在澳大利亞有哪些酒比較好喝呢?大家是不是和小編一樣都想知道澳大利亞的酒口感是怎樣的,哪些品牌會(huì)更好喝一些,因此小編在網(wǎng)上也搜集了很多的內(nèi)容來幫助大家更快的去了解澳大利亞的酒。畢竟多多的了解一下澳大利亞酒的知識(shí),可以讓我們更全面的去認(rèn)知澳大利亞的文化,接下來就隨小編一起看一下澳大利亞品牌酒的排名吧。
1、杰卡斯
杰卡斯正是澳洲紅酒的翹楚,領(lǐng)跑著新世界紅酒迅速成為一股嶄新的風(fēng)尚。從1976年推出前列款紅酒后,杰卡斯僅用一年的時(shí)間就使自己成為了全澳較受歡迎的品牌之一,并在今后的歲月里,較終改變了整個(gè)澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)的格局。
2、豪登酒莊
豪登酒莊(HoughtonWinery)位于西澳天鵝谷(SwanValley)中心地帶;根據(jù)文獻(xiàn)的記載,本地較早的葡萄樹大約種植于1830年到1836年之間。Houghton這個(gè)名字來自當(dāng)時(shí)海軍上校RichardHoughton,他是澳洲較早期的釀酒師之一。他在1836年建立了本酒莊,并在1859年首度推出25加侖的葡萄酒。
3、林肯酒莊
林肯酒莊坐落在南澳大區(qū),位處南澳大利亞的西海岸,這里的金槍魚和新鮮海鮮已經(jīng)在全球都得到認(rèn)可,而Lincoln酒莊的成長,讓這個(gè)美麗的地方又出現(xiàn)了一個(gè)新的“瑰寶”——葡萄酒。林肯酒莊成立于1997年,即使在澳大利亞這個(gè)新世界葡萄酒國家中,她也只能算是一個(gè)青年酒莊,然而特維先生在經(jīng)營酒莊的十年間將酒莊面積不斷擴(kuò)大,甚至可以和一些古老的大酒莊相媲美。
4、威拿莊
威拿莊是一句澳洲土著人的話,其意大概是“歡聚之地”。威拿莊由羅拔偉里(RobertStrangwaysWigley,以下簡稱R.S.W.))先生創(chuàng)建于1894年,當(dāng)時(shí)是該區(qū)少數(shù)的幾間酒莊之一,但很快就成為了該區(qū)較有影響力的酒莊。至1969年威拿莊由R.S.W.的兩位表親GreyTrott和RogerTrott兄弟接管后又令威拿莊走上一個(gè)新臺(tái)階,成為澳洲葡萄酒愛好者和酒業(yè)同行青睞的質(zhì)優(yōu)物美而價(jià)格合理的典范莊園酒。
5、泰來斯
泰來斯葡萄酒是典型的新世界中大型莊園酒。目前的泰來斯酒園已擴(kuò)大了差不多四倍,有六百多公頃之大。所謂“莊園酒”就是只采用本園產(chǎn)的葡萄釀酒,因此年產(chǎn)量較為接近。泰來斯從不會(huì)為追求更多的利益而收購別處的葡萄來增加產(chǎn)量。目前,泰來斯年產(chǎn)量大約500萬瓶酒,全部都是本園葡萄,而且在本園釀制,儲(chǔ)存及裝瓶一體化。
6、布瑯兄弟
布瑯兄弟的酒園遍布澳大利亞的維多利亞多個(gè)地區(qū)。葡萄園創(chuàng)建于1885年。自創(chuàng)始人JohnFrancisBrown先生開始,布瑯家族始終以創(chuàng)新精神與對(duì)品質(zhì)的不懈追求而感到自豪。布瑯兄弟不斷追求完善,在酒園創(chuàng)建100多年后的今天,又興建了小型酒園,專門用于研究與開發(fā)混合品種及新的葡萄品種,如“特寧高”葡萄。這片“育兒園”可謂是目前葡萄品種與風(fēng)格等較領(lǐng)域研究的發(fā)源地。
7、奔富
奔富(Penfolds)是澳大利亞較著名,也是較大的葡萄酒莊,它被人們看作是澳大利亞紅酒的象征,被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。在澳大利亞,這是一個(gè)無人不知,無人不曉的品牌。奔富酒莊的發(fā)展史充滿傳奇,有人說,它其實(shí)是歐洲殖民者在澳大利亞開拓,發(fā)展,定居繁衍演變史的一個(gè)縮影。
8、黃尾袋鼠
黃尾袋鼠【YellowTail】,出產(chǎn)于澳大利亞新南威爾士州的柯斯拉酒莊,是澳大利亞葡萄酒歷史上,市場較成功的品牌。2010年世界百強(qiáng)葡萄酒品牌中黃尾袋鼠(Yellowtail)位居第三。
9、紅河岸
紅河岸位于澳大利亞的維多利亞產(chǎn)區(qū),擁有60英畝非常美麗的葡萄園。酒莊現(xiàn)在所屬RobertHillSmith先生,以生產(chǎn)品質(zhì)一流的葡萄酒和在勇于創(chuàng)新而聲名遠(yuǎn)播。1979年,酒莊前列款以莎利莊園命名的葡萄酒誕生,以后每一年份的葡萄酒都是口感豐滿,充滿熱情,被視為澳洲葡萄酒的經(jīng)典之作。
10、德保利
德保利德保利酒莊是一個(gè)熱情洋溢,積極創(chuàng)新的家族經(jīng)營酒莊。1928年Vittorio&GiuseppinaDeBortoli建立酒園,如今由其第三代-DarrenDeBortoli和另一家族成員SteveWebber精心管理并帶領(lǐng)著釀酒團(tuán)隊(duì)。成立至今逾80年光陰,德保利家族與親朋好友分享美酒美食、享受美好生活的傳統(tǒng)依然不變。
為什么澳大利亞葡萄酒的度數(shù)比較高?
因?yàn)榘拇罄麃喌臍夂蛳鄬?duì)比較溫暖,成熟葡萄中積累的糖分就比較高,發(fā)酵后所產(chǎn)生的酒精也就比較多,所以酒精度會(huì)高點(diǎn)。相反,像德國氣候比較涼爽的葡萄酒,有時(shí)因?yàn)楹湓斐善咸巡怀墒欤勗鞎r(shí)就會(huì)通過加糖來提高酒精度。
綜上所述,以上內(nèi)容就是小編為大家整理的關(guān)于澳大利亞的酒的知識(shí),小編為大家推薦的這些酒口感都是非常不錯(cuò)的,其中杰卡斯被稱為澳洲紅酒的翹楚,而且他是在澳洲最受歡迎的品牌。另外威拿莊,林肯酒莊還有泰萊絲都是不錯(cuò)的品牌,大家有興趣的話都可以購買一瓶相關(guān)的紅酒品嘗一番。比如在一個(gè)風(fēng)和日麗的午后,拿出一瓶紅酒,倒上一點(diǎn),和自己的朋友進(jìn)行品茶,暢談人生,也是不錯(cuò)的感受。