嫩江春釀酒有限責(zé)任公司，坐落在黑龍江省嫩江縣境內(nèi)，地處黑龍江邊陲，關(guān)于嫩江春白酒大家了解多少呢？本文小編帶大家一起來(lái)了解這一款黑龍江生產(chǎn)的白酒。?
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嫩江春概況：
嫩江春是一個(gè)具有百年釀酒歷史的企業(yè)，建國(guó)前為私營(yíng)企業(yè)忠鑫永燒鍋，1946年收歸國(guó)有建國(guó)后改嫩江縣制酒廠——嫩江縣白酒廠——嫩江春酒廠——嫩江春釀酒廠，2001年產(chǎn)權(quán)制度改革時(shí)更名為嫩江春釀酒有限責(zé)任公司。
企業(yè)釀酒歷史悠久，技術(shù)力量雄厚，現(xiàn)有國(guó)家高級(jí)釀酒師三名，發(fā)酵陳貯經(jīng)驗(yàn)豐富。以黑龍江特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅高粱為主要原料，大米為輔料，采用大麥，豌豆、小麥制成的清茬、高溫、紅心大曲為糖化劑和發(fā)酵劑，制酒工藝用清蒸二次清的方法。低溫發(fā)酵（21天發(fā)酵期），生產(chǎn)清香型大曲白酒。
該產(chǎn)品以乙酸乙醇為主體香，乳酸乙醇為襯托香，具有清香純正，入口綿甜、醇厚爽烈。尾凈香長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格。
目前已形成清香、濃香、兼香三大系列，高、中、低度，中、低檔，同時(shí)還生產(chǎn)藍(lán)梅果酒、飲料，是黑龍江省釀酒行業(yè)骨干企業(yè)之一。
嫩江春白酒有什么特點(diǎn)？
產(chǎn)地：黑龍江省嫩江縣嫩江春酒廠。
原料：以高粱、大麥、豌豆為配制原料。
釀造：采用汾酒傳統(tǒng)工藝，以大麥、豌豆制成的清茬曲為糖化發(fā)酵劑，發(fā)酵22天，全部工藝與汾酒釀造工藝相似為清蒸二次清工藝。
特點(diǎn)：嫩江春酒屬清香型白酒。酒液清亮透明，酒質(zhì)綿柔醇厚，酒味清香適口。酒度為57°。
嫩江春白酒獲得哪些榮譽(yù)？
嫩江春酒1978年獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；
1984年獲輕工部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)；
1991年在輕工業(yè)部清香型白酒評(píng)比中，被評(píng)為A級(jí)產(chǎn)品得分超過(guò)部分國(guó)家名酒；
1994年獲省優(yōu)質(zhì)白酒精品稱號(hào)；
1995年獲省酒類食品衛(wèi)生質(zhì)量信得過(guò)產(chǎn)品；第三十三屆布魯塞爾世界銀獎(jiǎng)；
1999年企業(yè)黨組織被省委授予先進(jìn)基層黨組織；
2001年獲省級(jí)放心食品認(rèn)證；2002年獲省級(jí)誠(chéng)信單位；
2003年在全國(guó)清香型白酒評(píng)比中以92分總成績(jī)奪取全國(guó)第七名；被中國(guó)釀酒協(xié)會(huì)評(píng)為優(yōu)秀產(chǎn)品，企業(yè)被評(píng)為優(yōu)秀企業(yè)，經(jīng)國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)中心檢測(cè)；
2003年被評(píng)為中國(guó)安全放心食品；新研制“嫩江龍馬”酒被省酒業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為龍江特色白酒——行業(yè)高科技新產(chǎn)品；
2004年“嫩江春”四種酒度的產(chǎn)品為黑龍江省免檢產(chǎn)品；同時(shí)被黑龍江省酒業(yè)協(xié)會(huì)和省消費(fèi)者協(xié)會(huì)聯(lián)合評(píng)為2004—2005年度酒行業(yè)首批誠(chéng)信單位和3.15特別推薦質(zhì)量、服務(wù)雙優(yōu)商品；
2005年企業(yè)被評(píng)為省級(jí)“守合同、重信用”單位；嫩江春酒被評(píng)為《全國(guó)白酒質(zhì)量?jī)?yōu)秀產(chǎn)品》并榮獲全國(guó)酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全誠(chéng)信推薦品牌；
2006年度獲黑龍江省非公有制科技創(chuàng)新先進(jìn)單位；2006年度中國(guó)酒類誠(chéng)信經(jīng)銷商等榮譽(yù)稱號(hào)；
2006—2007年度省級(jí)誠(chéng)信維權(quán)單位；企業(yè)被國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)為全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點(diǎn)企業(yè)。
以上就是嫩江春白酒的相關(guān)介紹，現(xiàn)在市面上這一款白酒比較少見，大家購(gòu)買時(shí)還是要慎重，避免買到假冒的白酒，另外小編提醒大家飲酒要適量。
