天存將立足醬酒次高端價(jià)位,力爭(zhēng)在3年內(nèi)成為次高端醬香酒的代表性品牌

  原標(biāo)題:衡昌燒坊之后,環(huán)球佳釀攜天存進(jìn)軍次高端,會(huì)戰(zhàn)式招商倒計(jì)時(shí)

  高端名酒量?jī)r(jià)齊升,次高端加速擴(kuò)容,當(dāng)下或許是醬酒發(fā)展的歷史性時(shí)期。

  茅臺(tái)已到萬(wàn)億市值,進(jìn)一步提升醬酒天花板高度;茅臺(tái)系列酒、郎酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)等第二梯隊(duì)醬酒企業(yè)也在同步高速發(fā)展,醬香品類(lèi)進(jìn)入二次集中擴(kuò)容期。

  而在高端市場(chǎng)空間被壓縮的同時(shí),醬酒次高端市場(chǎng)有了更多可挖掘的空間,醬酒企業(yè)新的戰(zhàn)線也由此拉開(kāi)。

  云酒頭條獲悉,一款由環(huán)球佳釀培育的新品牌“天存”即將亮相市場(chǎng)。Content 1

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  新品牌劍指次高端核心領(lǐng)域

  8月29日-30日,天存銷(xiāo)售啟動(dòng)會(huì)議在成都召開(kāi),標(biāo)志著環(huán)球佳釀醬酒新品牌的落地。

  “環(huán)球佳釀成立之初,便擬定了進(jìn)軍次高端的戰(zhàn)略規(guī)劃。隨著消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)醬酒次高端需求越來(lái)越大,以及衡昌燒坊進(jìn)入成熟發(fā)展期,加碼次高端迎來(lái)了最好的時(shí)機(jī)。未來(lái),天存將與衡昌燒坊形成戰(zhàn)略互補(bǔ),將以新市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式、合伙人模式將天存培育為次高端醬酒核心品牌?!?/p>

  會(huì)議中,環(huán)球佳釀總裁張家豪明確地給出了天存的品牌定位——瞄準(zhǔn)醬酒次高端。

  從當(dāng)前醬酒市場(chǎng)來(lái)看,一方面,隨著醬酒熱的升級(jí),消費(fèi)者對(duì)醬酒的認(rèn)知度持續(xù)提升,部分其它香型消費(fèi)者開(kāi)始嘗試并選擇醬香型產(chǎn)品,其中次高端占據(jù)多數(shù);另一方面,伴隨著消費(fèi)升級(jí),原有的中低端白酒消費(fèi)者也開(kāi)始選擇次高端產(chǎn)品。

  醬酒次高端市場(chǎng)擴(kuò)容顯而易見(jiàn),業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,這也是環(huán)球佳釀選擇在此時(shí)加碼次高端的主要原因之一。

  環(huán)球佳釀相關(guān)工作人員介紹到,天存取天釀瓊漿、存世醬香之意,遵循醬香型白酒傳統(tǒng)手工釀造工藝,產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)。Content 1

  據(jù)了解,天存將聚焦300-800價(jià)位段,并于前期推出兩款產(chǎn)品,分別為53度天存“存香”系列,零售價(jià)為498元/500ml;53度天存“天釀”系列,零售價(jià)為798元/500ml。Content 2

  對(duì)于品牌未來(lái)的發(fā)展,天存總經(jīng)理姜波在啟動(dòng)會(huì)上表示,天存將采取會(huì)戰(zhàn)式招商布局,分階段完成全國(guó)醬酒主要省份的布局。同時(shí),“天存”將依托1919的渠道能力,快速實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品在全國(guó)范圍的鋪貨,帶動(dòng)整個(gè)經(jīng)銷(xiāo)體系的布局。

  這一次,環(huán)球佳釀的目標(biāo)極為明確,“天存將立足醬酒次高端價(jià)位,力爭(zhēng)在3年內(nèi)成為次高端醬香酒的代表性品牌?!?/p>

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  為什么是次高端?為什么是天存?

  “三年內(nèi)成為次高端醬香的代表性品牌”,在品牌林立的醬酒市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)這樣的目標(biāo),為什么瞄準(zhǔn)次高端,天存又具備哪些條件?

  首先,是醬酒市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。從整個(gè)醬酒市場(chǎng)來(lái)看,隨著茅臺(tái)拉開(kāi)價(jià)格空間后,腰部產(chǎn)品紛紛順勢(shì)提價(jià),帶來(lái)了銷(xiāo)量的持續(xù)增長(zhǎng),由此,給腰部次高端市場(chǎng)帶來(lái)較大的增量。而從醬酒品牌來(lái)看,主要以打造高端醬酒品牌為主,次高端還未出現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)品牌,這為新品牌的進(jìn)入提供了極大的空間。

  其次,目標(biāo)的制定取決于“人”。據(jù)了解,本次推出新品牌天存的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)是原衡昌燒坊團(tuán)隊(duì),具有豐富的品牌運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)和能力。

  從衡昌燒坊的發(fā)展軌跡來(lái)看,自2017年被環(huán)球佳釀并購(gòu)后,2018年初新品上市并突破億元大關(guān),2019年銷(xiāo)售超過(guò)5億元。精耕細(xì)作的背后,是運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)孵化品牌的實(shí)力,這也將是天存核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。

  再次,天存團(tuán)隊(duì)的信心來(lái)源于其創(chuàng)新性的運(yùn)營(yíng)的模式。工作人員透露,天存將進(jìn)行會(huì)戰(zhàn)式招商,即集中全體力量分階段完成核心市場(chǎng)的布局,同步進(jìn)行人員培養(yǎng)。這樣的招商模式,可以快速培育核心市場(chǎng),形成品牌在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。

  在三種因素的綜合下,作為繼衡昌燒坊后的又一大戰(zhàn)略品牌,天存自然有足夠的底氣。

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  天存如何走次高端之路?

  對(duì)于環(huán)球佳釀而言,天存是與衡昌燒坊形成戰(zhàn)略互補(bǔ)的品牌,這也是基于經(jīng)銷(xiāo)商以及市場(chǎng)的需求。

  為此,天存將推行四種運(yùn)行模式。

  其一,開(kāi)創(chuàng)平臺(tái)+老板為第一驅(qū)動(dòng)的人才助創(chuàng)模式;

  其二,開(kāi)展品牌+推廣為第二驅(qū)動(dòng)的貼地飛行模式;

  其三,開(kāi)拓團(tuán)購(gòu)+渠道為第三驅(qū)動(dòng)的復(fù)合培育模式;

  其四,采取省級(jí)市場(chǎng)平臺(tái)化運(yùn)行,地級(jí)市場(chǎng)扁平化運(yùn)行和縣級(jí)市場(chǎng)精細(xì)化運(yùn)作。

  未來(lái),在確定重點(diǎn)樣板市場(chǎng)的省份,環(huán)球佳釀將以省會(huì)城市為品牌傳播中心,同時(shí)輔以“平臺(tái)+核心團(tuán)購(gòu)+核心聯(lián)盟”體系分步驟推進(jìn)。

  此外,天存還將推行合伙人模式。環(huán)球佳釀工作人員對(duì)此表示,合伙人模式旨在發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的主觀性、積極性,讓團(tuán)隊(duì)人員以老板的心態(tài)和行為孵化天存品牌。某種程度而言,這也是天存團(tuán)隊(duì)在積累大量運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)后的選擇。

  這也是環(huán)球佳釀在核心團(tuán)隊(duì)積累大量運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)后,大膽運(yùn)用新思路、新合伙模式孵化新品牌,切實(shí)推行“美酒孵化器”的戰(zhàn)略定位。

  在市場(chǎng)方面,環(huán)球佳釀將以消費(fèi)者培育為中心,以河南、廣東市場(chǎng)為切口,逐步攻占江蘇、山東、廣西及四川等省市。

  對(duì)于環(huán)球佳釀而言,選擇在這個(gè)時(shí)候進(jìn)軍醬酒次高端市場(chǎng),也是一種對(duì)市場(chǎng)的研判。

  一方面,曾有行業(yè)人士分析,到今年為止,白酒次高端市場(chǎng)的容量將達(dá)到720億元以上,其中,300-800元的次高端白酒年均增速將達(dá)到20%。

  另一方面,在此次疫情中,白酒次高端品牌受到的沖擊巨大,但這也為具有較強(qiáng)創(chuàng)新能力的新品牌的進(jìn)入提供了機(jī)會(huì),特別是利潤(rùn)較高的醬酒品牌。這樣的生存空間更有利于環(huán)球佳釀通過(guò)衡昌燒坊與天存兩大品牌,形成高端與次高端的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。

  據(jù)此,天存進(jìn)軍次高端市場(chǎng),正逢其時(shí)。

  文章來(lái)源:云酒頭條訂閱號(hào)

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