重慶主要位于長江上游,因為獨特的地理位置和氣候,所以也被稱之為山城或者霧都,我們都知道重慶誕生了很多比較有名的白酒,其中比較出名的便是江小白,他作為傳統(tǒng)的特色白酒之一一經(jīng)上市便受到了很多人的追捧,尤其是對于年輕人而言,引起了共鳴,采用最優(yōu)質(zhì)的高粱河,優(yōu)質(zhì)的泉水為主釀造,那么除了這款江小白品牌之外,排名前十名的白酒都有哪些呢?
江小白是重慶江小白酒業(yè)旗下江記酒莊旗下產(chǎn)品,屬于高粱白酒的一種,江小白曾紅極一時,被譽為網(wǎng)紅一酒,江小白以紅皮糯高粱為原料、川法小曲,經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀造而成,具有以酒體純凈,酒香純正等特點。
2.詩仙太白酒
詩仙太白酒產(chǎn)自重慶萬州,與山西名酒“太白酒”非同一個品牌,詩仙太白酒的名字源自唐代詩人李白三過萬州,把酒吟詩弈棋,尤其鐘情于萬州的大曲酒,后人為紀念李太白,遂名詩仙太白酒。詩仙太白酒具有窖香濃郁、醇和綿軟、甘冽凈爽、回味悠長等特點。
3.江津老白干
江津老白干產(chǎn)自重慶江津,始于1908年,是重慶傳統(tǒng)名酒之一,屬于小曲白酒香型白酒的一種。江津老白干以高粱為原料,經(jīng)續(xù)糟發(fā)酵,陳釀酯化釀而成,具有清澈透明,純凈無雜質(zhì),醇香馥郁,余味怡人等特點。
4.忠縣烏楊白酒
忠縣烏楊白酒產(chǎn)自重慶烏楊鎮(zhèn),是重慶忠州酒業(yè)旗下產(chǎn)品,因產(chǎn)自烏楊鎮(zhèn),故稱“烏楊白酒”。烏楊白酒以糯高粱為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝窖藏而成,具有不上頭,不口感,回味清爽,飲后回味悠長等特點。
5.渝州大曲
渝州大曲產(chǎn)自重慶渝州,是重慶渝州酒業(yè)旗下產(chǎn)品,始于1956年。渝州大曲屬于濃香型白酒的一種,經(jīng)泥窖發(fā)酵、混蒸混燒、續(xù)糟發(fā)酵、儲存老熟、精心勾調(diào)而成。
6.渝北老窖
渝北老窖產(chǎn)自重慶渝城江北,故取名“渝北酒”。渝北酒廠的前身為“太和酒廠”,始于1919年,至今已有百年歷史。渝北老窖以溪水山泉和糯高糧為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀造而成,具有香氣純正,醇厚,濃郁甘甜,回味悠長等特點。
7.天之泉
天之泉酒業(yè)位于重慶南川,是一家集高品質(zhì)白酒研發(fā)、釀造、窖藏、銷售為一體的綜合性酒類專營企業(yè)。天之泉具有晶瑩剔透,典雅,醇厚和諧,余味清新,余味悠長,杯中飄香等特點。
8.笛女大曲
笛女大曲產(chǎn)自重慶大足,重慶大足具有千年的釀酒歷史,以寶頂山石刻“醉酒圖”中的“吹笛女”為名。具有酒質(zhì)清爽,酒窖香氣撲鼻,口味協(xié)調(diào),回味悠長等特點。
9.露華濃曲酒
露華濃曲酒產(chǎn)自重慶永州,是重慶市露華濃釀酒業(yè)旗下產(chǎn)品,屬于低濃度酒大曲酒。
10.涪江大曲
涪江大曲產(chǎn)自重慶潼南,屬于當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)名酒,始于1963年。涪江大曲以高粱、糯米、小麥為原料,經(jīng)固體發(fā)酵而成,屬于濃香型白酒的一種,具有酒體豐滿,酒體飽滿,香氣和諧,回味悠長等特點。
重慶有哪些品牌的啤酒
1、山城啤酒
山城啤酒創(chuàng)牌于1958年,是重慶啤酒(集團)有限責(zé)任公司旗下的品牌。山城啤酒系列產(chǎn)品有:520ML精裝啤酒,625ML裝普通啤酒及625ML裝清爽型啤酒。
2、重慶啤酒
重慶啤酒,是重慶啤酒股份有限公司旗下的商標品牌。主要有啤酒,姜汁啤酒,麥芽啤酒,制啤酒用麥芽汁。
小編總結(jié),白酒一直作為悠久的歷史,現(xiàn)在在市場上有各種各樣的品牌涌現(xiàn),而每一個地方都有自己特色的代表,白酒就與我們的生活是息息相關(guān)的,而且在家家戶戶中,似乎已經(jīng)成為了一種習(xí)慣,無論是結(jié)婚生子還是喬遷之喜,都會利用白酒來表達彼此的祝福以及促進人與人之間的交流,而如果說到重慶比較有名的白酒,除了江小白白酒之外,還有詩仙太白酒,渝北老窖等等。