du Vin – Suze la Rousse)攻讀侍酒師專業(yè)文憑,此后又就讀于波爾多INSEEC商學院,學習葡萄酒市場和管理碩士課程。在這期間,他獲得了WSET四級,還獲得了意大利和西班牙葡萄酒學者的最高榮譽,以及多個產(chǎn)區(qū)的認證講師資格。
圖片來源:AMA酒評人生
2016年,馬先辰與他的三位好友代表中國隊出征世界盲品大賽,并一舉贏得冠軍殊榮。因為此,RVF團隊在2017年初向馬先辰伸出了橄欖枝,馬先辰因此成為RVF歷史上最年輕的酒評人,同時也是RVF自1927年以來首位亞洲酒評人。
圖片來源:AMA酒評人生
不僅如此,馬先辰還加入了由中國首位侍酒師大師呂楊MS創(chuàng)辦的葡萄酒學校,成為歸普葡萄酒與烈酒學校的獨家簽約講師。2019年,馬先辰在波爾多成立了歸普第一家海外分校。
2、中國市場需要懂得本土消費者的中國酒評人
談到步入葡萄酒領(lǐng)域的原因,馬先辰向WBO介紹道:命運有時候很奇妙,出生在寧夏銀川的我注定要與葡萄酒結(jié)緣。十多年前,我也因為喝了母親的一瓶賀蘭山東麓葡萄酒,而與葡萄酒結(jié)下不解之緣。此后,我一人來到法國,開啟了我漫長的葡萄酒追夢之旅。酒海踏浪十余載,葡萄酒寫滿了我的?春歲月,有關(guān)葡萄酒的一切都讓我充滿激情。
圖片來源:AMA酒評人生
馬先辰指出:常年往返于中法兩國的經(jīng)歷讓我意識到,盡管國內(nèi)葡萄酒市場規(guī)模逐年攀升,但在歐美壟斷的酒評體系里,華人的聲音始終微弱。中國市場需要既有國際影響力,又懂得本土消費者偏好的中國酒評人,用字正腔圓的方塊字將葡萄酒與中國傳統(tǒng)文化相結(jié)合。
據(jù)了解,馬先辰這些年幾乎走遍了歐洲各大葡萄酒產(chǎn)區(qū),通過與釀酒師的一次次交流,逐漸總結(jié)出了一套獨有的品鑒體系和知識結(jié)構(gòu)。基于此,在國內(nèi)親朋好友的鼓勵下,馬先辰在33歲生日這一天決定不破不立,正式上線了個人葡萄酒酒評網(wǎng)站alexandrema.com,同時創(chuàng)建全新酒評人公眾號“AMA酒評人生”,會在兩個平臺上持續(xù)地輸出專業(yè)的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容,包括酒評、評分、教學視頻等,將葡萄酒教育和媒體相結(jié)合。
3、中國葡萄酒市場擁有歐美市場不具備的巨大優(yōu)勢
談到中國葡萄酒市場,馬先辰非常有信心。他指出:中國葡萄酒消費人群非常年輕,這是歐美市場所不具備的巨大優(yōu)勢。更難能可貴的是中國新一代葡萄酒愛好者更傾向于在學習產(chǎn)區(qū)和風土的基礎(chǔ)上,真正喝懂每一瓶酒。
“基于此,我希望在保留傳統(tǒng)酒評內(nèi)容的基礎(chǔ)上融入教學元素,把葡萄酒媒體與葡萄酒教育相結(jié)合,以更加生動的,符合國人審美的視頻形式分享我對葡萄酒的理解,樹立一個全新的年輕酒評人新形象?!彼f道。
圖片來源:AMA酒評人生
馬先辰告訴WBO:“對中國葡萄酒市場的未來,我始終充滿信心,我希望自己能為中國葡萄酒市場貢獻一份自己的力量,在世界葡萄酒舞臺上發(fā)出來自東方的聲音?!?/p>
“我相信中國一定會涌現(xiàn)出許多具有國際影響力的酒評人,我希望自己能夠成為其中的一員”他說。
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