張裕葡萄酒和長城葡萄酒都是屬于我國本土的品牌，作為比較有名的國產(chǎn)葡萄酒，現(xiàn)在在市場上受到了人們的喜歡，很多人將張裕葡萄酒和長城葡萄酒來進(jìn)行比較，如果您對兩者都有著一定的品嘗，那么會發(fā)現(xiàn)張裕葡萄酒的口感要更加的好一些，它比較適合我國大多數(shù)人的口感。
張裕紅酒可以說是國內(nèi)葡萄酒行業(yè)里的驕子。在國內(nèi)享有很高的榮譽，具有橡木香，口感協(xié)調(diào)，香氣純正，口感圓潤、芳香持久。長城解百納干紅葡萄酒果香芬芳優(yōu)雅，酒香濃郁豐富，是長城葡萄酒系列中最物有所值的高性價比產(chǎn)品。
長城干紅葡萄酒價格低至20元，貴的也有1000元左右。而同一品質(zhì)的葡萄酒張裕的介紹卻比長城的優(yōu)惠很多，高端級別的酒要便宜50左右，低端的也要會便宜10-20元。
張裕是專業(yè)做葡萄酒的，長城是兼做葡萄酒的;張裕就一家公司，至于張?？ㄋ固鼐魄f，新西蘭張裕凱利，張裕黃金冰谷，長城南王山谷酒莊，張裕愛斐堡，是張裕的五大酒莊，長城在中國卻有很多家質(zhì)量參差不齊的廠家，特別亂。
怎樣選擇適合自己的葡萄
酒標(biāo)：紅酒的身份證
“在一瓶紅酒未開啟前，仔細(xì)讀懂酒瓶上的酒標(biāo)，便是了解它的最佳途徑。”張曉宇曾在澳洲南部的Adelaide大學(xué)進(jìn)行過為期一年半的葡萄酒釀造培訓(xùn)，課程包括從認(rèn)識葡萄的品種，到親手釀造一桶酒。作為一名初級專業(yè)品酒師，張曉宇最樂于和朋友們分享各種紅酒知識。而讀懂進(jìn)口紅酒的中文背標(biāo)，就是挑選紅酒的第一步。
產(chǎn)區(qū)在法國盛產(chǎn)葡萄酒的最有名的十大產(chǎn)區(qū)中，以波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Bourgogne)最為有名，也最為常見。酒標(biāo)上，標(biāo)示出的產(chǎn)區(qū)面積越小，表明葡萄種植密度越小、種植要求越嚴(yán)格，酒的價值也越高；而不同的區(qū)域也創(chuàng)造了不同口感的葡萄酒。在波爾多產(chǎn)區(qū)的左岸，著名的格拉夫(Grave)產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒口感略澀，帶有煙熏和黑色漿果的味道。因為這里盛產(chǎn)的赤霞珠(CabernetSauvignon)品種葡萄，皮厚，造就了滋味醇厚、單寧酸很重的濃郁口感，最適合搭配油膩的食物或贈予男士飲用。而波爾多產(chǎn)區(qū)的右岸，梅洛(Merlot)品種葡萄最受歡迎。它清淡、柔順的口感，帶有紅色香甜水果的美妙香氣，是推薦佳人飲用的首選。右岸最有名的波美侯產(chǎn)區(qū)與圣達(dá)美隆產(chǎn)區(qū)的紅酒，都是由大比例的梅洛品種釀造而成。
年份
對紅酒初學(xué)者來說，如果你不愿重金購買名莊酒，可以適當(dāng)?shù)刂匾曇幌缕咸沿S收的年份——酒標(biāo)上標(biāo)識1982年、1996年、2000年、2005年和2009年的法國葡萄酒最值得你購買。這幾年，法國國內(nèi)的氣候相當(dāng)給力，豐收時陽光充沛、空氣干燥，葡萄中的糖分十足，紅酒的口感也最好。
等級法國人習(xí)慣將法國葡萄酒分為4級：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC)、優(yōu)良地區(qū)餐酒(VDQS)、地區(qū)餐酒、日常餐酒。其中AOC是法國葡萄酒最高級別。在酒標(biāo)上一般會標(biāo)示為“Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee”。在西班牙，葡萄酒的最高等級為DOC，目前只有里奧哈(Rioja)一個產(chǎn)區(qū)符合。而進(jìn)口到國內(nèi)的西班牙紅酒大多數(shù)為DO級別，和法國的AOC相當(dāng)，管制產(chǎn)區(qū)和葡萄酒質(zhì)較為嚴(yán)格。
小編總結(jié)，張裕葡萄酒作為葡萄酒行業(yè)中的扛把子，是我國人的驕傲，也是張裕企業(yè)的驕傲，有著十分純正香氣，口感圓潤的特點，喝起來也會有著橡木香的味道，作為一款比較有名的品牌企業(yè)，它不僅僅釀做葡萄酒也會制作一些比較有名的保健酒，白蘭地等一系列酒類飲品，供人們?nèi)ミM(jìn)行多樣化的選擇，但是現(xiàn)在在這樣參差不齊的市場中，有可能會買到假的葡萄酒，所以我們也一定要去進(jìn)行鑒別，懂得讀懂紅酒的身份證。
