原標(biāo)題：全球威士忌單桶投資潮來(lái)襲，稀缺產(chǎn)品十年回報(bào)率582%，中國(guó)酒商如何承接?
WBO6月22日曾做過(guò)獨(dú)家報(bào)道，上海精品葡萄酒經(jīng)銷商接觸單一麥芽威士忌的比例大約在65%左右，雖然大部分是小試牛刀，但很多酒商正在嘗試這兩個(gè)酒種跨界。
而全球威士忌行業(yè)正興起一波更有趣、回報(bào)率更高的投資玩法：?jiǎn)瓮巴顿Y。畢竟每個(gè)橡木桶都是獨(dú)一無(wú)二的——即使兩個(gè)相同酒桶灌滿相同的酒，它們最終的味道也會(huì)不同，單桶威士忌本身就是一種有限商品。
根據(jù)國(guó)外權(quán)威機(jī)構(gòu)過(guò)去十年的數(shù)據(jù)，威士忌最佳50價(jià)格指數(shù)連續(xù)6年保持高速增長(zhǎng)，稀缺威士忌投資十年產(chǎn)生582%的回報(bào)，來(lái)自優(yōu)秀蒸餾廠的單桶回報(bào)率更佳。
01
趨勢(shì)
即使全球其他酒種都?xì)v經(jīng)波折和下滑的痛苦，但蘇格蘭單一麥芽的出口卻保持強(qiáng)勁增長(zhǎng)。
2018年，蘇格蘭威士忌出口額達(dá)到47億英鎊，蘇格蘭調(diào)和威士忌增長(zhǎng)達(dá)7.8%，單一麥芽威士忌的增長(zhǎng)率最高，達(dá)到11.3%，亞洲和美洲均增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛。
2019年，蘇格蘭威士忌全年出口13.1億瓶，出口額49.1億英鎊，在其他酒種普遍下滑的情況下，蘇格蘭威士忌出口額同比增長(zhǎng)4.4%。
其中2018年11月-2019年10月，蘇格蘭威士忌出口中國(guó)金額達(dá)到8800萬(wàn)英鎊，單一麥芽威士忌所占比例為53%，遠(yuǎn)高于蘇格蘭威士忌出口世界的單一麥芽威士忌30%的比例，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)單一麥芽威士忌的需求和喜好不可小覷。
雖然單一麥芽威士忌熱潮的來(lái)襲，中國(guó)經(jīng)銷商和高端消費(fèi)者對(duì)稀缺的高年份威士忌和單桶威士忌產(chǎn)生了濃烈興趣，這的確也是單一麥芽威士忌的精髓。
WBO發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是上海、北京、廣州、成都，每年都有多個(gè)單桶投資VIP團(tuán)飛赴蘇格蘭，他們?cè)诳疾飚?dāng)?shù)赜袑?shí)力的酒廠的同時(shí)，直接參與單桶威士忌的投資。第一批有遠(yuǎn)見(jiàn)的酒商、投資者、消費(fèi)者已經(jīng)行動(dòng)起來(lái)。
“提及獨(dú)一無(wú)二這個(gè)單桶概念，說(shuō)到為數(shù)不多的優(yōu)秀蒸餾廠，很多高端消費(fèi)者和專業(yè)投資者馬上就能明白單桶投資的價(jià)值?！背啥家晃粠F(tuán)去過(guò)蘇格蘭的洋酒大商高層告訴記者，這種單桶投資趨勢(shì)已經(jīng)在高端消費(fèi)者和精英人士中蔓延開(kāi)來(lái)，市場(chǎng)對(duì)熟成單桶需求只會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)。
02
收益
玩投資的人知道，如果連續(xù)五年都能保證20%以上的收益，這就是非常優(yōu)秀的投資。而過(guò)往五年，來(lái)自優(yōu)秀蒸餾廠的單桶回報(bào)率更佳。而在每一個(gè)經(jīng)濟(jì)周期里，能產(chǎn)生如此強(qiáng)健增長(zhǎng)的其他有形資產(chǎn)屈指可數(shù)。
根據(jù)萊坊（KnightFrank）財(cái)富報(bào)告，威士忌投資在過(guò)去十年中的受歡迎程度一直在上升，增長(zhǎng)了582%。經(jīng)濟(jì)變化的不確定性會(huì)給股票、證券和房產(chǎn)等傳統(tǒng)金融市場(chǎng)帶來(lái)前所未有的波動(dòng)。而投資威士忌單桶則有其特有的安全性和穩(wěn)定性。
威士忌投資公司的銷售總監(jiān)塞繆爾·戈登表示：“從歷史上看，威士忌單桶的價(jià)值并沒(méi)有在經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)期下降，反而有所上升。當(dāng)威士忌留存在橡木桶中時(shí)，它的陳年還在持續(xù)。經(jīng)年累月，威士忌與橡木桶相互作用，呈現(xiàn)出美麗而獨(dú)特的風(fēng)味。盡管在時(shí)間上，威士忌有一個(gè)裝瓶的最佳黃金時(shí)間點(diǎn)，但一般來(lái)說(shuō)，威士忌陳年的時(shí)間越長(zhǎng)，威士忌的味道就變得更獨(dú)特和深厚，其轉(zhuǎn)售價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。”
在過(guò)去的五年中，平均每5年單桶的價(jià)值翻一番，來(lái)自受歡迎的酒廠的單桶可以獲得更高的回報(bào)。無(wú)論經(jīng)濟(jì)形勢(shì)如何，威士忌總能裝瓶銷售，甚至市場(chǎng)低迷或酒廠倒閉都同樣可以。有了基于內(nèi)在價(jià)值的資產(chǎn)，投資者就可以保護(hù)財(cái)富。
2019年度的威士忌投資報(bào)告，去年全球威士忌收藏拍賣價(jià)5770萬(wàn)英鎊，同比增漲41.54%，創(chuàng)下了歷史新高。根據(jù)2020年最新發(fā)布的蘇格蘭威士忌RAREWHSIKY101投資報(bào)告，英國(guó)拍賣市場(chǎng)單一麥芽威士忌總成交量143895瓶，同比增長(zhǎng)33.37%，總成交量5771萬(wàn)英鎊，同比增長(zhǎng)41.54%。而單一麥芽威士忌平均價(jià)格連續(xù)5年上升，最近一年同比增長(zhǎng)6.12%，達(dá)到401.04英鎊，換算人民幣約為3500元/瓶。在2017年的時(shí)候部分威士忌的拍賣價(jià)格已經(jīng)是它原本零售價(jià)的10倍。
據(jù)一位單一麥芽威士忌企業(yè)的經(jīng)理人介紹，過(guò)往五年，單桶投資平均每年產(chǎn)生7%-20%的回報(bào)，視品牌是否在價(jià)值洼地等因素確定，能產(chǎn)生如此強(qiáng)健增長(zhǎng)的有形資產(chǎn)屈指可數(shù)。
03
稀缺
單桶貿(mào)易（CaskTrade）的聯(lián)合創(chuàng)始人西蒙·阿龍（SimonAron）說(shuō)，“如果一個(gè)橡木桶能裝260瓶酒，那么在裝瓶之后就迎來(lái)了圓滿。再也不會(huì)有任何一桶和這桶完全一樣了?！蹦敲?，投資者應(yīng)該牢記什么？
“在進(jìn)行單桶投資時(shí)，要確保這是一個(gè)品牌企業(yè)?！蓖考膳c財(cái)富俱樂(lè)部（Whiskey&WealthClub）聯(lián)合創(chuàng)始人杰伊·布拉德利（JayBradley）說(shuō)，在蘇格蘭和愛(ài)爾蘭，從一家商業(yè)機(jī)構(gòu)購(gòu)買(mǎi)威士忌是相當(dāng)容易的，如果你追求的是投資回報(bào)，那就堅(jiān)持購(gòu)買(mǎi)知名品牌，確保這是一個(gè)靠譜的蒸餾酒廠，背后有一個(gè)好的蒸餾大師，這一點(diǎn)也非常重要——他們?cè)绞谴蛟熳约旱钠放?，威士忌桶的價(jià)值就會(huì)越高。
的確，蘇格蘭雖然有100多家酒廠，但是真正能被稱之為知名品牌企業(yè)的酒廠并不多，高瓴資本收購(gòu)的羅曼湖集團(tuán)，就是中國(guó)投資蘇格蘭威士忌的第一個(gè)成功案例，他們瞄準(zhǔn)的正是品牌酒廠。羅曼湖酒廠早在1814年就已創(chuàng)建，它是擁有最多種蒸餾器的蘇格蘭威士忌酒廠。蘇格蘭地區(qū)擁有內(nèi)部制桶團(tuán)隊(duì)的釀酒廠只有4家，羅曼湖就是其中之一。羅曼湖集團(tuán)坐擁羅曼湖、格蘭帝和小磨坊三個(gè)酒廠品牌，其中格蘭帝是世界威士忌中心僅存的三家酒廠之一，小磨坊則是最古老的蘇格蘭威士忌酒廠之一。在轉(zhuǎn)為中資高瓴資本控股之后，羅曼湖集團(tuán)對(duì)于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)相當(dāng)重視。
據(jù)威士忌知名講師CV李斯偉透露，像羅曼湖旗下的品牌尚被市場(chǎng)低估，且有大資本入駐，可在價(jià)值洼地時(shí)盡早入手。
04
多贏
對(duì)于全球頂級(jí)酒款的投資回報(bào)率，相信白酒、葡萄酒行業(yè)酒商和投資人士并不陌生。無(wú)論是中國(guó)白酒茅臺(tái)，還是葡萄酒的法國(guó)名莊和新世界名莊，只要抓住了稀缺資源，年平均投資回報(bào)率都在15%以上。
2008年以前介入拉菲的酒商至今還記憶尤新，拉菲在中國(guó)市場(chǎng)5年左右時(shí)間總回報(bào)率接近200%，成就了第一批中國(guó)名莊酒進(jìn)口商和投資商。進(jìn)入成熟周期后，拉菲仍然保持著不錯(cuò)且穩(wěn)定的匯報(bào)率。
而單一麥芽威士忌單桶投資相比而言更為稀缺，也具備獨(dú)一無(wú)二的價(jià)值，且遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有進(jìn)入成熟周期。目前看來(lái)，單桶投資正處于高速增長(zhǎng)的前夜，正是難得的介入機(jī)會(huì)。
已經(jīng)有一些精品葡萄酒經(jīng)銷商、高端白酒經(jīng)銷商踏入了這個(gè)行業(yè)?！皩?duì)我而言，加入到單桶投資的領(lǐng)域，也是為我的高端客戶提供一個(gè)全新的服務(wù)選項(xiàng)。高端客戶本來(lái)就對(duì)全球新投資趨勢(shì)感興趣，他們既可以選擇收藏單桶威士忌未來(lái)享受飲用樂(lè)趣，也可以作為投資品介入，這是雙贏局面。”成都一位精品葡萄酒經(jīng)銷商宋燕稱。
CV李斯偉特別提醒其他行業(yè)進(jìn)軍單桶威士忌領(lǐng)域的投資者，既要學(xué)會(huì)辨別優(yōu)秀品牌廠和普通酒廠，也要學(xué)會(huì)區(qū)分OB原廠裝瓶和IB獨(dú)立裝瓶。OB一般有蒸餾廠做背景，質(zhì)量會(huì)更加穩(wěn)定，IB很考驗(yàn)投資者眼光，更考驗(yàn)IB“尋人”和“尋原液”的能力和運(yùn)氣。
據(jù)悉，中資控股的羅曼湖集團(tuán)今年針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)釋放出多種類型的OB單桶投資業(yè)務(wù)，其中包括性價(jià)比極高、較為年輕的單桶投資，隨著酒體在桶中不斷熟成，這種單桶的價(jià)值將呈現(xiàn)指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)。
（注：數(shù)據(jù)來(lái)源SWA蘇格蘭威士忌協(xié)會(huì)、Whiskystats、knightfrank）
文章來(lái)源：葡萄酒商業(yè)觀察訂閱號(hào)
